Гӯшти Туркия яке аз беҳтарин ғизои сафеда барои ғизои инсон мебошад, он ҳадди аққал фарбеҳ ва шумораи зиёди пайвастагиҳои муфид дорад. Шумо метавонед гӯшти хӯроки яккадори Туркияро дида бароед, он ба осонӣ аз ҷисми инсон ғофил аст, бинобар ин, ҷузъе аз ҷузъҳои арзишманд дар менюи шумо бехатар аст.
Ба ту гӯям, ки чӣ тавр шумо метавонед fillet Туркия лаззат. Мо гӯштро аз сина, тару тоза ё тару тоза месозем (дар ин ҳолат, дар яхдон барои нигаҳдории сохтор). C гипҳо ва шохаҳои гӯсфандон аз Туркия низ метавонанд аз печҳои калонтарини гӯшт бурида шаванд, аммо он каме фарбеҳ аст.
Чӣ тавр пухтан?
Албатта, аз он беҳтар аст, ки напазед, онро ҳанӯз ба думбол ё оҷур. Ду тарзи охирин натиҷаҳои беҳтаринро меомӯзанд.
Фолкини Туркия, дар танӯр дар чошнии ҷолибу ҷолибе пухта
Компонентњо:
- фишори Туркия (дона гўш аз сина бо ё бо пӯст) - 800 г;
- равған крахмал гудохта - 2-3 tbsp. юми;
Барои чошнӣ:
- avocado мева - 1 адад;
- лимӯ ва / ё охан - 1 адад;
- каду - 100 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- ќаламфури гарм;
- ғизоӣ ;
- киланро;
- намак.
Омодагӣ
Пеш аз пухтан, мо гӯшт намехоем, аз ин рӯ, мо бояд бичашонем ва хушбахтии табииро нигоҳ дорем. Захираҳои иловагӣ ба мо як чошнии мо медиҳад.
Гӯшт (дар шакли қисмҳои калон) шуста ва бо матои тоза хушк карда шудааст. Онро дар шакли шакли пурқуввати greased ҷойгир кунед. Мо онро бо як зарф фаро мегирад ё мо онро бо фолгаи пӯшед. Дар принсипи асосӣ, шумо метавонед фолро ба ҷои шакл истифода баред.
Оғоз барои гӯшт барои 50-60 дақиқа. Агар шумо хоҳед, ки як crispy crustpy задашуда - ба зарф (ё ранг ранг) ва анҷом 10 сония дақиқа оҷур дар кушода.
Омода кардани чошнӣ: гӯшти каду ва мевадиҳии avocado, кабудӣ, сирпиёз гарм ва сурх гармии гарм дар як blender то ҳамвор. Мавсими бо nutmeg, илова ва афшураи оњаки аз оњаки ё лимӯ. Шумо инчунин метавонед яхмос ширӣ, хардал, тухмҳои дандон, шароб сафед ба ин чошн илова кунед.
Филми туршии туршии туршро ба иловаро бирезед ва табақро бо гиёҳҳои тару тоза намоед. Шумо метавонед чошнии гӯштро ба зудӣ рехтед ё онро дар як косаи алоҳида хизмат кунед. Ҳамчун як равған тараф, polenta, лӯбиё ё картошка судак мувофиқ аст, он инчунин ба хизмат ба сабзавот ва меваҳои тару тоза аст.
Хӯроки Туркия бо сабзавот дар шишаи равғанӣ
Тарбияи беҳтарин роҳи ҳалли маҳсулоти озуқаворӣ нест, бинобар ин, мо метавонем бо истифода аз равғанҳои солим, зуд шир бихӯрем.
Компонентњо:
- fillet turkey - 400 г;
- мурғ ё равғани зайтун;
- пиёз - 1 порча;
- Қаламфури сурх ширин - 2 адад;
- ќаламфури гарм;
- сирпиёз - 2 дона;
- Tequila, bourbon or brandy fruits - 45 мл;
- лимӯ;
- кабуд ва сабзавот.
Омодагӣ
Гӯшт ба сутунҳои кӯтоҳ ё донаҳои oblong миёна, пиёз - ҳалқаҳои семоҳа, ќаламфури ширин - straws. Равған ё равған дар як плазмаи frying тафсон. Нобуд набошед пиёз, вақте ки он танҳо каме ранги тағйир меёбад, илова кардани гӯшт. Fry дар гармии миёнаи гарм барои 5-8 дақиқа, доимо шадидан шӯрбо frying ва фаъолона мундариҷаи spatula рӯй. Иловаи қаламфури, омехта, барои 4 дақиқа тайёр кунед, сипас ба ҷуворимакка (ё дигар алюминийи қавӣ) рехт, сӯхта ва фламро барои 3 дақиқа рехт. Мо аз боқимондаи зарф бо як зарф, илова шарбати лимӯ, мавсими бо ќаламфури гарм ва сирпиёз гарм. Хӯришҳо ва / ё биринҷ хизмат мекунанд.
Fillet бо Туркия бо картошка дар чошнии помидор
Компонентњо:
- fillet turkey - 500 г;
- картошка - 5-8 дона;
- пиёз - 1 адад;
- мурғ ё парранда;
- заминҳои хушк;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- сир;
- кабудї.
Омодагӣ
Биност, ки пиёз сабзавотро дар равған ё дебит дар равғани overheated chop, пас fillet ба Туркия ба қисмҳои хурди бурида. Набояд барои 30-40 дақиқа (шумо метавонед зарур аст, агар об зарур аст), Пас мо ба туберкулент картошка сабусакҳо худсарона sliced. Вақте, ки картошка қариб омода, мо як каме бо помидор об ва фарбеҳро. Мо онро биёрем ва дар зери зарфе барои 10 дақиқа истодаем. Мо ба табақ тайёр кардаем, пошидани сирпиёз ва кабудӣ пошидем.