Хизматрасонӣ дар шакли лӯлаҳо бо суръати афзоянда байни истеъмолкунандагон афзоиш меёбад. Нигоҳдории бебаҳо, аслӣ ва ғайриоддӣ аз табақ бешубҳа ба ин мусоидат мекунад.
Ролаҳои нон пиёда метавонанд бо навъҳои гуногуни пур пухта шаванд. Имрӯз мо интихоби озуқаворӣ бо занбурўѓњо дар танўр пешниҳод карда, дар бораи тайёр намудани ролҳои хунук бо равғани сурх, кабуд ва панир пошида ба шумо мегӯям.
Ролаи Lavash бо занбурўѓњо, панир ва кабудї дар танӯр
Компонентњо:
- thin lavash - 2 барг;
- шампунҳои тару тоза - 220 г;
- панир ҷолиби синфҳои сахт - 220 гр;
- баргҳои parsley ё дигар кабудӣ - 1 хӯшаи;
- мурғ тухм хурд - 1 адад;
- майонез - 60 г;
- намак - 1 пуч;
- Қаламфури замин - 1 пӯлод;
- равғани офтобпарастӣ - 35 мл.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани хӯрокҳо аз лабаш ба ин дорухат, дағалона ва заҳрдорро ба занбурўѓњо дода, онҳоро ба фишори равған бо офтобпараст бе мазза ҷудо накунед ва барои дувоздаҳу понздаҳ дақиқа шир, seasoning бо намак ва ќаламфури хоки сиёҳ дар охири.
Дар ин муддат, мо инчунин сабзавоти тару тоза, баъд аз он мондан ва онро аз тарӣ хушк карда, ва панир сахт дар як grater калон коркард.
Бо омодагии ҳамаи ҷузъҳо, мо ба тарҳрезии силсила идома медиҳем. Мо нон пиёда аз рӯи ҷадвалро мекушоем, тақрибан нисфи занбурҳо, панир ва кабудро бароварда, тамоми рӯи паҳлӯ, паҳншавии каме кӯтоҳ паҳн намуда, бо ролҳо сахт зада мешавед. Мо ҳамин тавр бо дуюми дуюм кор мекунем. Ҳоло мо мо бо плитаҳои пухта ё пухта дар равған пухта, онҳоро бо тухм лату кӯб ва майонез дар болои даҳонро ба як дақиқа фиристед. Ҳарорати дар ин вақт дар 200 грамм нигоҳ дошта мешавад.
Ролаи Lavash бо моҳии сурх, наботот ва панирҳои хушкшуда
Компонентњо:
- thin lavash - 2 адад;
- моҳии намакин (сагпази лӯбиё, гулмоҳӣ ва гулобӣ) - 480 г;
- панир мулоим гудохта - 280 г;
- кабудҳои боду тару тоза ё дигареро барои интихоб кардан - ба тамошобин;
- барг хӯриш.
Омодагӣ
Мо лаблабаки лампаро ба рӯи миз кашидем ва онро бо тамоми мулоим бо панир гудохта паҳн кардем. Акнун