Қисми асосии шӯрбо рамзест, рейд гандум, ғайр аз шир (ё якчанд навъҳои гуногуни шир), инчунин хукуки пухта (chyasu), тухм судак, баргҳои пошхӯрӣ, занбурӯғҳои шианакӣ, сабзавот ё баҳрӣ.
Чун қоида, дар Ҷопон онҳо дар лӯхтакҳои хурд - линза-лука лука . Аммо барои тайёр кардани сарпӯши хона дар хона хеле имконпазир аст. Вариантҳои растаниҳои хӯрокпазӣ дар якчанд массив, мо маслиҳат мегирем, ки ҷузъи он дар маҳсулотҳои русӣ пайдо кардан мумкин аст ё бо дигар маҳсулоти дигар.
Рамен - пухтупаз
Барои тайёр кардани рамз, бояд ба chyosi хлор, шир аз он ва дигар намуди шир, мурғ ё дигар намуди гӯшт, балки ҳатман қавӣ, аз устухонҳои барои якчанд соат пухта лозим аст.
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- биринҷ сирко 6% - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 0,5 tsp.
- Занбурўѓњо шитоб - 4 дона.
- шўрбои аз хоки tsyushu -1;
- мурғ ё паррандаи ғанӣ - 1 адад;
- равғани рида - 1 tbsp. spoon;
- хукон chasu - 4-6 дона;
- Норвегия - 2 барг;
- кабудї (пиёз сабз, карамро пошидан, parsley, ва ѓайра) - ба тамошобин;
- пиллаҳо - 150 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Занбурўѓњо барои нисфи соат дар оби намакин. Дар ҳоле, ки занбурўѓњо пухта мешаванд, тайёр кардани тухмро интихоб кунед. Мо онҳоро ба марҳилаи "дар болишти" партофта, яъне, 4 дақиқа пас аз ҷӯшидани пухтан. Зан ва тоза тухм. Сиркои биринҷ, чошнии лимӯ ва шакар то он даме, ки шакар резед, гарм мешавад. Мо як халтаи пластикии қавӣ ва рехтани маринад дар натиҷа, гузошта тухм судак ва brined. Мо ба сумк пайваст ва онро дар яхдон гузоштем. Шумо метавонед тухм моли пешакӣ тайёр карда шавад, пас онҳо беҳтар аз promarinuetsya беҳтар мебошанд, аммо принсипи 30 дақиқа кофӣ аст.
Шўрбои пешакӣ барои якчанд соат тайёр кунед. Напазед ба угро.
Акнун шумо метавонед шӯрбо хизмат кунед. Гузошта ба угро дар чеҳраи чуқур, пошидани порчаҳо ва занбурўѓњо дар боло, бурида тухмро дар нисфи, ва рехт шўрбои гарм (шумо метавонед шўрбои алоҳида рехт, вале шумо метавонед онҳоро омехта). Агар лозим бошад, равғанҳои сабзавот, сабзавот, пиёз сабз, навъҳои луобӣ илова кунед.
Ман бояд бигӯям, ки японҳо ба ҷуфтҳои ҷуфт (рехтани моҳӣ, консентратҳо дар мағозаҳо харидорӣ карда мешаванд), аммо одатан барои шахси беназири моҳӣ ва гӯшти гӯшт ғайриоддӣ аст.
Рамен бо хук ба осонӣ бо рехтани ширин рӯй медиҳад, барои кофтукови гӯшт дар дорухат бо баҳрҳои сиёҳ ё пухташуда (мӯйҳо, мӯйҳо, ғафс) иваз мешавад.
Рамен бо мурғ
Ин аст, ки барои сӯҳбат, як дорухури каме аврупоӣ барои қабули ширин, ин вақт бо мурғе, ки компонентҳои экзотикӣ лозим нест ва вақти кофӣ барои анҷом додан.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 1 адад;
- 2 сабзӣ;
- пиёз - 3 адад;
- Фавран Булғор - 1 адад;
- заминҳои талх гиламанд - ба бичашонем;
- сирко биринҷ - 3 tbsp. юми;
- чошнӣ - 5 tbsp. юми;
- равғани рида - 2 tbsp. юми;
- заминҳои зардобӣ - 0,5 tsp.
- 1 гулмоҳӣ;
- Oregano хушк - 1 пуч;
- чормағз барои рамидан - 100 г;
- дили мурғ - 300 г;
- оби хунук - 1,5 литр;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Якум, пухтан ба шўрбои: дили дили мурғ бо оби сард пур кунед ва бигзор напазед шўрбои. Як сабзӣ ва як пиёз ба шӯр илова карда, каме ба напазед, сипас резин, помидор, қаламфури сурх, гингсинро пошед. Вақте ки шӯрбо пухта, оташро кам кунед ва як соат ё якуним ва ним пошед. Сертификат бояд аз шўрбои гирифта шавад. Мо дар як чошнӣ помидор кардем ва то куҷо тайёрем. Вақте ки мурғ пухта мешавад, онро бо дилҳо бигиред. Сипас илова чошнии лимӯ ва сирко биринҷ ба шўрбои. Намакҳо, агар лозим бошад. Ногаҳон ба таври оддӣ пӯшед.
Хомӯш ШМШ frying бо 1 tbsp. бо равғани равған рида, лўбиёи пӯсидаи решакан ва дилҳо то пўлод
Мо дар як коса ё косаи чуқур хизмат мекунем: ба угро дар поёни, сипас сабзавот, гӯшт ва шўрбои гарм пур кунед. Беҳтарин бо пиёз сабзида пиёз решакан.
Як алтернативӣ ба угрой рейдрези ришвинг мебошад. Шӯрбо бо угроссҳо растанӣ нест ва дар асоси яке аз табақаҳои боло тайёр карда мешавад.