Тобистон аст, ки дар гирди гӯшт аст, ва бо он, он вақт барои zucchini, ки аз он шумо метавонед шумораи зиёди хӯрокҳои лазиз ва аз ҳама муҳим фоиданок. Зарфҳои бодинҷон ва зукчини ҳеҷ гуна мушкилотро дар пухтупаз нагузаронанд, ҳатто барои онҳое, ки бо пухтупаз намерасанд. Якчанд дорухои аслиро барои эҷоди хӯрокҳо аз қуттиҳо дида мебароед.
Табақи хўрокворӣ аз қуттиҳои
Компонентњо:
- zucchini (калон) - 2 дона;
- пиёз - 1/2 дона.
- Баҳри Булғор - 1/2 дона.
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- гӯшти мурғ (forcemeat) - 500 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- тухмиҳои fennel - 1/2 tsp;
- биринҷ қаҳваранг - 1 адад;
- basil;
- намак, қаламфури;
- заводи "Parmesan";
- шӯрбо мурғ - 1/4 tbsp.
Омодагӣ
Зукчини тақрибан нисфи пошида ва аз онҳо дуртар хориҷ карда мешавад. Пиёз ва қаламфури биносту решакан карда, дар равғани зайтун тақрибан 5 дақиқа пухта, пас аз он, ки мо барои пошидани равған ва fry онро нисфи пухта, фаромӯш накунед, ки бо мавсими намак, қаламф, fennel ва сирпиёз тавассути матбуот ғубор карда шудааст.
Омезиши биринҷ то тайёр ва омехта бо гӯшт minced. Иловаи basil мазлум, "Parmesan" ва шўрбои мурғ ба омехтаи. Мо дар қуттиҳо аз қуттиҳои гузошта ва ҳама чизро дар танӯр барои 20-30 дақиқа дар 190 дараҷа гузоштанд.
Ин табақаи ашёҳо ва мурғҳо барои кӯдакон ва калонсолон мувофиқанд.
Табақи сабзавот
Компонентњо:
- spaghetti - 200 г;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- Иктидори кабуд - 1 адад;
- орд - 1 қошуқ;
- сирпиёз - 2 дона;
- намак, қаламфури;
- заводи "Parmesan".
Омодагӣ
Spaghetti то омода дар оби намакин судак шуд. Дар як ШМШ frying, омехтаи помидор бо сабзиши помидор, илова оби каме ва дар орд рехт. Кастинг то чуқур, сипас илова сир, намак ва ќаламфури тавассути матбуот гузашт. Чошнии бо макаркаи судак омехта ва онро ба мизи, пошидан бо панир.
Аз асбобҳо дар танӯр ҷӯянд
Компонентњо:
- zucchini - 4 адад;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 1 клир;
- thyme - 1 шоха;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 1/3;
- "Feta" - 1 адад;
- заводи «Parmesan» - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Чизе, ки дар нимароҳ нимҷазира бурида ва дар гирди он меафтад Сиёҳ ва равғани ширӣ дар равғани зайтун 45 сония, илова zucchini ва онро барои 4 дақиқа дигар пухта истодаед. Дар ҳамин ҳол, тухмии ғафс бо сметана ва ҳар ду намуди панир. Омехтаи тухм тухм бо шарбати лимӯ.
Формула барои нонпазӣ бо равған бо мо равған гузошта, онро бо як омехтаи панир-тухм пур кунед. Хӯришро барои 40-45 дақиқа дар 180 дараҷа пӯшед.
Ин равғани лазиз аз ҷунбандаҳои сабзавот метавонад дар як мулки гуногун омода карда шавад, ки барои интихоби "Пухтупаз" барои 1 соат кофӣ аст.
Пиёз бо зукчини ва "Ричотта"
Компонентњо:
- zucchini калон - 2 адад;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- хамир барои pizza;
- tapenad - 70 г;
- tartake "Mozzarella" - 100 г;
- "Ricotta" - 250 г;
- Розмари тару тоза.
Омодагӣ
Зукчини ба лентаи лоғар ва равған бо равған, намак ва ќаламфури бурида. Шаблонҳои шадиди дар қабати frying хушк fry зуд то ширин тиллоӣ сабук пайдо.
Равғани нонпазӣ бо равған. Ба хамираи пиёла тақсим кунед. Лампаи хамир бо велосипед бо мошиншӯйӣ осебпазир аст, аммо шумо метавонед онро ба худ кашед, бодиққат гул кардани сирпиёзро бо 2 лампаҳои anchovy, як tablespoon шарбати лимӯ, як ҷуфт қуттиҳои равғани зайтун, 2/3 пиёла зайтун ва як tablespoon capers.
Ҳоло он боқӣ мемонад, ки хамирро бо панир Mozzarella завҷааш пошида ва аз рӯи zucchini паҳн. Мо пиҷаки бо панир Ricotta ва Розмари тару тоза мекунем. Мо қабл аз хӯрокхӯрӣ то бақияи 240 дараҷа барои 12-15 дақиқа гузоштем, ки баъд аз он мо пора карда, онро ба миз гузоштем.