Иктидори сабзавот метавонад ба як косаи нон табдил ё метавонад ҳамчун табақи тарафҳо ба табақ гӯшт хизмат кунад. Мо вариантҳои пухтупазро чунин табақро истифода мебарем, ки бо якчанд намуди сабзавот рӯ ба рӯ мешаванд. Шумо метавонед дар як панели frying дар яхдон кор кунед ё барои ин мақсад истифода баред.
Иродаи сабзавот аз лаблабу ва сабзӣ - дорухат
Компонентњо:
- beetroot - 340 г;
- сабзӣ - 220 г;
- лампаҳои пиёз - 160 г;
- дандрасҳои сирпиёз - 2-3 дона.
- помидор помидор - 65 г;
- оби тоза - 100 мл;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- бодиён тару тоза - 1 хӯшаи хурд;
- намак - 5 г;
- хокистарӣ сурх ва сиёҳ - пӯст;
- Adjka (ихтиёрӣ) - барои тамоштан .
Омодагӣ
Омода намудани омода намудани сабзавоти сабзавот, мо лампаҳои пиёзро тоза карда, онҳоро ҳамчун миқдори каме дар мукааб таркиб кунед. Мо пиёзро дар равғани равғани равғани равған рехтем ва як саба каме додем. Акнун сабзӣ сабусакҳо ва сабзавот илова кунед, ва баъд аз якчанд дақиқа ва лаблабу, онро ба ҳамин монанд таҳия кунед. Файзи сабзавот барои панҷ дақиқа дигар, ва пас аз он гузошта, помидор хамираи, рехт, дар об, илова намак, adjika ва хокистарӣ сиёҳ ва сурх торик, омехта, бигзор мазза напазед ва дар зарф дар гармии пасттарин барои ним соат.
Дар таркиби сабзавот сабзавот, дандонҳои сирпиёз печонида ва бодиён биносту решакан, омехта ва даҳ дақиқа ба двр диҳед.
Икимоти сабзавот аз қуттиҳои ва богчинӣ - дорухат дар якхел гуногун
Компонентњо:
- zucchini - 260 г;
- бодинҷон - 260 г;
- сабзӣ - 220 г;
- лампаҳои пиёз - 165 г;
- Баҳри Bulgarian - 125 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2-3 дона.
- помидор помидор - 65 г;
- оби тоза - 50 мл;
- равғани растанӣ - 65 мл;
- намак - 10 г;
- хокистарӣ сурх ва сиёҳ - пӯст;
- шакар растанӣ - 10 г.
Омодагӣ
Дар ҳаҷми гуногунсоҳа мо равғани растаниро рехтем, мо косаи хурди пиёз, сабзӣ ва сабзавотро ба «Равған» гузоштем. Пас аз бист дақиқа пошидани бо шӯрии давравӣ, мукаабҳои болаззаи ширии Булғор, зукчини ва бодинҷон, помидор помидор, рехтани оби каме илова кунед, илова кардани қаламфак ва сурх хокистарӣ, шакар ва намак парҳез кунед ва таҷҳизотро ба кинематографӣ интиқол диҳед. Пас аз шаш дақиқа, мо дандонҳои сирпиёзро маҷрӯҳ карда, ва агар мехостанд, мо оммаро бо як blender кашида мегирем.