Барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯрок дар ҳафтаҳои истироҳат, шумо метавонед торт бо лимӯ созед. Бисёр хӯрокҳои гуногун барои чунин пухтан бо навъҳои гуногуни хамир, бо иловаҳои гуногун (ва бе онҳо) мавҷуданд. Ба ту гӯям, ки чӣ гуна ва чӣ бо лимӯ метавонад оҷур.
Равған барои торт пухта бо лимӯ
Компонентњо:
- орди гандум - тақрибан 2-3 дона;
- сметана табиатан - тақрибан 200 мл;
- мурғ тухм - 2 дона.
- равған табиӣ - тақрибан 200 г;
- сода, қатрае бо сирко - оид ба нӯги корд;
- коняк ё романс - 1-2с. юми;
- Бахром - хеле кам;
- лимон - 1-2 дона;
- шакар - қариб 0,7-1 коса.
Омодагӣ
Гудохта (ё гудохта) равған омехта бо орд, сметана ва тухм. Иловаи сода, ки бо сирко, коняк ва бананпаз кушода мешавад. Мо хамроҳи хамирро меандозем (шумо метавонед барои микроэлемент барои ин дар суръати паст истифода баред). Хамир ба чор қисм тақсим мешавад, мо онҳоро ба ҳамдигар илова мекунем, бо равған гудохта. Равғанпӯшед, зангро ба занг ва 1-2 маротиба такрор кунед. Хамаи он дар филми парпечшуда ва дар қафаси яхдон барои 2 соат ҷойгир карда шудааст - бигзор "истироҳат".
Бо лаҳзаи лаҳзаи мо пур кардани тайёр: мо лимӯро беҳтарин имконпазир месозем ва онро бо истифода аз blender, якҷоя ё grater мекушед. Мо боварӣ ҳосил мекунем, ки устухонҳо ба пур аз тирамоҳ нарафтаанд. Иловаи шакар ва омехта бодиққат.
Аз pastry puff тайёр мо аз 2 қабатҳои, ки яке аз он дар як сиҷҷил нонпазӣ гузошта, фаро бо як варақи коғазпеч, oiled. Аз болои як қабати санҷишӣ қабати баробар ба мо лимӯ пошид ва мо бо қабати дуюм фаро мегирем. Дар кунҷҳо бо вайрон карда шудаанд. Оғоз дар ҳарорати тақрибан 200 дараҷа C барои 25-30 дақиқа.Баъд аз як дорухат, шумо метавонед як пиёла бо пур кардани лимӯ ва афлесун ва / ё себ оед.
Барои ин, қуттиҳо аз меваҳои ситрусӣ дар пластикӣ печонида шудаанд. Себ метавонад омехта ва бо картошка mashed ва лимӯ омехта, то он ки darken не. Ё шумо метавонед себро дар иловароҳои хеле нурафшед бурида ва онҳоро дар қабати хамиртуруши онҳо гузоред, ва сипас тақрибан ба андозаи ситрусӣ шакар тақсим кунед. Аз болои мо қабати дуюмро фаро мегирем, мо ба кунҷҳо ва оҷуро дар ҳамон тарзи якхела дар тарҳрезии аввал ҳастем.
Шумо инчунин метавонед як панир бештар қаноатбахш бо панир ва ключаро оҷур. Барои ин пур кардани лимӯ бо панир, косибӣ омехта шудааст. Дар дигар ҳолат раванди омодагӣ фарқ намекунад. Мо ин pies бо қаҳва ё чой хизмат мекунем. Шумо метавонед як шиша limoncello ё дигар луѓат хизмат кунед.
Кунак бо лимӯ
Компонентњо:
- орди гандум - тақрибан 400 г;
- лимон - 1-2 дона;
- semolina - 1-2 tablespoons. юми;
- шакар - қариб 100-150 г;
- тухм мурғ - 2 дона;
- равған - қариб 100 г;
- коняк - 1 tbsp. spoon;
- сода, ки бо сирко рехта мешавад - 1 пуч;
- Бахром як рози аст.
Омодагӣ
Мо лимӯро тоза мекунем ва онро дар ҳама гуна роҳҳои хуб истифода кардан мехоҳем (blender, гиёҳхӯрдагиҳо, гиёҳҳо, гиёҳҳо). Дар натиҷа бо нимфаза ва шакар омехта омехта мешавад. Бештар омехта кунед.
Акнун хамир. Ранги орд омехта бо тухм, равған гудохта ва шакар боқимонда. Ба коняк, банан ва фишори сирко сода илова кунед. Хамирро бо дасти шумо, oiled. То он даме, ки фишорбаландӣ кунед.
Хамаи тайёр ба ду қисм тақсим мешавад (тақрибан 4/5 ва 1/5). Барои аксарият, як қабати якум, қабати ғайримаъмулӣ ва онро дар шакли гайли (равғандор) ҷойгир кунед, то ки кунҷҳои дандон пӯшанд. Дар бораи хамир аз боло паҳн кардани лимуи баробар. Хамаи боқимонда ба қабати пӯлод гирифтор шуда, ба шамшер бурида мешаванд. Мо як бурриши шишаҳо месозем. Оғоз дар танӯр дар ҳарорати 200-230 дараҷа C барои 25-30 дақиқа. Мо пӯшишро омода дар шакли бо пластикаи гузошта ва онро рӯпӯш кунед, хориҷ шакли, онро бо як табақ пӯшед ва боз онро боз кунад. Пеш аз буридани, сабукфикрона торт сард. Бо чой ё қаҳва хизмат кунед.