Моҳӣ - маҳсулот на танҳо лаззат, балки низ барои баданамон хеле зарур аст. Бисёр имконият барои парвариши моҳӣ вуҷуд дорад. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтанро дар танӯр пухтан.
Дар дорухона барои кӯза бо сабзавот дар танӯр
Компонентњо:
- карп - 1 кг;
- пиёз - 300 г;
- бодинҷон - 1 кг;
- champignon - 500 г;
- майонез - 100 г;
- равғани растанӣ;
- намак.
Омодагӣ
Якум, тайёр намудани сабзавот: пиёз shinkem ва fry каме он дар равғани растанӣ. Sinenkie (400 г) ба мукааб, занбурўѓњо - иловаро ва fry ба таври инфиродї буридаанд. Баъд аз ин, мо сабзавотро якҷоя мекунем ва намак илова мекунем.
Мо моҳидиҳоро ба қисмҳо, ман ва намак фавран пеш аз пухтанро буридам. Мо пухтани нонпазиро бо косахонаи ағба, ки бо намак аз боло пошидем. Мо аз балои омодашудаи боло аз боло, ва дар муддати байни он мева сабзавот фидо. Беҳтарин бо майонез об ва дар танӯр preheated гузошта. Дар 250 ° C мо барои 15 дақиқа пухтан, баъд аз он, ки мо ҳарорати гармро ба 220 ° C паст ва сабзавот бо сабзавот дар танӯр 15-20 дақиқа дигар.
Кандани тилло дар сметана дар танӯр
Компонентњо:
- карп - 1 кг;
- пиёз - 2 дона;
- помидор - 2 адад;
- сметана - 100 г;
- сирпиёз - 4 дона;
- равған - 50 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мо аз моҳиён, гул, шӯр, аз даруни ва даруни он тоза, онро бо омехтаи қаламфури ва намак резед. Пиёз, помидор ва сирпиёз аз навъҳои растанӣ мебошанд. Мо пӯсти нонпазиро бо фолгаи пӯшида, ба моҳӣ гузоштем, ки дар дохили он пояҳои пиёз, сир ва қисмҳои равған гузоштаанд. Дар атрофи моҳӣ пиёз ва иловаро помидор боқӣ мондааст. Ҳоло кунҷҳои рехтани фолҳо баланд мешаванд, мо бо моҳидор бо сабзавот рехтем ва кунҷҳои рехтаро баста, як чизи бандаро ташкил медиҳем. Дар 200 дараҷа, карбогидратон дар зарф барои 25 дақиқа.
Карбаҳои калон бо картошка дар танӯр
Компонентњо:
- карп - 2 кг;
- картошка - 1 кг;
- намак, ҳанут - барои бичашонем;
- равғани зайтун - 50 мл;
- сметана - 1 tbsp. spoon;
- помидор - 1 дона.
Омодагӣ
Мо моҳии тоза дорем, онро бишӯед ва хушк кунед. Сипас онро бо ҷигар резед ва барои резед барои 15 дақиқа тарк кунед. Мо 7-8 ангуштаринро бурида мекунем. Картошка тоза карда мешаванд, бурида ба 8 қисм, намакин ва намакин бо ҳанут. Омехта ва барои 15 дақиқа тарк кунед. Дар бурида мо иловаро помидорро ҷойгир мекунем. Баъд аз ин, картошка ва моҳӣ бо равғани зайтун greased ва дар секаи пошидан паҳн мекунанд. Овоз ба 250 ° C гарм карда шуда, мо дар он ҷо маҳсулоти тайёр омода мекунем. Мо барои 40 дақиқа пухта.
Фолклопедпӯшакҳои сиёҳ дар танӯр
Компонентњо:
- лутфан қуттиҳои нуқра - 1 кг;
- сметана - 200 г;
- помидор - 2 адад;
- панир сахт - 100 г;
- пиёз - 2 дона;
- намак, seasoning барои моҳӣ.
Омодагӣ
Бо сабзӣ нуқра мо пӯстро бурида, сипас онро бо дандон барои моҳӣ ва намак кашида мегирем. Шакл бо равғани растанӣ ва дар он ҷо як равғани растанӣ - пухтупази помидор, ҳалқаҳои пиёз. Аз боло дар бораи сабзавот мо гузоштани иловаро аз fillet моҳӣ. Сметана бо панир зављааш омехта карда шудааст ва мо бо ин омма пур кардани лавозимоти пўшониро фаро мегирем. Мо онро ба танӯр фиристодем, тақрибан 180 ° C то тақрибан нисфи соат. Тавре ки мизбони рангест, шумо метавонед моҳиро аз танӯр гирифта метавонед.
Картерии болаззат дар танӯр
Компонентњо:
- карп - 1,5 кг;
- чошнии чошн - 5 tbsp. юми;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- seasoning барои моҳӣ - 3 tsp.
- лимӯ - нисфи;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ.
Омодагӣ
Карпази ман кӯтоҳ, тоза ва қисмҳои қисмҳои бурида. Мо онҳоро бо намак, ќаламфури ва мо бо мавсими баҳор барои моҳӣ кашида мегирем. Дар бораи боло, пошидани шарбати лимӯ. Марина барои 1,5 соат тарк кунед. Омодашуда бо ин роҳ, моҳӣ дар як контейнер гармиди тобовар ҷойгир карда шудаанд ва бо сӯзи сӯзан greased. Қаламфури ширин тоза карда, ба иловаро бурида, ки аз байни донаҳои калам кашида мешаванд. Ва бевосита аз дона моҳӣ мо дар як буридаи лимӯ гузошта. Барои зебо, он дилхоҳ аст, ки ќаламфури рангҳои гуногун буд. Дар 180 ° C, каробакчаҳо қариб 40 дақиқа.