Вареники табақаи маъруф ва дӯстдоштаи тарбияи Саввин аст. Чунин хӯрок комилан як субҳии ширин ё табақи аслии аслӣ аст. Имрӯз мо ба шумо маслиҳатҳои ҷолиб, ба шумо чӣ тавр ба parsley ҷигар бо панир, косибӣ мегӯям. Ба иловаи хуб ба онҳо мураббо, мураббо , равған ва равған хизмат мекунанд.
Чӣ тавр пухтан самбӯса бо панир, косибӣ?
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- оби гарм - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- намак хурд аст;
- орди гандум - 3,5 tbsp.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 400 г;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Пас, чӣ тавр ба пухтан барои vareniki бо панир, косибӣ? Дар ин ҷо ҳама чиз осон аст: рехт, ба оби гарм ба як коса, ба тухм равед ва намак намакед. Дар ҳама ҳолат ба ҳолати кафк, ва сипас тадриҷан ба орд рехт. Хамирро бо дастмоле пӯшед ва ҷудо кунед. Дар ин ҳолат, биёед ғамхорӣ ба пуррагӣ: Пираи косибӣ дар як коса ва шакар онро мечашонем. Аз хамир, мо ҳасибро ташкил медиҳем, сангро бурида, онҳоро ба чуқур мегузоред ва фишорро аз фишор берун кунед. Бодиққат селлюлоза ба алафҳои бегона паҳн карда, онҳоро дар як панел паҳн карда, бо орд пошид. Ба ҳамин монанд, мо боқимондаи санҷишро анҷом медиҳем. Баъд аз ин, як деги калон, об рехт, онро ба напазед ва илова намак. Корҳои моро бодиққат паст кунед ва вақте ки ҳамаи онҳо шино мекунанд, оташро кам кунед ва барои 7 дақиқа пухтан, пӯшидани боло бо як зарф. Самбӯсаро тайёр карда шуд, ки бо панирҳои косибӣ ба даст гирифта, дар як косаи гузошта ва фарбеҳро бо равған гудохта.
Чӣ тавр ба хӯроки vareniki ширин бо панир, косибӣ - як дорухат?
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 400 г;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- тухм мурғ - 1 адад;
- Орди гандум - 150 г.
Омодагӣ
Дар як косаи, пашшаи коғазро паҳн мекунад ва сабук бо он як порае печед. Сипас тухмро омехта ва омехта, илова кардани шакар ба тамиз. Ногаҳон нутфа ва дар каме рехт
Самбӯсаи тайёрӣ бодиққат берун аз садақа паҳн карда, дар як судя паҳн шуда, фаровонӣ равғанро равған меписандид.