Pike дар танӯр дар фолгаи хеле лазиз, ширин ва нозук. Моҳӣ метавонад бо тамоми лошае ё иловаро пухта шавад. Илова бар ин, аз fillet аз pike берун cutlets заррахр ва рӯйхатҳо, ва pike ғафс хоҳад заҳмати ҳар гуна мизбони идона.
Чӣ тавр пухтан pike дар фолгаи дар танӯр?
Зарфҳои аз pike дар танӯр метавонанд хеле оддӣ пухта шаванд, вале дар ҳама гуна тиҷорат дигар дар ин ҷо бояд баъзе хусусиятҳои ин моҳиро ба инобат гиранд. Тавсияҳое, ки дар поён оварда шудаанд, барои тайёр кардани хӯрокҳои аз ин дарё моҳичаи зуд ва беҷуръат кӯмак мекунанд.
- Барои аз бӯи лой раҳо шудан, лошае pike дар якчанд соат шир кашида мешавад.
- Оғози тамоми pike дар танӯр танҳо вақте ки тару тоза аст. Маҳсулоти яхкардашуда беҳтар аст, ки барои пухтупаз пухтан истифода барад.
- Сарвари хурдии пиксел метавонад партофта шавад, вале гелҳо бояд тоза карда шаванд.
Чӣ тавр пухтан pike дар танӯр пурра?
Pike, дар рехт пухта, як табақаи оддӣ барои хӯроки оддӣ ва барои мизи идона аст. Ин усули пухтупаз хуб аст, чунки моҳӣ берун намеояд, вале нарм ва болаззат. Хуб, агар шумо хоҳед, ки ба косаи нохун биёред, он дар ҳама мушкилот нест, шумо бояд танҳо ба бастабандӣ ва оҷур то сурх дар охири он кушед.
Компонентњо :
- pike - 550 г;
- шарбати лимӯ - 20 мл;
- сметана - 120 г;
- seasoning барои моҳӣ - 1 қошуқи;
- кабудї пўлча.
Омодагӣ
- Моҳӣ тоза, бо намак ва ҳанут резед, пошидан бо шарбати лимӯ.
- Сметана бо сабзавот омехта шудааст.
- Моҳӣ бо омехтаи ширӣ, дар фоле ҷойгир карда шудааст, ки дар давоми 180 дараҷа гарм карда шуда, нимпӯш карда шудааст.
Pike дар танӯр
Pike дар фолгаи, бо биринҷ ва сабзавот ғалладона, - ба тамошобин на танҳо лазиз, балки инчунин зебо. Ва то, ки дар поёни моҳӣ нест, он беҳтар аст, ки гузоштани pike на дар фолгаи худ, балки дар болин пиёз. Вақте ки хизмат ба ҷадвали дар табақ омода, шумо метавонед як mesh майонез гузошт, ва ҳол он бо гиёҳҳои ширин ва иловаро зайтун оро.
Компонентњо:
- pike - 1 адад;
- биринҷ - 150 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- лампаҳои - 2 дона;
- тухм - 1 адад;
- намак, қаламфури, basil, marjoram;
- лимон - 1/2 дона.
- хардал - 3 teaspoons;
- сметана - 80 г.
Омодагӣ
- Каркас бо намак, ҳанут, сирпошӣ пошид.
- Пиёз решакан пухта шудааст, сабзӣ илова карда шуда, ба нармафзори он тиловат мекунанд.
- Равғани сиёҳ бо сабзавот омехта, илова кардани ҳанут, тухм ва омехта.
- Дар бораи варақаи нонпазӣ дар 2 қабатҳои, фидо фидо, дар болои боло пиёз бурида ба ҳалқаҳо.
- Дар шикам аз моҳӣ гузошта, қуттиҳои, бурида ва ба лошае ба пиёз.
- Сметана аст, бо хардал ва моҳӣ садақа, рехт, лимӯ дар болои боло, бо фол фаро мегирад.
