Албатта, на як ҷашни истироҳат бидуни шириниҳои аслӣ мегузарад. Пас аз як ҷашни зебо бо оила ё дӯстон, баъд аз якчанд хӯроки гарм, хӯрокхӯрӣ ва салатҳои, он одатан барои хизмат ба чой ва қаҳва, ва ба онҳо - мурғ, шириниҳо ва дигар нофармонӣ. Биёед, имрӯз бо шумо кӯшиш кунем, ки як понздаҳ зебои хеле зебо ва тендерро пухтан гирем! Бо шарофати ин табақаи бузург, идҳо аз меҳмонони худ дар муддати тӯлонӣ ба ёд меоянд.
Дар дорухат барои jelly curd
Компонентњо:
- кг кг - 100 г;
- желатоза хушк - 1 tbsp. spoon;
- шир - 200 мл;
- шакар - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр як желе панир кунад. Пас, дар як saucepan хурд рехт ба шир, онро ба як сусти заи, рехт, шакар ва гармии то футбол пайдо мешавад. Сипас фавран ширро аз табақ аломед, дохил желатори фаврӣ, омехта ва хориҷ ба яхдон. Ҳамин ки масофаи каме каме ба даст меорад, илова оммавии панир ва кокули косибӣ . Мо 1 соат дигар дар салқин гузошта, сипас бо баргҳои тару тоза ва порчаҳои меваи.
Чашм - ширини ширин
Компонентњо:
- желатин - 25 г;
- яхмос 10% - 100 мл;
- паррандагӣ - 400 г;
- сметана - 400 мл;
- шакар - 6 tbsp. юми;
- хокаи коса - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пас, барои тайёр кардани панир, косибӣ желе желе, желатини хушк дар яхмос ва пас аз 30 дақиқа, ва вақте ки он варид, гузошта омехта дар ванна steam. Пас аз пурра вайрон кардани желатин, масофаи аз табақро хориҷ кунед ва ба хунук нигоҳ доред.
Ва ин вақт, ки мо ҷадвали панир боғи шакар бо сабзӣ, илова сметана, бирезед омехта бо желатини ва омехта. Акнун мо массаи қабулшударо ба 2 қисмҳои шабеҳ тақсим мекунем, ки ба яке аз онҳо мо коса рехтаем. Дар оянда, қабатҳои ширини дар croissants гузошта: аввал омма панир, пас шоколад як ва ғайра. Сипас мо ҳама чизро дар яхдон бармедорем ва пас аз 3 соат мо меҳмонҳоро бо шириниҳои ошпази табобат, пошидани шоколад ё чормағз бурида пошидем.
Ҷӯрча желли бо мева
Компонентњо:
- сметана - 2 адад;
- панир, косибӣ - 400 г;
- шакар ориз - 1 адад;
- ананас консерва - 50 г;
- бананҳо - 2 адад;
- об - 1 адад;
- желатин - 1 бастаи;
- коса - 25 г.
Омодагӣ
Биёед як навъи вариантро дида бароем, ки чӣ тавр тайёр кардани як пиёла пиёла. Дар косаи рехт, желатини фаврӣ, онро бо оби гарм рехт ва бар оташ суст кард. Дар болои тиреза нигоҳ доштан, то ошпазӣ маҳсулотро пурра бартараф кардан, сипас аз омехта аз зарф хориҷ кунед ва онро сард созед.
Бо ананасҳо, тамоми шарбатро холӣ кунед, онҳоро ба мукаабҳои миёна бурида, онҳоро дар қаъри пиёла ҷойгир кунед, ки дар он шумо шириниҳо хизмат мекунед. Мошиҳо тоза карда мешаванд, бинӯшанд ва дар як ҷой ҷойгир шудаанд.
Акнун дар як табақ як панир косибӣ бо сметана омехта ва мо хокистар шакар гузошта. Ҳама чизро бо як омехтаи то ҳамҷоягӣ омехта, сипас хушкшавӣ дар желатин ва омехта кунед. Баъд, хушхӯю омехта барпо кардани пиёлаҳои омодашудаи мева ва барои 3 соат дар яхдон тоза кунед. Баъд аз ин вақт, аз шириниҳо гирифта, бо наъно тару тоза ва ба ҳар кас ба мизи даъват кунед.
Ширини хокистарӣ бо желли
Компонентњо:
- панир навъҳои тару тоза - 200 г;
- кефир - 400 мл;
- желатин - 2 tbsp. юми;
- шакар - 200 г;
- Тарбуз - ба бичашед.
Омодагӣ
Ҷӯркунӣ ба коса ва онро бо об пур кунед. Пас аз 30 дақиқа, хӯрокҳоро дар оташ суст кунед ва то он даме, Панираи косибӣ аст, ки мо онро бо шакар, ки мо дар kefir гарм ва желатини рехт. Мо то тамоми либос то пурра либос омехта мекунем. Клубҳо ба пораҳо бурида, ба kremanki ҷойгир карда шудаанд, ё дар як омехта ва бо омехтаи curd-kefir маҷрӯҳ шудаанд. Ба буттамева бо омма пур кунед ва тарзи истеъмолӣ барои 3 соат дар яккасле. Пеш аз он ки хизмат кунед, ба желли ба шумо маъқул шавед.