Casserole аз лӯбиё гармии гармест, ки бо таъми аслӣ ва накҳати бесобиқа фарқ мекунад. Ин табақа ба оилаатон писанд хоҳад омад ва он барои онҳое, ки мехоҳанд ба зудӣ, қаноатманд ва қаноатбахш тайёр бошанд, ҳалли беҳтарин аст!
Лӯбиёи лӯбиёи сабзӣ
Компонентњо:
- лӯбиёи сабз - 400 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- шир аз гов - 0,5;
- панир аз навъҳои сахт - 150 г;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани кабуд, лӯбиёи сабзи сабз дар миқдори зиёди оби гарм шуста мешавад. Сипас ҳамаи ятиҳоро бо корд бурида ва пояҳо ба 2-3 қисм бурида ва дар оби филтр барои якчанд дақиқа напазед. Нури тоза карда шуда, дар мукааб резед ва мо ба равғани зайтун ба гилин тиллоӣ мегузарем. Сипас лўбиёро партофта, бипартоед, то бичашонем ва сабзавоти тару тоза бирезед. Мазмуни ва мазза барои чанд дақиқа илова, омехта. Вақтро дар барф, тухмии ғафс бо шир ҷудо накунед ва омехтаи омехта ба ШМШ frying. Баъд аз ин, онро аз оташ, пошидани бо панир зављааш дар чӯҷаи калон, гузошта равған кам ва фиристед, ки ба танӯр дар танӯр дар 180 ° C то як crispy crustpy. Мо лӯбиёи сабзавот аз сабазавот бо сабзавот ва сабзавоти тару тоза барои либосатон хизмат мекунем.
Casserole картошка бо лӯбиё
Компонентњо:
- картошка - 500 г;
- лӯбиёи хушк сафед - 200 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, аввал, биёед ҳамаи компонентонро омода созем. Мо ба лампаҳои гирифта, онҳоро тоза мекунем, селексионерон ва passer дар равған то Браун тиллоӣ. Мо пӯст картошка, онҳоро дар оби намакин ва Маш дар авокадо напазед, бо шир гарм. Лӯбиёи сафед бодиққат шуст, то нарм ва пошида бо blender то ҳамвор. Пас аз он, мо онро бо картошка mashed ва podsalivaem ба тамос. Агар вақти зиёдтаре вуҷуд дошта бошад, беҳтар аст, ки массаи сабзавотро тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт такон диҳед. Акнун равғанро барои нонпазӣ таҳия кунед ва онро бо равғани растанӣ равған кунед. Арзиши сабзавот дар нисфи тақсим мешавад ва қисми якумро дар поёни қолин гузоштааст. Сипас бо як қабати пиёз пухта ва ҳамзамон бо сабзӣ боқӣ мемонад. Ба таври зебо бо равған хушк мешавад, бо шарофатона бо ҳанут ба бичашед ва равған боқимонда рехт. Напазед ба табақ дар танӯр то тилло, тақрибан 45 дақиқа дар ҳарорати 180 ° C Омода кардани косерол аз хушбӯй ва картошка бодиққат ба табақ равед, каме мо сард ва мо дар як миз пешниҳод мекунем.
Casserole бо гӯшт ва лўндаи minced
Компонентњо:
- гӯшти minced - 400 г;
- ҳанут;
- тухм - 1 адад;
- лӯбиёи сабз - 400 г;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- майонез - 3 tbsp. юми;
- панир сахт аст - ба тамошобин;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Дар mince мо ба тухм илова, мавсими он бо ҳанут ва он барои як вақт дар яхдон. Дар формати мо, ки мо кабудези худро оҷил, пеш аз он ки сабзавотро бо равғани растанӣ офаред ва моторӣ гӯшти тайёрро паҳн кунед, онро бо як spoon таҳия кунед. Сипас ҳама чизро бо лӯбиёи қаторкӯҳҳои яхкардашуда мепӯшонед, сабукфикронро илова кунед, то бичашонем ва пошидани хокистари заминиро пош диҳед. Сметана бо майонез омехта ва омехтаи омехтаи ланаги ба суръат мерасад. Мо табақро дар танӯр preheated то 180 ° C хориҷ ва пас аз тақрибан 15-20 мо мо ба сӯзон омода, гузоштани он дар як табақ ҳамвор. Мо онро дар ҷадвал бо шакли гарм бо сабзавоти тару тоза ва гиёҳҳои он, ба қисмҳои хурд медиҳем.