Сабзавотҳо дар гилхок - як табақаи беҳтарин барои истироҳатгоҳҳо. Eggplants, қаламфури ширин, помидор ва пиёз метавонад садҳо имконоти барои хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ ва озуқаворӣ диҳад. Онҳо метавонанд дар бораи шиша ва оҳанини оҳанпораҳо, қошуқчаҳо, ҳанут ва ҳанут бо ғалла истифода баранд. Ғизо дар рангҳои қиматбаҳо метавонад ҳар гуна боришотҳои gastronomic, ки он болаззат, муфид ва хушбӯй аст.
Чӣ тавр пухтан сабзавот дар сабзавот?
Сабзавот дар гулӯла - таркибашон, ки бо он шумо метавонед якчанд хӯроки шавқовар ва муфидро интихоб кунед, интихоби компонентҳои дуруст. Барои рехтани ангишт, зардолу болаззат ва ширин, қуттиҳои, қаламфури, помидор, пиёз ва пӯлоданҳо беҳтарин мебошанд. Онҳо танҳо метавонанд ба қисмҳои калон бурида шаванд ва бо равған ва намак пӯшанд, решакан кунанд, ё дар маросимҳо гузаранд.
- Барои сабзавот ба сабзавот ширин пухта, шумо бояд реаксияи ҳарорат ва пайдоиши маҳсулотро риоя кунед.
- Аввал ба сабзавотҳои пӯсти сабзавот: зуччини, бодинҷон. Вақте ки тамоми нонпазӣ, онҳо бояд доғ кунанд.
- Картошка беҳтарин оид ба skewers, печонидани дар як буридаи аз бекон: он хоҳад lezzo ва non-calorie, зеро фарбеҳро дар grate drain.
- Қаламфури беҳтарин пухта мешаванд: онҳо помидор ва хушбӯии зери пӯстро нигоҳ медоранд.
- Тарзи осон аст, ки каваб аз сабзавот аз сабзавотҳо сабзавот кунад: сабзавотро бурида, дар равған ва шарбати лимӯ барои якчанд дақиқа ғалладонагиҳо, дар болои шишабандӣ ва рехтани гиёҳҳо.
Чӣ тавр ба сабзавот барои сӯзишворӣ?
Марават барои сабзавот дар оҳан яке аз компонентҳои муҳим барои нигоҳдории шириниҳо ва хушкшавии маҳсулот мебошад. Он дар асоси шароб, шарбати лимӯ ва сирко тайёр карда мешавад, илова кардани ҳанут ва гиёҳҳо. Ин маринад барои zucchini, бодинҷон ва қаламфури мувофиқ аст. Барои картошка, карам ва помидорҳо, маринадҳои хушк аз thyme, basil, сир ва нонпазӣ истифода мешаванд.
Компонентњо:
- бодинҷон - 25 г;
- zucchini - 250 г;
- помидор - 150 г;
- пиёз - 65 г;
- ќаламфури ширин - 150;
- як ҷашни сирпиёз - 3 адад;
- бодиён;
- равған - 70 мл;
- Сиркои Balsamic - 20 мл;
- шакар - 5 г;
- об - 30 мл.
Омодагӣ
- Вирканро бо шакар ва об мепошед.
- Иловаи равған, сир ва сабзавот.
- Сабзавотҳо ба қисмҳои калон бурида мешаванд.
- Марав барои 45 дақиқа резед.
Чӣ тавр пухтан сабзавот дар сабзавот?
Сабзавот дар грейп дар графи яке аз роҳҳои ба даст овардани хӯроки тарафайн барои пухтупаз, ки равғани кам ва рози намак мегирад. Дар раванди пошидан, сӯзанҳо аз сабзавот истихроҷ карда мешаванд, ки caramelized ва бичашонанд. Рӯйхати дуддодашуда аз сӯзанҳо ва сӯзишворӣ аз сақф як табақи плюралиро илова мекунад.
Компонентњо:
- бодинҷон - 1 порча;
- zucchini - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- филфил - 2 дона;
- помидор - 2 адад;
- champignons - 10 адад;
- равған - 80 мл;
- намак - 10 г.
