Лактоза барои бадан муҳим аст, аз ин рӯ, муҳим аст, ки чӣ гуна хӯрокро дар бар гирад. Ин мавод барои садама ва асалиллоҳи калтсий хеле муҳим аст. Илова бар ин, лактоза протеини хуб аст ва барои табобати дибиблиус истифода мешавад. Ин модда инчунин барои ташаккул ва фаъолияти системаи асаб низ муфид аст.
Мазмуни лактоза дар маҳсулот
Дар бадани инсон ин модда метавонад 2 роҳро ба даст орад: табиатан ва сунъӣ. Дар лактозаи аввал дар бевосита дар мањсулоти хўрокворї мављуд аст ва дар лактали дуюм дар давраи истењсолї махсусан илова карда мешавад.
Маҳсулотҳои маъмултарин, ки дорои lactose - шир, whey, панир , косибӣ , равған, панир ва дигар маҳсулоти ширӣ мебошанд.
Рӯйхати маҳсулоте, ки дар ин замина илова карда шудааст, хеле калон аст, масалан:
- маҳсулоти ҳасиб;
- маҳсулоти нонпазӣ;
- шир ва дигар нигоҳдории онҳо;
- шириниҳои гуногун ва шириниҳо;
- озуқаворӣ;
- озуқаворӣ;
- ҳанут ва ғайра.
Беқурбшавии лактоза
Дар баъзе одамон, бадан ин мақоларо намебинад, аз ин рӯ онҳо бояд маҳсулотеро, ки дар лактос вуҷуд доранд, тарк кунанд. Интегратсия метавонад ба таваллуд, инчунин ба даст оварда шавад. Дар ин ҳолат маҳсулот бо лактоза бояд бо ғизо, ки дар он ҷо мавҷуд аст, иваз карда шаванд
Тағироти лактоза метавонад ба воситаи дилхушӣ, дард ва дар меъда, шамол ва фарш ва ғайра нишон дода шавад.
Маслиҳатҳои муфид:
- Агар шумо шир ва косоро якҷоя кунед, раванди ҳосилхезии лактоза хеле осонтар мегардад.
- Ҳангоми хӯрок хӯрдан нӯшидани шир тавсия дода мешавад. Махсусан бо ғалладонагиҳо, масалан, сангҳо.
- Дар як вақт зиёда аз 100 мл нӯшед.