Мо барои хӯрдани ошёнаҳо ва боғҳои боқимонда хӯрок пешниҳод менамоем, ки ҳамаи онҳо бе истисно мехоҳанд!
Pies бо биринҷ ва мавиз
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- об - 2 адад;
- орд - 2 адад;
- тухм - 2 дона;
- маргарин - 300 г;
- намак.
Барои пур кардан:
- биринҷ - 1 адад;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- мавиз - 200 г;
- Фарш - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пас, як чизи аввал биёед барои пур кардани пиёлаҳо тайёр кунед: мавизҳо шуста мешаванд ва ба colander партофта мешаванд. Пас бодиққат хушк, онро бо биринҷ судак , илова равған, гузошта шакар ба бичашед ва knead як хамир консерваьои. Сипас онро ба қабати 5 мм қабат резед ва аз квартики хурди бурида буред. Мо ба қуттиҳо паҳн карда, онҳоро ба нисфи онҳо мепартояд. Акнун пиёлаҳо бо мавсими пошидани нонпазӣ ва пухтан дар танӯр барои 20 дақиқа дар 250 дараҷа иваз мекунанд.
Pies бо панир, косибӣ ва мавиз
Компонентњо:
- хушк омехта - 10 г;
- орд - 800 г;
- об 60 мл;
- шакар - 1 қошуқ;
- шир - 300 мл;
- равған - 120 г;
- тухм - 3 адад;
- панир, косибӣ - 500 г;
- Бахром - 1 қошуқи;
- мавсими - 100 г;
- шакар ориз - мечашонем.
Омодагӣ
Дар як косаи рехт оби гарм, рехт шакар, рози орд ва хамиртуруши хушк. Дору хуб, бо дастмоле пӯшед ва барои 20 дақиқа тарк кунед. Ин вақт мо шири гарм ва ним қисмати орд омехтаем, дар хамиртуруше, ки бармегардад, косаи худро бо дастмоле пӯшед ва онро барои 1 соат дар ҷои гарм гузоред. Дар панир, косибӣ мо як тухмро илова мекунем , мо равған, ванилин, мавиз ва шакар ориз медиҳем. Баъд, мо ба хамир, орди боқимонда, равғанро ба ҳам мезанем ва тухмро пароканда мекунем. Мо хамирро меғелон мекунем, онро ба иловаро тақсим мекунем, онро ба сангҳо меандозем, ба маркази пурпазири паҳнкунӣ паҳн мекунем ва формаҳоро ташкил мекунем. Мо 20 дақиқа дар яхдон пешпо кардаем.
Patties бо мавиз ва зардолу хушк
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- маргарин - 200 г;
- орд - 600 г;
- шир - 500 мл;
- шакар - 6 tbsp. юми;
- намак;
- хокаи нонпазӣ.
Барои пур кардан:
- зардолу хушк - 350 г;
- шакар - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- raisins - 150 г;
- Фарш - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар қафаси мо равғани мо равған, илова намак, рехт, дар шир, омехта ва ба сард тарк. Мо ордро парешон мекунем, илова кардани хокаи моеъ ва шакар ба он. Акнун мо дар омехтаи шир ва равған рехт, knead хамир ва барои як соат мо онро дар яхдон хориҷ. Зардолуи хушк ва мавизҳо шуста шуда, ба равған frying бо равған, илова шакар ва гармӣ барои 5 дақиқа, ва сипас аз гармӣ дур ва бигзор он сард. Хамир мо ба қисмҳо тақсим мекунем, паҳн ва паҳн кардани он. Қутбҳоро бодиққат кунед ва оҷоз кунед, барои 30 дақиқа, пеш аз пошидан бо тухм ва пошидан бо шакар.