Мо ба шумо барои хӯрдани гӯшт аз гӯшти хук муроҷиат мекунем.
Хоксори хук гулӯхта ва дар хона дар дуд менӯшад
Агар шумо ё дӯстони шумо дуддодашуда дошта бошанд, пас саволи он чӣ аз пухтан аз хук хабари дигар бояд дар рӯзномаи дар ошхона бошад.
Компонентњо:
- хук аз хук - 1 адад;
- намак - 200 г;
- шакар - 20 г;
- хушбӯй - 6 адад;
- донаҳо - 2 гурда;
- Лорушка - 3 барг;
- нахўд - 5 адад;
- об - 2 литр.
Омодагӣ
Об напазед ва тамоми компонентҳоро рехт, албатта, ба ғайр аз гўшти худ. Хуб бардоред, ки дар паси он намадани намак бошад, он метавонад ба гӯшт зарар расонад. Таркиб ва миқдори специализатсия нишон медиҳад, ки миқдори муайяни миқдори ками миқдори ками миқдори ками миқдори ками миқдори ками миқдори ками миқдори ками миқдори ками миқдори квантҳо мебошад Танҳо миқдори намак ва шакар бояд ба воҳиди об тағйир наёбад. Дар ҳоле, ки шарбат-маринад ба поён сард, шурӯъ ба тайёр хук. Хомӯшӣ дар оби гарм шуста, агар зарур бошад, барои пошидани хӯроки лӯбиё истифода кунед. Бо намакоб хунук, рехт, хом, то ки гӯшт пурра пӯшида, бо роҳи, хӯрокҳои, ки дар он crub хоҳад намакин бояд дар ҳама гуна ҳолат oxidized нест. Пас, дар намакоб, дар яхдон, хомӯш бояд 7 рӯз сарф. Он гоҳ онро бишӯед ва хушк кунед, ки он 7-8 соат мегирад. Вақте, ки гӯшт хушк шудааст, он метавонад ба сӯзишвории гарм фиристад, ки бояд на камтар аз ним соат давом кунад. Сипас онро дар зарфе барои нонпазӣ ҷойгир кунед, бигзор ҳаво берун равад ва баста шавад. Дар ин шакл камаш як килограмм дар як килограмм вазни кукӣ тайёр кунед. Сипас боз дар бораи лоиҳаи хушк пӯшед.
Чӣ тавр мехоҳед хӯрда дар хона?
Танҳо мехоҳед, ки ба шумо гӯед, ки ин табақро ҳашароте хаста кунед, шумо бояд сабр, пурсабрӣ ва пурсабрӣ дошта бошед.
Компонентњо:
- ҳашароти хук - 7 кг;
- намак - 8-12 кг;
- Қаламфури сиёҳ - 2 tsp;
- чарбҳо - 0,5 кг;
- замин хокистарӣ - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Пеш аз шустани ламс аз шустани лӯбиё пас аз osmalization шустани он, онро дар оби гарм бо қисми пурраи сими бағалпарастӣ осон мекунад. Баъд аз ин, хушк ва бодиққат, дар якчанд рӯйхат, пӯст ва арақ намак, ва махсусан қисми кушодаи гӯшти. Сипас як ҳавзаи ғайриметаллӣ дарёфт кунед ва як қабати намак дар поёнро бирезед. Ҳудро ба тарафҳои худ гузоред ва равғанро пурра резед, то ки тамоми пояро пӯшонад. Давомнокии ин усули бевосита аз вазни хом вобаста аст, ки ин миқдор дар як километр дар як килограмм аст. Тазрик филми озуқавиро тақвият медиҳад ва ҳар 2 рӯз (шумо метавонед бисёр вақт) вазъияти намакро тафтиш кунед.
Хӯроки хук дар шоколад дар танӯр ё дар якчанд multi-
Компонентњо:
- як қисми хук хук - 1,5 кг;
- сирпиёз - 4 дандон;
- basil;
- корпус ;
- oregano;
- филфил;
- paprika;
- равғани растанӣ - 20 г;
- намак.
Омодагӣ
Дарҳол мегӯянд, ки ду вариант вуҷуд дорад - он пӯстро дар пӯст пухтааст, ё не. Агар шумо пӯсти равғанро дӯст медоред, пас шумо бояд дар интихоби гӯшт назар ба назар гиред. Пӯст бояд ҷавон, лоғар, сафед ва бе bristles бошад. Ҳангоми харидорӣ барои гиред ва некӯаҳволии худро бедор накунед.