Рӯйҳо барои ҳар як мизчаҳои хӯрокворӣ, махсусан, агар шӯрбо пур ва пур аст. Интихоби дурусти шӯрбо ба шумо барои тамоми растаниҳо оҳанги хубе медиҳад. Аммо ин маънои онро надорад, ки он бояд сабзавоти сабук ё қисмати хуби гӯшт бошад. Шӯрбо бояд тамоми навъҳои таъмии худро кушояд ва ба таври бесифат saturate кушояд, ба организм имкон медиҳад, ки аз хӯрок хӯрад. Яке аз чунин шӯрбо шӯрбоҳои Финляндия бо Салмӯн аст. Деҳқон гӯшти гов ва қаймоқро заҳролуд мекунад.
Шӯрбо мурғ бо лимӯ
Компонентњо:
- лимуи салон - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 2 адад;
- равған - 50 г;
- крем 20% - 200 мл;
- намак, қаламфури;
- бодиён;
- об - 2 литр.
Омодагӣ
Реза кардани равған дар як saucepan ва дар он, chop пиёз ва сабзӣ биносту бурида. Картошка ба мукааб бурида ва ба шиша илова кунед. Сипас дар об рехт ва барои 15 дақиқа пухтан. Лутфан лаблабудро ба қисмҳои хурдтар буред ва ба шиша илова кунед. Сипас ќаламфури ва намак ба бичашед. Пас аз 5 дақиқа, бирезед крем ба шӯрбо ва пухтан барои 5 дақиқа дигар. Ҳангоми хизмат, шӯрбо бо гиёҳҳои бодиён оро.
Шӯрбо яхмос бо ҷигар
Чӣ тавр ба шӯрбо қаймо мондан, ки он бо як бистар аст? Барои мисол, он каме равшантар, вале на peppery буд. Танҳо тасаввур кунед, ки шумо тасаввуроти шуморо дар бар мегирад.
Компонентњо:
- қуттиҳои лӯбиё ё лӯбиё - 500 г;
- шўрбои сабзавот - 0,7 л;
- крем 20% - 100 мл;
- равған - 75 г;
- орд - 2 tbsp. юми;
- хардалест - 2 tbsp. юми;
- намак, қаламфури;
- кабудї.
Омодагӣ
Бӯйҳои бодомро бодиққат бубинед, он хушк, қаламфури ва намакро хушк кунед. Филми моҳиро ба танӯр барои 20 дақиқа дар 180 дараҷа гузоред. Реза кардани равған дар равған frying ва илова орд. Абрҳоро барои 2-3 дақиқа пайваста. Ба орди тозаи ба шўрбегии ҷӯшон пеш аз сӯхторро дохил кунед. Кук, ба шӯр, тақрибан 5 дақиқа. Сипас хардалро илова кунед ва барои дақиқаи дигар пухтанро сар кунед. 3. Пурро аз зарф пӯшед, рехтани яхмос ба шӯрбо. Дар plates чуқур як чанд порча моҳӣ гузошта, бирезед шўрбои ва оро бо кабудӣ.
Крем-шӯрбо аз салм
Сметкаҳои Финляндия, сарфи назар аз таркиби компонентҳои монанд метавонанд фарқ кунанд. Касе аз шӯрбои бештар, бе сабзавот, маъқул нест, ва касе интихоб мекунад, ки боқимонда шавад. Мебошанд бисёре аз раҳбарони сметана ва шӯрбо крем бо Салмӯн нест. Шакли асосӣ дар ҳамаи ин аст, интихоб кардани компонентҳои дуруст дар таносии дуруст, то ки ба шӯрбо ба porridge мунтазам нест.
Компонентњо:
- пури лимӯ - 500 гр;
- картошка - 4 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- крем 15% - 200 мл;
- об - 3 л;
- решаи карафс - 1 адад;
- нисфи сафед;
- равғани зайтун - 4 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 2 дона;
- лимон - 1 адад;
- зайтун;
- намак, қаламфури;
- алафи хушк.
Омодагӣ
Аввалан, қуттиҳои пухта. Кортро аз нон ва бурида ба иловаро бурида. Дар як косаи, равғани зайтун, сирпиёз, намак, ќаламфури ва наботот хушкед. Барои омехта тақрибан 10 дақиқа омезед. Сипас нонро бо ду омехта бо омехта равған кунед ва ба мукааб бурида, барои 5 дақиқа хушкро фиристед. Кракерҳо бояд рисоларо баранд.