Кадоме, ки яхмос кремии реаксияро рад мекунад? Хусусан агар он дар хона аз маҳсулоти табиӣ пухта шавад. Ба мувофиқа расидани якчанд тавсияҳои оддии матн ва лаззати ширини тамокукашӣ тамаркуз хоҳанд ёфт.
Аз хӯрокҳои мо, дар поён оварда мешавад, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба яхмос кремани хона дар хона.
Дорухат барои яхмос крси дар СССР
Компонентњо:
- yolks тухм мурғ - 3 дона;
- шакар растанӣ - 150 г;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- яхмоси фарбеҳро аз 33% - 300 мл;
- шир - 100 мл.
Омодагӣ
Шир ба ҳарорати 35-36 дараҷа гарм карда, оташро пӯшед. Мо ба yolks ва илова кардани омехта тақрибан ду дақиқа, дар шакар, шакар Бахром ва бирезед, то ки онҳо пароканда шаванд. Ҷамъоварии натиҷа дар гармии пасттар то он ки thicken, сард ва филтр аст. Қаймоқ гарм ба зарфҳои чуқур рехта ва бо микроэлемент то қафаси ғафс ва ғафс рехт.
Акнун ду омезаро пайваст кунед, бодиққат омехта бо spatula чӯб ё spoon. Миқдори крем ва шир-зардии пешакӣ бояд пеш аз ҳарорати омехта дошта бошанд.
Мо омехта ба қолаби ва онро дар бозгашти шаш то ҳафт соат ҷойгир кунед. Ҳар соат мо метавонем берун кашем ва оммаро бо як писта ё омехта мешиканем.
Ин яхмос яхмос метавонад дар яккасле тайёр карда шавад, тавассути интиқоли омехта ба он ва ба охири раванд.
Мазмуни яхмос бо равған
Компонентњо:
- yolks тухм мурғ - 5 адад;
- шакар растанӣ - 250 г;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- равған - 100 г;
- крахмал картошка - 12 г;
- шир - 1000 мл.
Омодагӣ
Шир ба чошнӣ рехт ва ба напазед гарм карда, ба равған пошед ва то он даме, ки он пурра аст