Чизе - як порчаи пошхӯрии сегментӣ бурида, ба ҳолати ранге аз ду ҷониб рехта шуд. Биёед, бо шумо чӣ тавр ба таври ғизоӣ гӯшти говро донед.
Чӣ тавр ба як гӯшти гов дар ШМШ frying?
Компонентњо:
- пӯсти гов - 800 г;
- равған - 50 г;
- ҳанут .
Омодагӣ
Мо ба шумо яке аз роҳҳои оддиро пешниҳод мекунем, ки чӣ тавр ба як гўшт гўшти болаззат бирезед. Гӯшт шуста, бодиққат хушк шудааст ва ба иловароҳои хурд дар бораи 3 сантиметр ғарқ мешавад. Мо дар болои як оташе чаппаз гузошта, як порчаи равғанро бароварда месозем. Solim, гулпечи гилсуз ба бичашонем ва fry дар бораи 3 дақиқа дар ҳар тараф. Агар дар натиҷаи шумо хоҳед, ки гӯшти хуби қандро аз берун, аммо дар дохили рагкашӣ ба даст оред, пас вақти резиши як тараф ба 4 дақиқа зиёд мешавад. Бӯй тайёр карда шудааст, ки дар муддати 10 дақиқа истироҳат карда шавад, то ки гӯшти гиёҳ хушк бошад ва афшураҳо дар тамоми порча тақсим карда мешаванд. Мо як табақ бо равған ва ҷӯшон ҷолибе хизмат мекунем.
Чӣ қадар шириниҳои гӯшти говро ширин кардан мумкин аст?
Компонентњо:
- гӯшти гов - 4 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ - ба тамошобин;
- Кабудї , сабзавот - барои љинс;
- ҳанут.
Омодагӣ
Барои оғози коркарди шириниҳои ширӣ, онҳоро шустани онҳоро шуста, онҳоро бо коғазҳои коғазӣ хушк кунед. Баъд аз ин, ҳар як порчаи бо навъҳои гуногуни спиртӣ, вале намак нест, ва барои 15 соат резед. Мо чӯҷаро мегирем, онро дар оташ гарм карда, онро дуруст пешгирӣ намуда, равғани равғанро пешакӣ пешвоз мегирад. Мо ба иловаро гӯшт тайёр карда, онҳоро барои 3 дақиқа мекушед. Баъд аз ин, онҳоро бодиққат ба тарафи дигар бо спатулятсияи махсус ва қаҳваранг то анҷом диҳед. Муҳимтар аз ҳама он аст, ки ба гусфандон намерасад, то ин корро накунад
Дар айни замон, мо лампаро тоза мекунем, онро бо ҳалқаҳо тақсим мекунем, инчунин дар орди гандум рехтед, намак илова кунед, то бичашед ва равған дар равғани растанӣ то қубурҳои тиллоӣ гузаред. Акнун бодиққат рейсро дар лавҳаи коғазӣ ҷойгир кунед ва аз он резед, ки аз равғани барзадан халос кунед. Мо гӯшт бо пиёз барои либос, сабзавот ва наботот хизмат мекунем. Намудани гӯшт бевосита дар давоми хӯрок ва об ягон чошнии барои бичашонад.