Чошн Cranberry

Ширин ва шириниҳои чошнии ҷуворимакка ба муқобили бодиринг, гиёҳ, дигар гӯшт ва эҳтимолан, баъзе хӯрокҳои моҳӣ аст. Инчунин бо шолӣ ва баъзе сабзавот (ки барои равғани заҳрдор муҳим аст) хуб кор мекунад, илова бар ин, он метавонад ҳамчун ҷузъи маҳсулоти қаннодӣ истифода шавад.

Чошн Cranberry махсусан бо гӯшти равған хуб аст. Дар Амрикои Шимолӣ, дар рӯзи ифтихори Рӯзи шукргузорӣ барои як Туркия тайёр карда шудааст.

Биёед бубинем, ки чӣ тавр беҳтар кардани чошнии чӯб.

Далели он аст, ки ағдагон, ба монанди дигар компонентҳои ин ҷуфт (дар ҳама гуна дорухат намунаи) дорои миқдори зиёди витамини C мебошанд, ки ҳангоми гарм шудани 80 дараҷа C зуд зуд вайрон мешавад. Ҳамин тариқ, бичашонем ва бӯй боқӣ мемонад, ва фоидаи назаррас коҳиш меёбад.

Васеъ, дар Интернет шумо метавонед аз меъ- зиёди хӯрокҳои cranberry ёфт, ки барои пухтан бо табобати зарурии гармӣ пешниҳод. Cranberries дар шарбат шакар пухта, ва баъзан ҳатто бо асал, ба ҷои шакар барои 10-15 дақиқа (асал ҳангоми гармии боло 80 дараҷа C низ decomposes ва ташаккули пурра пайвастагиҳои зарар).

Пас, чӣ тавр шумо як чошнии лазиз ва витамини аз cranberries барои гӯшт пухта истодаед? Ҷавоб ба миён меояд: онро напазед.

Тухмии чошнии Cranberry

Компонентњо:

• аграрӣ тару тоза (ё яхкардашуда) - қариб 400 г;
• афшураи тару тоза аз 1 афлесун;
• шарбати тару тоза аз 1-2 лимӯ;
• шакар ё моеъ намерасад, на асали бебаҳо - тақрибан 200 мл (агар шумо метавонед шарбатро аз равған истифода баред - низ бад нест).

Омодагӣ

Дар буттамева аз cranberries пухтааст шуста, оид ба як ҷумбонидан ва фаровон бо оби ҷӯшон пӯшида (яъне, blanching). Мо онҳоро ба косаи blender интиқол дода, онро ба картошка mashed (ё ба воситаи он аз суфтакунандаи гӯшт мегузарад). Иловаи шарбати лимӯ ба моеъ, ва тавассути як ҷумбонидан ҳам хуб нест. Рӯйхати устухон, дигарон боқӣ хоҳанд монд.

Агар мо шакар истифода барем, онро дар як шарбати афлесган гарм дар ванна об пароканда, сипас онро хунук кунед. Ҳангоми истифодаи асал, гармкунӣ талаб карда намешавад.

Шарбат афлесун бо сабусаки cranberry. Ин ҳама аст. Мо аз ҳад зиёд фоиданок будем.

Шумо метавонед чормағз, хоксор, гарм ва сурх, гармкунак, fennel ба чошнии асосиро илова кунед ва чӣ гуна дигаронро мувофиқи ҳисси муносибати меҳнатии меҳнатӣ илова кунед. Чунин чошнии cranberry, омода барои зимистон, метавонад дар муддати дароз дар зарфҳои шишагини пӯшида дар яхдон нигаҳдорӣ.