Бар хилофи бисёр ҳукмҳо, хӯрокҳои лазиз ва солим ҳамеша тайёр нестанд. Яке аз ин меъѐрҳои оддӣ шӯрбо нахўд бо хук. Ассалом ва аммиакҳои амудии амудии амудӣ дар якҷоягӣ бо витаминҳо, витаминҳо ва витаминҳо бо витаминҳо дар баҳр хуб аст, ба шарте, агар шумо дар бораи кадом навъҳои шӯрбо пухтан аз хук, қатъи картошка монед - онро пушаймон накунед!
Шӯрбои ширӣ бо пӯсти хук
Ин эҳтимол аст, ки шӯрбо нахӯд шӯрбо бо хук метавонад касеро ноаён тарк кунад: қабурғаи хук бо лӯндаи ҷолибе ва шўрбои ширинии пурраи ширин бояд ҳатман хӯрад. Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр пухтан аз шӯрбо аз хук, пас шуморо дар ин дорухат роҳбарӣ хоҳад кард.
Компонентњо:
- рибои дуддодашуда - 600 г;
- peas - 350 г;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 2 адад;
- намак, ќаламфури, барге халиље, кабудї - мечашонем.
Омодагӣ
Тухмҳо шуста ва дар оби хунук барои 3-4 соат (ва бештар барои дил тамоми шаб) афтидаем. Миќдори мина ва пухтан барои 30 дақиқа, пас аз - берун аз берун ва шўрбои дар шўрбои, пухтан то нарм (тақрибан 1,5 соат). Картошка тоза карда мешаванд ва бо мукаабҳои хурд, аз пиёз ва сабзӣ бо илова намудани намак, қаламфури, кабуд ва баргҳои гиёҳҳо тайёр мекунанд. Fry картошка ва ба онҳо ба нахўд омода ва пухтан барои дигар 10-15 дақиқа, дар лаҳзаи охир илова ҷуфтҳои решакан, агар лозим бошад, намак, ќаламфури ва пошидани бо наботот тару тоза. Биёед Брю, ва сипас рехт, дар тәлинҳо, пошидан бо croutons ва панир.
Чунин як дорухат метавонад бо каме бо ҷӯшидани кабудҳо дар баробари парзор, ва сипас аз гӯшт буридани онҳоро каме тағйир диҳед.
Шӯрбо шириниҳо бо хукҳо - дорухат
Ин дорухат эҳтимолан классикӣ номида мешавад, вале техникаи пухтупазӣ ва якҷояшавии ҷолиби компонентӣ ба шумо як намуди ибтидоии аслӣ медиҳад. Чунин шӯрбо нахўд аз хук ба шумо имкон медиҳад, ки дар тарабхонаҳоямон пайдо шавед, аммо барои худатон онро пухтан лозим аст - вазифа имконпазир аст.
Компонентњо:
- нахўд сабз (яхкардашуда) - 900 г;
- нахўд (хушк) - 1 адад;
- хук хук - 800 гр;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- карафс - 1piece;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- Намак, ќаламфури, картошка, parsley - мечашонем.
Омодагӣ
Пиёз, сабзӣ ва карафс калон бо равғани зайтун ва оҷур дар танӯр дар 210 дараҷа 15-20 дақиқа. Дар қабати қабати болаззат: сабзавоти пухта, нахўдҳои хушк, тамоми баргҳои хук, панир ва ќаламфури, рехтани шаш шиша аз об. Пас биёед ба напазед, сипас - гарм ва маска барои 45 дақиқа кам кунед. Пас аз гузаштани вақти мо, мо ба гиряҳо рафта, илова кардани нуқтаҳои полашка ва parsley, қандро барои 5 дақиқа бештар илова кунед. Мо шӯрбо бо blender дасти даст мезанад, вале то он даме, ки барои нигаҳдории матн нигоҳубин кардан. Иловаи шарбати лимӯ ва сӯрохро кушоед. Шӯрбо тайёр аст, ки дар зарфҳои коркард ва пошида, бо гӯшт бурида пошид.
Дар ҳамон як табақ мумкин аст дар як косаи пуршиддат барои пухтупази суст ("cookies slow") ё якҷоягии гуногун тайёр карда шавад. Барои ин коркарди сабзавот, нахўдҳои хушк ва seasonings дар косаи якҷоя ҷойгир карда шудаанд ва ба 4 ½ дона оби гарм рехтанд, ба шӯр илова кунед ва дар тарзи "пухтан пӯст" барои 4 ½ - 5 соат пухтан мехоҳед. Бодиринги яхмос дар як blender бо parsley, омехта бо шиша шўрбои ва омехта ба шӯрбо омехта. Пеш аз он ки хизмат кунед, шарбати лимӯ ва ҳанут илова кунед. Аз сабаби пухтани пасти, шӯрбо нахўд бо хук аз калория ва камтар боллазат аст. Бештар