- Дар 190 грамм pike дар шуста дар полезӣ 1 соат тайёр хоҳад шуд.
Pike дар танӯр бо картошка
Pike дар танӯр бо картошка ва майонез, ғизо мехӯрад ва хеле амалан. Вақте, ки хӯроки асосӣ ва либос дар як вақт омода карда мешавад, ин баракат аст. Онҳо либосҳоро иваз мекунанд, ва табақ ба таври ғизоӣ мекӯшад. Сабзӣ ва пиёз дар як вақт на ҳатман илова кардан, шумо метавонед худро ба картошка маҳкам кунед.
Компонентњо:
- pike - 1,5 кг;
- сабзӣ - 2 адад;
- картошка - 5 адад;
- пиёз - 1 порча;
- майонез, сметана - 3 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, coriander.
Омодагӣ
- Pike ба пораҳо, намак бурида, бо ҳанут.
- Сабзавоти пӯст пӯшидааст.
- Ҳамаи ҷузъҳо дар қолаби гузошта мешаванд.
- Беҳтарин бо майонез-шир майонез.
- Шаклҳо бо фолгаи пӯшида ва 200 грамм барои 1 соат пухтаанд.
- Дақиқаҳо 10 то охири пухтупаз, ранги пӯстро барои ташкил кардани гилхокро хориҷ кунед.
Pike дар сметана дар танӯр
Pike, дар рехт дар шӯрои пухта, бо илова намудани сметана рӯй берун хеле боллазату. Истифодаи шарбати лимӯ ва хӯроки чорво барои диққати табиати моҳӣ таъкид мекунад. Агар шумо хоҳед, ки каме решакан кунед, шумо метавонед онро барои 25 дақиқа рехтед, сипас онро пӯшед ва пухта барои 15-20 дақиқа дигар пухтан.
Компонентњо:
- pike - 1 кг;
- сметана - 800 г;
- равған - 30 г;
- лимон - 1 адад;
- намак, хокаи қаламфури сиёҳ.
Омодагӣ
- Пайк бағоят аст, шуста мешавад ва бо намак, ҳанут ва равған бо равған рехт.
- Дар фолот ва 10 дақиқа ба танӯр бо ҳарорати 220 дараҷа ҷойгир кунед.
- Баландиро бо сметана пур кунед.
- Пӯшед фолгаи ва 180 дараҷа pike дар сметана дар танӯр дар фолгаи дар 40 дақиқа омода хоҳад шуд.
Pike дар танӯр бо пиёз ва сабзӣ
Pike бо сабзавот дар танӯр пухта мешавад, он аз майзадагӣ, хушбӯй ва хеле тендер берун меояд. Он мумкин аст бе либос хизмат карда шавад, ки барои он сабзавоте, ки моҳии он пухта мешавад, кофӣ аст. Афшураи лимӯ ва истифода аз кабудизорҳои хушбӯй кӯмак мекунад, ки бӯи бӯи нохушро аз даст диҳанд. Дар баробари пиёз ва сабзӣ, шумо метавонед картошка ба табақ илова кунед.
Компонентњо:
- pike - 1,2 кг;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- донаҳои сирпиёз - 2 адад;
- орд - 20 г;
- сметана - 200 г;
- лимон - 1 адад;
- parsley, basil - ним пора.
Омодагӣ
- Дар лона ва шустани лошае дар дохили ва берунӣ бо шарбати нисфи лимӯ пошид.
- Омезиши сметана, сирпиёз, қаламфури, намак ва coriander.
- Чошнии дар натиҷа лошае фаровон аст ва дар як соат монда мешавад.
- Пиёз ва сабзӣ бо коғазҳо пошидаанд.
- Порае пораи сабзавотро дар як фолгаи пахш кунед, гузошта як pike.
- Дар чошнии боқимонда, рехт, дар орд, сабзавот ва омехта.
- Дар натиҷа дар шикамти моҳӣ, дар атрофи сабзавот ҷойгир аст.
