Дар ин мавод, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба гӯш кардани гӯшти гӯшти минералӣ барои заҳкашҳо ва самбӯсаҳо ва чӣ бояд ба он барои бичашонии комил аз маҳсулоти.
Чӣ тавр ба моҳӣ кардани минерал барои чеки - дорухат
Компонентњо:
- пури моҳӣ - 590 г;
- равғани яхмос ё сметана - 40 г;
- тухм мурғи тару тоза - 1 порча;
- як нон ё нон сафед - 110 г;
- тамоми шир - 50 мл;
- фурӯзонаки пиёз - 75 г;
- Қаламфури замин - 1 пӯлод;
- баҳр намак - 1 пӯлод.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани қуттиҳои шумо, шумо метавонед ҳар гуна моҳидиҳоро истифода баред, аммо беҳтарин барои ин овоздиҳӣ, шаффоф, ранг, қаҳрамон, pike ва монанди ин. Барои чанд вақт пеш аз пошидани пухта пешкашшуда нони сафед ё нон дар шир шуста, бигзор он тар шавад. Мо лампаи пиёзро тоза мекунем ва онро ба қисмҳо буред. Акнун мо моҳиятро коркард мекунем, нон ва пошидани нон ва пиёз аз тарӣ баланди бо ёрии як мошини суфтакунандаи гӯшт ё blender. Мо ба вазни қабулшуда як тухм, мо яхмос ё сметана, мо ба ќаламфури хоки хок ва намак гузошта, ва мо бодиққат омехта. Мо кӯшиш менамоем, ки ҳамаи ҷузъҳои гӯшти minced бисёре сард гарм карда шаванд, ки бичашед аз буридаҳои болаззаттар. Бо ҳамон мақсад, мо гӯштро пеш аз буридани пошидани барои сесад дақиқа дар яхдон барои истеъмоли иловагӣ тақсим кардаем.
Гӯшти минералӣ барои самбӯса - дорухат
Компонентњо:
- пури моҳӣ - 750 г;
- хук хардал - 125 г;
- ях об - 65 мл;
- фурӯзонаки пиёз - 75 г;
- хокистарӣ сиёҳ торикӣ - 1-2 пуч;
- баҳр намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани гӯшти minced барои самбӯса, пур кардани fillet моҳӣ якҷоя бо чарбу ва пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Сипас хокаи хокистарӣ сиёҳ, баҳри баҳр ва оби яхро ба омма расонда, онро хуб омехта ва онро каме кам кунад. Мо гӯшти иловагӣ барои хунуккунӣ дар яхдон барои ним соат медиҳем ва мо ба навъҳои самбӯса шурӯъ мекунем.
Гӯшти гӯшти моҳӣ
Компонентњо:
- пур кардани қубурчаҳо - 520 г;
- тухм мурғи тару тоза - 1 порча;
- як нон ё нон сафед - 110 г;
- тамоми шир - 50 мл;
- фурӯзонаки пиёз - 85 г;
- бодиринг хушк ва рангемари - бо пуч;
- омехтаи хоки тару тоза аз панҷ қаламфури - 1 рози;
- баҳр намак - 1 пӯлод.
Омодагӣ
Қисмати нисбатан душвор дар раванди пухтани гӯшти кӯҳӣ тайёр кардани лампаҳои аз бутҳо ин моҳӣ мебошад. Агар ин марҳиларо шумо бартараф карда бошед, пас баъзан як селлюлоза моҳӣ ба воситаи як мошини суфтакунандаи гўшт мубаддал кунед ва дар ҳамон тарз таркиб ёфта, дар шир ва рехтани пахта рехтед. Мо маслиҳат ба масоҳати бисёр рустамӣ ва basil хушк, инчунин, ва анъанавӣ омехта иловаи омехта аз қаламфури. Мо ба намак илова кунед, инчунин тухм, бодиққат омехта ва пеш аз пухтупаз.