Баъзе мардон, ки дар мағозаи харидорӣ vareniki харид, зеро онҳо намехоҳанд, ки ба хамир knt нест. Аммо, ба ман бовар кунед, ки ин хеле душвор ва душвор аст, зеро он метавонад дар назари аввал назар кунад. Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна зудтар тайёр кардани хамир барои об дар роҳҳои гуногун.
Дорухои обпартоии об бо гелос
Компонентњо:
- об 355 мл;
- орди гандум - 815 г;
- шакар сафед - 20 г;
- равғани зайтун - 30 мл.
Омодагӣ
Мо он ордро ба як косаи ғизоӣ парҳез мекунем. Мо обро гарм кардаем, мо шакар меорем ва онро пароканда мекунем. Сипас, дар як trickle лоғар, бирезед моеъ шакар ба орди ва хамир хамиртуруши, илова нафт зайтун дар охири. Дар натиҷа, хамиртуруши ширин, хамиртуруши бе тухм дар об барои самбӯса бояд гирифта шавад. Барои ин, онро дар рӯи кор ҷойгир кунед, пӯсти пӯстро ба қабати росткунҷа бардоред ва як шишаҳои шишабандаро аз бурида гиред. Акнун дар пурраи гелос гузошта, пошид дар бичашонем шакар ва пӯшидани тамоми кунҷҳои. Мо самбӯсаҳоро дар оби ҷӯшон пухтан ва ё барои бозгашти минбаъда дар таркиби мо тайёр мекунем.
Хамиртуруши бо самбӯсаҳо дар об бо тухм
Компонентњо:
- тухмҳои кучакӣ - 3-5 дона.
- орд - 720 г;
- 205 мл;
- шакар - 20 г;
- равған
Омодагӣ
Тухм аз ниҳонӣ озод карда шуда, ба як коса фиристода шудаем, мо шакар меорем, равған мӯи гудозед ва бо як омехтаи бодиққат сар медиҳем. Баъд, тадриҷан бирезед, орд рехт ва массаи оби ширинро ҳал мекунад. Мо дастони худро бо як пашшакаи ҳамвор, бофтан, онро бо дастмоле тоза мекунем ва онро барои 30 дақиқа тарк кунед. Баъд аз он, мо онро ба таври кофӣ ба кор меоварем, онро ба алмос бурд, қуттиҳои Берри ва паҳн кардани кунҷҳои сахт. Зарфҳои бо гелос ба оби ҷӯшон фиристода мешаванд ва то тайёр кардани пухтан, ё ба маҷмӯа ва яхбандӣ барои истифодаи оянда истифода мекунанд.
Самбӯсаҳо бо обҳои маъданӣ
Компонентњо:
- об (карбонати) - 1 адад;
- як тухмгузори интихоб - 1 порча;
- шакар, намак;
- орд - 815 г;
- равғани растанӣ - 45 мл.
Омодагӣ
Дар як косаи, як тухм бо тухм мурғ бо намак хуб ва шакар зад. Сипас дар оби хунук шир, равғани растанӣ ва қисмҳои ордии борикро илова кунед. Мо як маснуоти мулоим, ҷуфти обро дар об мепошем ва онро истифода мебарем, то самбӯса бо гелос. Барои ин, онро дар як мизи орд-ориз бигиред, бурида аз майдони, паҳн гелос, он пошидани бо шакар ва ташаккули маҳсулот, patching кунҷҳои. 5 дақиқа дар оби ҷӯшида, оби ҷӯшон ва равғанро бо равғани сиёҳ ё равған пӯшонед.
Таркиб барои озмоиши содаи сӯзишворӣ дар об
Компонентњо:
- орд - 655 г;
- 205 мл;
- намак.
Омодагӣ
Намак дар оби гарм пароканда, ва орд ба як косаи калон гардед. Дар марказ, як сӯрохи хурд ва тадриҷан ба моеъ резед. Мо хамиртуруши ҳамворро пӯшида, 35 дақиқаро тарк мекунем. Баъд аз он, мо онро бо пинҷи резинӣ меғелон мекунем, доираҳоро бо шишаи рӯшноӣ бурида ва пӯшидани чормағзро ба миёна паҳн мекунем. Мо бодиққат ҳамаи чуқурҳоро пажмурда ва ҳароратро дар оби ҷӯшон напазед.
Бо вентипи бо оби гарм пошидан
Компонентњо:
- орд - 405 г;
- оби ҷӯшон - 255 мл;
- намак;
- равғани растанӣ - 55 мл.
Омодагӣ
Дар як косаи, рехт оби ҷӯшон ва равғани растанӣ ба он илова кунед. Сипас, мо намак меорем, орд каме орд ва омехта то омехтаи омехта. Қариб ҳама орди боқимонда ҷорӣ карда, онро бо қошуқи сахт, вале хамиртурушиашонро шинед. Инкишоф кунед, онро пур кунед, пур кардани вененсия ва формулаи оне, ки то он даме, ки дар оби ҷӯшон тайёред, фавран кашонед.