- Ҳама чизро бо фолгаи ва 200 дараҷа омода 40 дақиқа.
Pike бо панир дар танӯр пухта
Pike бо панир дар танӯр - ҳарчанд хеле содда ба омода, балки аз ин табақе болаззати болаззат. Агар хоҳед, гиёҳҳои хушбӯй метавонад ба шикамҳои моҳӣ гузошта шавад, Розмари барои ин мақсадҳо хеле мувофиқ аст. Лошае метавонад тамоми пухта шавад ё пеш аз он онро пора кунад ва бо ҳалқаҳои пиёз оҷил кунад.
Компонентњо:
- pike - 1,5 кг;
- шарбати лимӯ;
- панир.
Омодагӣ
- Моҳӣ покиза намак аст, қаламфури, помидор бо шарбати лимӯ, дар як варақ фоле, ҷойгир карда шуд ва ба танӯр фиристода шуд.
- Пиёзи ангур дар 40 дараҷа 180 дараҷа.
- Пас аз рехтани рехт, лошае бо панир ва оҷур то сурх сурх кунед.
Пико дар танӯр шӯр
Дар дорухат барои pike дар танӯр хеле осон аст, ки он метавонад аз ҷониби касе, ки танҳо асбоби санъати боғро мефаҳмонад, метавонад кор кунад. Бӯйҳои моҳӣ метавонанд ба миз бо ашёи сабзавот хизмат кунанд. Агар шумо хоҳед, ки якчанд намуди плитисро дар равған бигиред, шумо метавонед ба маринат илова кунед.
Компонентњо:
- лошае pike - 1,5 кг;
- майонез - 250 г;
- пиёз - 300 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Моҳӣ тоза, gutted ва бурида ба иловаро 2 см.
- Пиёзҳои бофташуда бо майонез, мавсими, намак ва стекер пошида мешаванд.
- Дар варақаи нонпазӣ як варақи рехт, равғани он бо равған ва ҷойгир кардани моҳӣ, бо фолот ва дар 180 дақиқа офтоб барои 20 дақиқа пӯшед.
- Гӯшаи рангҳо, ва пас аз қариб 10 қубур дар танӯр, он ба crispy crispy табдил меёбад.
Қолинҳо аз pike дар танӯр - дорухат
Pike дар танӯр дар фолгаи на танҳо пурра ё дона, балки дар шакли cutlets лазиз тайёр карда метавонанд. Барои нонпазӣ, шумо метавонед моҳии тару тоза ё моҳидиҳии яхкардашуда истифода кунед. Ба ин бурришҳо беҳтар бо чошнии қаймо хизмат кунед, барои ин яхмос бо бодиён, омехта ва намак омехта.
Компонентњо:
- лампаҳои pike - 700 г;
- нон сафед - 3 дона;
- пиёз - 3 адад;
- тухм - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона.
Омодагӣ
- Пиёзҳои пиёз, пиёз, сирпиёз бо хоки суфтакунандаи гӯшт мебошанд.
- Иловаи нон афтида, намак, ќаламфури.
- Cutlets формат, онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ, бо фолгаи фаро гирифта.
- Маҳсулотро бо варақи дуюми рангҳо боэҳтиётона нигоҳ доред, кунҷҳои он ба 180 ° дар ним соат тай мекунанд.
- Сипас фолгаро тоза карда, ковоке, ки аз равған дар танӯр то садама пӯшанд, пухта мешаванд.
Pike бо занбурўѓњо дар танӯр
Pike, бо занбурўѓњо дар танӯр пухта, муносибати аъло, ки ҳар як мизро оро медиҳад. Дар аввал, шояд шояд ин душвор бошад, ки ин табақро таҳия кардан душвор аст, аммо ин тавре, ки тавсияҳои қадамҳои марҳилавӣ нест, ҳама чиз комил хоҳад буд. Дар охири, агар хоҳед, ки лошае метавонад бо панир зављааш пошида ва ба як crustpy crispy пухта.
