Solyanka карамро бо гӯшт, баъзан занбурўѓњо мепартояд. Аксар вақт он жалб карда мешавад. Чӣ тавр як hodgepodge аз карам тару тоза, дар поён хонед.
Шӯрбо карам тоза бо карам тару тоза
Компонентњо:
- карам сафед - 600 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- помидор, помидор - 50 г;
- сабзӣ - 300 г;
- баргҳои лӯбиё - 4 дона.
- нахўд сиёҳ - 6 адад;
- равғани зайтун - 10 мл;
- филфил, намак.
Омодагӣ
Шахси сафед Меленко шустани шустани. Сабзӣ бо коҳи лоғар ё се пошида, ва пиёз каме каме хурд. Ҳоло мо онро дар равғани зайтун мегузарем, илова кардани сабзӣ, ҳанут ва қубурро барои тақрибан 7 дақиқа илова кунед, сипас карамро илова кунед, ки бояд бо намак ва сабзида бо дастҳои камшумор. Якҷоя бо карам мо барои 7 дақиқа дақиқа. Акнун помидор пошиданро (он метавонад бо ketchup иваз карда шавад) ва суст ба тайёр кардани табақ то тайёр.
Хокгеподод пухта аз карам тару тоза
Компонентњо:
- хук - 800 г;
- карам тару тоза - 1,2 кг;
- пиёз - 230 г;
- помидор - 150 г;
- помидор, помидор - 30 г;
- сабзӣ - 120 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- шўрбои - 200 мл;
- баргҳо - 2 адад;
- шакар, намак, қаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мо гиёҳро худсарона бурида ва fry онро дар як saucepan дар равғани гарм, бе фаромӯш ба намак он ва ќаламфури онро. Сабзӣ ва пиёз ба мукаабҳои хурд бурида мешавад. Акнун онҳо то тиллоӣ пухтаанд. Мо сабзавотро бо гӯшт якҷоя мекунем ва онҳоро дар гармии камобӣ тобед. Қуттҳои карам дар ғилоф ба гӯшт фиристода мешаванд. Solim ва ҳама чизро хуб омехта кунед. Содироти решакан ва помидор diced меафзояд, илова помидор, шакар ва рехт шўрбои. Вақте ки чошнии сар ба пўхта, мо баргҳои лӯбиёро мепартоем. Мо дақиқаҳо 3 ва напазед ба карам. Акнун мо метавонем ҳама чизро якҷоя созем, то даме, ки моеъи бухоро пурра бухор мешавад. Диққат диҳед - hodgepodge бояд боллазату болаззат шавад, аммо дар айни замон он бояд дар моеъ намемонад.
Омода кардани хӯриш карам карам бо картошка
Компонентњо:
- хук - 450 г;
- карам тару тоза - 1 кг;
- помидор, помидор - 30 г;
- картошка - 1,2 кг;
- сабзӣ - 300 г;
- пиёз - 120 г;
- оби ҷӯшон - 750 г;
- хокистарӣ хокистарӣ, барг Бей, намак;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Карак ва fry қариб 20 дақиқа. Чӯҷа барои тақрибан 20 дақиқа пошида ва пухта мешавад. Дар ин вақт, картошка тоза ва пошидаҳои хурдро буридаанд. Сипас мо сабзӣ ба гӯшт фиристодем, дар растаниҳо, пиёзҳо, дегҳо ва fry рехт, то нисфи пухта. Мо тақрибан 10 дақиқа помидор, картошка ва қубурро гузоштем, ҳоло мо низ карам қамчинро кӯтоҳ мекунем. Ба оби ҷӯшон бирезед ва барои 20 дақиқа пухтан. Агар шумо хоҳед, ки solyanka аз заҳраҳои бештар берун биёяд, пас шумо бояд об кам кунед. Дар охири, илова ќаламфури хоки хок, барг Бей, намак ба бичашед ва омехта. Мо пӯшидани плазаро, пӯшидани пошидани равғанро мепӯшед ва ба хоҷагии қоғаз монед.
Хӯришӣ сабзавот аз карам тару тоза
Компонентњо:
- пиёз - 250 г;
- карам сафед - 700 г;
- сабзӣ - 150 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 300 г;
- помидор, помидор - 40 г;
- баргҳои лӯбиё - 2 адад;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- шўрбои - 200 мл;
- ќаламфури, намак;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Дар kozanke дар равғани гарм сӯзан сабзӣ ва пиёз пашшаи. Сипас бодиринг илова, мукааб ба мукааб ва помидор бурида. Акнун мо маҳсулоти асосии ин табақро илова мекунем - карам бурида. Ҳама якҷоя яктана гармии гармии миёна, баъзан баъзан. Пас аз карам хуб кофӣ, илова баргҳои халиҷ, илова дар шўрбои, фаро бо як зарф, мо ба оташ кам кунед ва онро барои дигар ним соат то он даме ки карам тайёр аст, онро қатъ кунед. Дар охири, як табақ сирпиёз бурида пухта - ин як мазза махсус ва плюс дод. Мо қариб 3 дақиқа ҳастем ва оташро хомӯш мекунем.