Агар шумо ногаҳонӣ мехоҳед, ки ба оҷур, як чизи аслӣ ва болаззат, пас мо тавсия медиҳем, ки як пиёла баланди хушбӯй ва нозук. Ӯ барои ҳизби чеченӣ комил аст ва барои ворид шудан ба меҳмонони ногаҳонӣ худоёни воқеӣ хоҳад буд.
A дорухат асал оддӣ асал оддӣ
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- моеъ асал - 90 г;
- шакар - 100 г;
- орд - 150 г;
- kefir - 100 мл;
- чормағз - 0,5 адад;
- сода - рози.
Омодагӣ
Мо диққати шуморо ба як дорухонае, ки дар он ҷое, ки бо чашми асал оварда шудааст, ба таври ҷиддӣ гап мезанем. Барои ин, тухм бо шакар то як кафи ғафс, задани сода ва гузоштани асал моеъ. Ҳамаи бодиққат омехта, рехт kefir ва рехт дар орд. Ҳосили бо blender бурида ва илова ба хамир. Онро ба қолин кашед ва дар як дақиқа қабати болаззат гузоред. Омодаед, ки тортро бодиққат кашед, хунук кунед ва онро ба мизи хизмат кунед.
Ҷои хоб бо сметана
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 500 г;
- шакар - 200 г;
- равған - 100 г;
- асал - 2 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- сода - рози.
Барои яхмос:
- сметана паст - фарбеҳ - 500 мл;
- шакар - 150 г.
Омодагӣ
Дар як косаи, равғани creamy мулоим, пошидани шакар ва гузоштани асал. Мо хӯрокҳоро дар ванна об, гармӣ, ошӯб, содапӯшкунӣ ва сӯрохи дигарро давом медиҳем. Сипас, онро хориҷ кунед, хунук кунед, тухмро тез кунед ва зуд то омехта биёед. Баъд аз он, бирезед орд ва контейнерро дар яхдон хориҷ кунед. Пас аз ним соат, мо онро ба 9 қисм тақсим мекунем, ҳар як зарфро ба зарф гузоред ва онро то ҳадди имкон каме резед. Мо дар зарфи болои плаза гузоштем ва пирожни худро дар атрофи тиреза бурида буред. Мо онҳоро бо мушакҳо ва оҷурҳо дар ҳарорати 200 грамм барои 5 дақиқа пешгирӣ мекунем. Барои яхмос, яхмос равған бо шакар латукӯб карда, ба онҳо торт, тамоми торт, гузоштани пирожӣ бар якдигар. Торт бо дастҳои шумо ба як танаи хурд ва пурра пошидани пӯст.
Майдони асал дар гуногунандешӣ
Компонентњо:
- моеъи асал - 1 адад;
- kefir - 1 адад;
- тухм - 4 адад;
- орд - 3 адад;
- сода - пуч;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Барои як торт, ба тухм тару тоза косаи тозаро мекушед ва онҳоро бо як омехта то як косаи пурдарахт гиред. Сипас дар кефир гарм рехт, асал гули ва илова равғани сабзавотро каме илова кунед. Ҳама бодиққат мезананд ва тадриҷан дар қисмҳои хурдтарини орд ва содаи нонпазӣ рехтанд. Мо хамиртуруши гемоглобусро бе қитъаҳои резед, ислоҳ кардани муттасилии равғани сиёҳро паст кунед. Баъд аз он, мо косаи равғани гуногунро кашед, хамиртурурро рехтед ва зарфро бо дастгоҳ ҷудо кунед. Мо барномаи "Пухтупаз" -ро дар намоиш гузоштем ва онро тақрибан 45 дақиқа қайд менамоем. Пас аз он ки pie мазза асал омода аст!
Кофире, ки ба кефир мерезад
Компонентњо:
- равған - 150 г;
- kefir - 1 адад;
- шакар - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- асал - 2 tbsp. юми;
- орд - 350 г;
- сода - пуч;
- мавсими - 100 г;
- равғани растанӣ;
- себ - дар ирода.
Омодагӣ
Тухм, гудохта, сард ва бо тухм латукӯб. Сипас мо шакар рехтем, дар як кефир каме гарм ва решакан як рози сода рехт. Мо ҳама чизро бодиққат карда, барои 15 дақиқа ҷудо мекунем.
Сипас дар омехтаи омехтаи асали моеъи моеъ рехт ва дар қисмҳои хурди орд рехт. Ҳама чизро бо як консервати крема ва пошидани шустани пӯст ва ширин. Дар иродаи, шумо метавонед себ дар хамир, гузошта ба иловаро борик ё мукааб хурд. Мо равғанро бо равғани растанӣ меғарем, ба хамиртуруши гиёҳӣ паҳн карда, онро ба як оташдон гарм мепартояд. Мо 40 дақиқаро дар ҳарорати 180 грамм пиёла шуста, сипас хунук мешавед ва ба чой гарм хизмат кунед.