Дар дорухои ин торт ба ҳамаи дӯстдорони чормащз ва шоколад муроҷиат мекунад. Дар тайёрӣ, чунин шириниҳо кофӣ суст аст, аз ин рӯ ба компонентҳои зарурӣ эҳтиёткор шавед ва зуд ба пухтупаз шурӯъ кунед.
Тарбияи торт "Air Snickers"
Компонентњо:
Biscuit:
- yolks тухм мурғ - 6 адад;
- шакар - 275 г;
- майонез ё яхмосии сметана - 15 мл;
- орд - 465 г;
- маргарин ё равған - 245 г;
- хокаи нонпазӣ.
Бéез:
- сафедаҳои тухм мурғ - 6 адад;
- шакар - 275 г.
Крем:
- Butter - 195 г;
- шир сӯзонидашуда - 475 г;
- равғани бирён - 165 г.
Омодагӣ
Шир шакар бо yolks ва whisk, илова маргарин нарм, майонез (сметана), хокаи нонпазӣ ва нисфи орд. Whisk, ва пас аз илова кардани орд орд, knead бо spatula. Хамаи тайёр ба яхдон фиристода мешавад, то он даме, ки каме тару тоза аст.
Дар айни замон, шакар бо намакҳо то омехтаи зич, акрабаки сафед рехта мешавад.
Андешидани хамир, ба 3 қисм тақсим кунед. Яке аз қисмҳо дар як варақаи нонпазӣ бо коғаз, қисми сеюми мӯй ва оҷур дар ним соат дар як 190 соат паҳн кунед. Пас, се пирож пӯшед.
Сатҳи равған, whisk, илова шир коса ва решакан (на crumbly) заминҳо ва whiskuts боз. Ин яхмос ба ду қисм тақсим мешавад. Дар аввал аввал торт бо яхмос, дар болои дуюм ва навбатӣ, ва ороиши сеюм, ба назар мерасад, ки тасаввуроти шумо хоҳиш хоҳад дошт.
Чӣ тавр ба пухтан як тортҳои бесадо "Air Snickers"?
Компонентњо:
Барои 1 торт:
- тухм калон - 2 адад;
- шакар - 245 г;
- пурра шир - 130 мл;
- равғани растанӣ - 110 мл;
- банан ё шакар - 1 адад;
- коса коса 65 г;
- Пӯсти нонпазӣ - 0,5 бандҳо;
- орд - 375 г.
Бéез:
- сафедаҳои тухм мурғ - 4 дона.
- шакар - 1 шиша;
- шӯрбаҳои бирён - 185 г;
- шир косаи пухташуда 375 г;
- Butter - 145 г.
Гургак:
- шоколади шоколад - 90 г;
- крем (на камтар аз 30%) - 95 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он, Дар таркиби тухм бо шакар ва ванилин, тадриҷан ба ин омма, ба равған ва шир пурра кунед. Ба орд бо хокаи нонпазӣ омезед ва ба хамир илова кунед. Хамирро ба қолаби (диаметри 26 см) резед, бо коғаз фаро гирифта мешавад. Оғоз барои 25 дақиқа дар 180. Тавсия медиҳанд, ки ба шумо бигӯед, ки ин амалиёт ба тайёр кардани торт баробар аст.
Гарчанде ки бесарусомонҳо хунук карда мешаванд, миёнаравиро ба даст оранд. Барои он, ки сафедаҳо бо шакар ба ғазаб оварда шаванд, то ҳадди аксар. Шакли кремитро ба болишти коргарӣ интиқол диҳед ва аз чӯбҳои хурд хурдтаре ба коғаз гузоред. Онҳоро дар 110 дараҷа, тақрибан як соат хушк кунед.
Чуқур бояд замин бошад. Онро дар лифофаи коғаз пӯшед ва онро бо пинҷи пӯсида резед.
Пайвастаи ширро бо равған нарм кунед, бӯй кунед.
Ҳоло, бехатар ба ҷамъоварии торт. Муҳимашаванда: ба майнӯшӣ лозим намеояд! Coriander, дар як табақ гузошт. Ба таври ройгон дар саросари яхмос тақсим кунед. Top бо sprinkles аз чормащз. Баъд аз он, таркибҳо паҳн мешаванд ва боз рехтани шир ва рехтани чормащзро такрор мекунанд.
Бо як қабати дуюм фаро гиред. Боко бо боқимонда боқимонда шир ва пошидани бо чормағз. Беҳтарин бо пуррагӣ пур кунед. Барои он, ки яхмосро ба напазед, партофта, шоколад шикаста, шӯришро хушк кунед, бирезед, ки торте, ки сард мешавад. Шириниҳо барои якчанд соат барои пӯшонидани парранда мераванд.