Омодагӣ
- Сабзавотҳои сабзавот дар хокистарӣ бояд баробар решакан карда шаванд, бинобар ин онҳоро на бештар аз 1 см ғел кунед.
- Филфил ба шишагҳо, занбурўѓњо - плитаҳо бурида шуд.
- Помидор, зукчини, пиёз ва eggplants - доираҳо. Бодинҷон барои 15 дақиқа намакин.
- Ҳамаи сабзавотро бо равған, намак гарм кунед.
- Ба як grate ҷойгир кунед ва барои 10 дақиқа пухтан.
Сабзавотҳо дар сабзавот дар сабки Арманистон
Сабзавотҳои сабзавот дар сабзавот метавонад ба зукобои ҷолиб ва болаззат рӯй диҳад, агар шумо онҳоро дар Арманистон пухта. Ин усули хеле содда ва оддӣ аст: шумо бояд тамоми сабзавотро дар шиша ва оҷуро то пӯсти сиёҳ гузоред. Сабзавотҳои сабзавот аз партовҳо, худсарона бурида, намакҳо бо равған, равған ва шарбати лимӯ баромаданд ва ба мизи корӣ хизмат мекарданд.
Компонентњо:
- бодинҷон - 4 дона;
- Қаламфури ширин - 5 адад;
- як дона сирпиёз - 5 адад;
- пиёзҳои сурх - 2 адад;
як бастаи килтрано;
- шарбати лимӯ - 40 мл;
- равған - 80 мл;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 5 г.
Омодагӣ
- Eggplants ва филфили пиво дар skewers.
- Оғоз ба сабзавот дар гулӯл то пӯсти пӯст.
- Хориҷ аз пӯсти сабзавотро хориҷ кунед.
- Буридани сабзавот, пиёз, сирпиёз, равған, равған ва шарбати лимӯро илова кунед.
Абрergинҳо оид ба grill on grill
Eggplants оид ба grill ҳастанд болаззат ва ғайриоддӣ муфид. Ҳангоми пухтупаз, онҳо ҳадди аксар витаминҳо нигоҳ дошта, ба ҳадди ақали равғани худ равған мегиранд, ки ин равған хеле паст аст. Eggplants ҳамчун маҳсулоти универсалии барои barbec, ки онҳо бо нонпазӣ дарозмуддат ва бо тамаркузе бо маринад ва тамғакоғазон боқӣ мемонад.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- хамиртуруши помидор - 60 г;
- шарбати лимӯ - 40 мл;
- як ҷашни сирпиёз - 2 адад;
- равған - 20 мл;
- ороишоти тару тоза - пуч.
Омодагӣ
- Дар пошидани ороишоти шиша, афшура, макарон ва сирпиёз.
- Бодинҷон ба шиша, равған ва fry дар grill барои 5 дақиқа дар ҳар тараф.
- Дар як плита, рехт, чошнии.
Картошка дар гилхок - дорухат
Картошка дар гулӯс на танҳо ҳамчун табақе ба як kebab shish, балки ба табақ пурра, агар бо иловаро равған пухта шавад. Дар дорухона, лоакон, дастрас ва ғайримуқаррарӣ аст. Зарур аст, ки картошка дар доираҳои борик, бурриш, бо бекон, дар шишабандӣ ва дар фолгаи пошид, бурида ба рангҳои зарурӣ. Пас аз 20 дақиқа, пахш кунед.
Компонентњо:
- картошка - 8 адад;
- чарбу - 350 г;
- филфил - 5 г;
- Розмари як рози аст.
Омодагӣ
- Картошка ва чарбу чорво бурида бурида мешавад.
- Мавсими бо ќаламфури ва rosemary.
- Дар фолгаи ва оҷур барои 20 дақиқа пӯшед.
- Баъд аз, рехтани поя ва пухтан бе он.