Компонентњо:
- pike - 1 адад;
- занбурўѓњо - 150 г;
- пиёз - 1 порча;
- сметана - 150 г;
- намак, ҳанут, гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Pike дар як тараф пушти сар гузошта, қаторкӯҳоро тоза кунед, баргҳо ва устухонҳоро хориҷ кунед.
- Дорандаи сабзавот пошидааст.
- Иловаи сметана, podsalivayut.
- Дар бораи барге аз фолгаи гузошта лошае, ки бо намак, ҷойгир пур ва фаро бо фолгаи.
- Дар 180 дараҷа, пико дар танӯр дар рехт дар 40 дақиқа омода хоҳад шуд.
Pike дар роҳи подшоҳӣ дар танӯр - дорухат
Дар дорухои пико дар танӯр дар рехт, ки дар поён оварда шудааст, ба шумо имкон медиҳад, ки табақаи ҳақиқии салтанат тайёр кунед. Пиксҳои пӯст борик ба рӯй меоранд ва ба мизи бузург назар мекунанд. Муҳимтар аз ҳама дар тайёр кардани табақ аст, ки пӯсти дуруст ва дурустро тоза кунед. Ҳангоми хизмат ба ҷадвал, шумо метавонед ғизои худро ба бичашед.
Компонентњо:
- коксори пикс - 1 кг;
- равғани зайтун - 50 мл;
- нон сафед - 2 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- champignon - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- саҷда - 2 сар;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Моҳӣ тоза ва пӯст бо корд пӯшонида мешавад, он аз гӯшт ҷудо карда шудааст.
- Пиёз яхкардашуда бурида ва пухта мешавад.
- Лутфҳои моҳӣ аз устухонҳо ҷудо карда мешаванд.
- Занбурўѓњо тоза ва дар нисфи бурида мешаванд.
- Fillet, дар шир аз шир, занбурўѓњо ва сирпиёз мегузарад, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад.
- Иловаи пиёз пиёз, ҳанут, тухм ва омехта.
- Пӯст бо гӯшти minced ғусл карда мешавад.
- Дар тиллои нонпазӣ рехт, равғани он бо равған, ҳалқаҳои пиёз ва лошае пуртаъсиранд.
- Дар 180 грамм пиёла дар шакли шоҳона дар полезӣ 40 дақиқа омода хоҳад шуд.
Пиёла дар танӯр пӯшед
Дар дорухои рангӣ дар фолгаи, дар поён оварда шудааст, барои тайёр кардани ролҳои лазерӣ кӯмак хоҳад кард. Он рӯй берун боллазату болаззат, мулоим, ва он метавонад ҳам гарм ва хунук ғизо гирад. Рӯйхати ниҳоӣ ба миз гузошта мешавад, ба иловаро бурида. Дар ин ҷо ҳамчун як занбурўѓњо истифода бурдан, балки дигар занбурўѓњо низ мувофиқанд.
Компонентњо:
- pike - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 1 адад;
- нон сафед - 1 шиша;
- панир - 50 г;
- шампронҳо - 200 г;
- Розмари хушк, мӯи, oregano - барои ½ tsp;
- намак, омехтаи қаламфури.
Омодагӣ
- Pike тоза, порчаҳои аз устухон ҷудо карда, сипас онро дар мошини суфтакунандаи гўшт пўшонида мешавад.
- Drive дар тухм, гузоштани ҳанут, намак, нон қаблан афтидаем ва омехта.
- Пиёз печида, печида, омехта ба мукааб бурида ва пухта мешавад.
- Дар бораи фолгаи гузошта, қабати 1 см қабати ғафс, паҳн занбурўѓњо бо пиёз ва пошида бо ролҳо.
- Дар 180 дараҷа, лӯбиёҳо дар танӯр барои ним соат пухта истодаанд.
- Кӯшишро пахш кунед, рехтани пӯчоқро бо панир ва онро ба танӯр то он ки гудохта.