Торт Leningrad - дорухат

Биёед, имрӯз бо шумо тортанти пухтагии Ленинградро бихаред.

Рӯйхати торт Leningrad дар асоси GOST

Компонентњо:

• орд - 330 г;
• шакар растанӣ - 255 г;
• равған - 345 г;
• тухм мурғ - 1 адад;
• зардолу - 1 адад;
• коса коса 17 г;
• коняк - 1 tbsp. spoon;
• шакар Бахром - 7 г;
• хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
• Шириншуда - 200 г;
• чормағз - 10 г;
• буттаҳои бесарусомонӣ - мечашонем.

Омодагӣ

Омехтаи равған бо шакар ороиш, тухмро илова кунед ва ҳама чизро ба ҳамгироӣ дарк кунед. Мо орд бо хокаи нонпазӣ рехт ва хамирро нарм кардаем. Мо онро ба 4 қисм тақсим мекунем, ки ҳар як коғазро аз рӯи коғаз бароварда, буридаҳои 18x18 см буридаанд. Пирожни танаффур дар танӯр 5 дақиқа. Sweet бо cocoa омехта ва zaglazirovyvaem баробар аст, ки он як торт, ки боло хоҳад буд. Шир омехта бо зард, филтр, илова шакар, дар сусти суст ба напазед ва напазед 5 дақиқа пеш аз thickening. Баъд, 160 грамм равған, илова шакар мазлумонро ва тадриҷан шарбати натиҷа, бодиққат омехта, ва рехт, дар коняк. Мо ду tablespoons яхмос дар халтаи қаннодӣ барои ороиши, ва илова косо ба дигарон бо яхмос. Чормағҳоро дар танӯр ва chop roast. Акнун мо тортро ҷамъ меорем, пешкаш мекунем, ки ҳар як торт бо кремак шоколад. Аз боло ба торт glazed гузошта, пошидани бо торт сагон. Торт Leningrad дар GOST бо яхмос сафед ва чормащз решакан карда мешавад.

Тортҳои резинӣ Leningradsky

Компонентњо:

Барои санҷиш:

• орд - 500 г;
• равған - 300 г;
• шакар - 200 г;
• тухм - 2 дона;
• сода - 0,5 tsp.

Барои яхмос:

• равған - 200 г;
• шакар ориз - 100 г;
• ширии ширӣ пухта - 400 г;
• хокаи коса - 2 tbsp. юми;
• лимуи норанҷӣ - 2 tbsp. юми;
• Масолеҳи зардолу - 300 г;
• чормағз - 50 г.

Омодагӣ

Чӣ тавр ба тортҳои Leningrad оҷоз кардан мумкин аст? Пас, биёед бо қабул кардани як каме хамир. Мо равғанро бо омехта мезанем, илова шакар, тухмро илова кунед. Баъд, ба орд бо сода ва то омехта омехта кунед. Онро ба 3 қисм тақсим кунед ва онро дар яхдон 30 дақиқа хориҷ кунед.

Ва ин вақт мо тайёрем, ки яхмос. Пӯсти шакар, равған, коса, луобӣ ва ширии косметикӣ бо як омехта то fluffy ва хориҷ яхмос тайёр дар яхдон.

Дар як табақаи нонпазӣ, ҷойгир баробар ба хамир ва оҷур ҳамаи 3 пирожни дар танӯр. Акнун ба ҷамъоварии торт идома диҳед. Дар аввал торт бо роҳбандии greased ва як яхмос кам, паҳн дуюм, сипас сеюм, promazyvaya комилан ҳамон. Boka пошида бо crumbs, болои торт бо чормағз бурида.

Ва ҳангоме, ки шумо ягон чизи аз ҳад зиёд оддӣ мехоҳед, мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки торт гиёҳӣ ё торт бо яхмос тайёр карда шавад . Онҳо ҳам ночизе ҳастанд, ки дар ҳақиқат лаззат доранд, аммо бояд дубора шиноварӣ шаванд, пас шумо бояд бо тозашавӣ интизор шавед.