Zucchini дар гулӯла - дорухат
Zucchini дар гулӯл як варианти хуб барои гарм ва ғайрифаъоли калория аст. Савсан аз тендер берун мебарояд ва танҳо аз меваҳои ҷавони ва ашёи нарм. Агар ягон вуҷуд дошта бошад, сабзавот ҳатман маринатсияро талаб намекунад ва дар як дақиқа пухта мешавад. Чун маринад, пур аз классикӣ аз сабзавот ва тару тоза дар он аст.
Компонентњо:
- zucchini - 1,2 кг;
- сардори сатил - 1 порча;
- fennel тару тоза - пӯлод;
- равған - 100 мл;
- панир гиёҳ - 50 г.
Омодагӣ
- Сирпиёз, кабуд ва равғанро омезед.
- Печакка ба зарфҳо бурида ва барои 30 дақиқа marinated.
- Дар реша ҷойгир кунед.
- Сабзавотҳо дар як brazier пухта, бо ҷавъаи буз хизмат мекунанд.
Помидор дар санг
Омода кардани сабзавот дар график гуногун аст ва дар якчанд сирри техникӣ мавҷуд нест. Помидор ҷолиб, чун қоида, дар зарбҳо 7-10 дақиқа пухта. Дар ин муддат онҳо вақтро барои мулоим ва оғоз намудани шарбати, ки меваи як маззаи бенизоми ҷолибе медиҳад. Ба сабзавот сӯхта нашавад, он ба равған бо равған раво аст, аммо ба мавсими тайёр.
Компонентњо:
- помидор - 6 адад;
- равған - 60 мл;
- Сиркои Balsamic - 40 мл;
- пиёлаҳои basil - 3 дона;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 5 г.
Омодагӣ
- Ҳалқаҳои помидорро оид ба шиша, равған.
- Дар тӯли 10 дақиқа бирезед.
- Сиркоро, қаламфури, равған ва basil омехта ва помидор рехт.
Қаламфури дар гарм
Қаламрави болаззат дар гулӯд яке аз ҷойҳои пешқадами хӯрокҳои парҳезӣ мебошад. Он дорои захираи витамини зарурӣ мебошад, ки дорои сифатҳои зебои хушсифат аст ва зуд омода аст. Аз лампаҳои ширин пухта метавонед, шумо метавонед сабзавоти хуби сабзавот, пеш аз пӯст аз пӯст ва пур кардани чошнии ширин ва шираи сабзавот сар кунед.
Компонентњо:
- Баҳри Bulgarian - 6 адад;
- равған - 50 мл;
- сиркои биринҷ - 20 мл;
- як ҷашни сирпиёз - 3 адад;
- parsley тару тоза - як хоке.
Омодагӣ
- Қаламфури бардавом, ба skewers ва оҷур то rouge.
- Хориҷ аз пӯст, бурида ба чор қисмҳо.
- Сирко, равған, кабуд ва сирпиёзро бирезед ва сабзавотро бирезед.
Хӯришӣ сабзавот дар сабзавот
Хӯришҳои сабзавоти сабзавот дар гулӯла - як алтернативаи солим ба калорияҳои баландкӯҳ, хӯрокҳои пухта. Омода кардани абрешим душвор нест: оё сабзавотҳои сабзавот бо равған пошида ва сабзавотро дар хокистарӣ бардоранд. Нигоҳубини пухта, онҳо бояд дар таркиби дандоншударо нигоҳ дошта, берун аз он пошида нигоҳ доранд. Зарфҳои ҷолибе ба якҷоя табақро мемонад.
Компонентњо:
- бодинҷон - 1 порча;
- zucchini - 1 адад;
- филфили ширин - 4 дона.
- пиёз - 2 дона;
- parsley тару тоза - як хоке;
- равған - 100 мл;
- асал - 20 г;
- шарбати лимӯ - 20 мл;
- як ҷашни сирпиёз - 4 дона.
Омодагӣ
- Бодинҷон, zucchini, қаламфури ва пиёз бурида, равған.
- Дар сабзавот сабзавот дар сабзавот тар кунед.
- Асали омехта, шарбати лимӯ, сирпиёз ва равған.
- Мавсими сабзавот бо чошнӣ ва parsley.