Захираи қаторӣ, ки дар он ҷо оварда шудааст, як маҳсулоти хеле болаззат ва муфид аст. Аз он ба шумо метавонед шӯрбо пухта, косаи лоғаре ё лазериро бикунед, он бо гӯшт, тухм ва дигар сабзавот комилан омехта мешавад.
Чӣ тавр пухтан лӯълзори сабз?
Лӯбиёи лӯбиёи сабзӣ, таркиби он, ки бисёр дилхоҳ маъқул аст, зуд ва оддитарин омода шудааст. Аммо барои хӯрдани лӯбиёҳо аз лӯбиёи лӯбиё болаззат ва зебо дар ҷадвал, шумо бояд дар бораи он ки чӣ тавр дуруст таҳия кардани ин маҳсулотро фаҳмед, ба шумо лозим аст. Асосҳои зерин дар поён оварда шудаанд:
- Он беҳтар аст, ки лӯбиёи сабзро истифода баред, маҳсулоте,
- Ҳангоми пухтупаз, маҳсулот бояд ба оби ҷӯш карда шуда, на бештар аз 6 дақиқа пухта шавад.
- Агар шумо хоҳед, ки ранги сабзро дур нигоҳ доред, лӯбиё судак бояд бо оби хунук рехта шавад.
Шӯрбо бо лӯбиёи сабз
Шӯрбои лӯбиёгӣ хеле хушбӯй ва осон аст. Агар хоҳед, он метавонад дар шўрбои мурғ омода карда шавад. Ҳангоми хизмат, гиёҳҳои решакан ба ҳар як судка илова карда мешаванд. Аз миқдори муайяни маҳсулот, 6 қисмҳои шӯрбо сабук ба даст оварда мешавад, ки омодасозии онҳо на бештар аз нисфи соатро доранд.
Компонентњо:
- картошка - 300 г;
- пиёз - 100 г;
- шампронҳо - 200 г;
- сабзӣ - 100 г;
- лӯбчаҳо - 200 г;
- об - 2 литр;
- намак.
Омодагӣ
- Картошкаҳо бурида ва бо об рехтаанд.
- Дар як печондани пӯст пӯсти пӯст бо пиёз ва рехт ба saucepan.
- Он ҷо, fry сабзӣ ва онро ба шӯрбо фиристед.
- Дар охири лӯбиё паҳн, бо як зарф ва напазед барои 15 дақиқа напазед.
Хӯриш аз лӯбиёи сабз бо тухм
Дар дорухои лӯндаи сабз ва тухм бисёр касон барои оддӣ кардани пухтупаз ва таъми тозаи табақаи аслӣ дӯст медоштанд. Лӯбиё ба таври шабеҳ тобистонро таҳаммул мекунад, бинобар ин, ин маҳсулот на танҳо дар тобистон ба оила хурсандӣ меорад. Хӯриш аз лӯбиёи хушкшудаи хушкшуда бо тухм метавонад на танҳо бо майонез, балки низ сметана пур карда шавад.
Компонентњо:
- Лӯбиёи тару тоза - 400 г;
- тухм - 4 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- равған - 20 г;
- майонез.
Омодагӣ
- Об ба як напазед, илова намак, илова лӯбиё ва напазед барои тақрибан 10 дақиқа.
- Он гоҳ онҳо онро дар colander сипосгузорӣ мекунанд ва онро ширин мекунанд.
- Лаблабуи қаторкӯҳҳо бо тухм ва сирпиёз решакан карда мешаванд.
- Барои бичашед, табақ аст, намакин, либоси бо майонез ва шӯр.
Lobio аз лӯбиёи сабз дар Гурҷистон - дорухат
Лӯбзанҳои ресандагӣ, ҷолиби он метавонанд дар адабиётҳои косибӣ ва Интернет, ки дар кӯҳҳои бисёре дар саросари ҷаҳон истифода мешаванд, истифода бурда мешавад. Дар поён аз як табақи Гурҷистон - lobio аз лӯбиёи сабз . Табақӣ ба сабаби пошидани дарахти сершумори сабзавот пажмурда мешавад.
Компонентњо:
- лӯндаи гурда - 1 кг;
- пиёз - 2 дона;
- помидор - 3 адад;
- чормағз - 100 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- Қаламфури гарм - 1 адад;
- намак;
- равған;
- коркарди, parsley, basil - 50 г ҳар як;
- баргҳои растанӣ - 5 дона.
Омодагӣ
- Чормағзҳо дар як омехта мебошанд.
- Қаламфури шарбат тоза ва биносту решакан аст.
- Пиёз ба мукааб рехт.
- Лаблаб ба қисмҳои бурида барои 5 дақиқа судак.
- Помидор бо оби ҷӯшон дӯхта, пӯст ба сабус партофта, ба мукааб бурида мешавад.
- Дар як ШМШ frying, гарм кардани равғани, пиёз гузошта ва то шаффоф гузаред.
- Илова кардани помидор ва пошидани якчанд дақиқа.
- Паҳн кардани кабудӣ, сирпиёз ва қаламфури, исьени.
- Ба лӯбиё, намак ҷойгир кунед ва ба ҷойи 5 дақиқа бирезед.
- Дар охири, илова чормағз, омехта ва барои 5 дақиқа дар зери зарф истода.
Чӯҷа бо лӯбиёи сабз
Лӯбиёи қаторӣ бо маҳсулоти зиёди бо гӯшт ҳам мувофиқ аст. Махсусан хубе, ки дугона гӯшти мурғи тендер аст. Лӯбиёи қаторӣ бо сина мурғ, спанак ва помидор хеле равшан, на баланд-калория, балки дар як вақт як табақ қаноатбахш мебошанд. Он танҳо омода аст - 25 дақиқа, ва хӯрок омода аст!
Компонентњо:
- лӯбиёҳо - 300 г;
- 8 помидор гелос;
- спанак - 150 г;
- лӯбчаҳо - 150 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Чӯҷа ба пораҳо бурида, то решаи пухта пухта, сипас ба ҳанут ва намак гузошта мешавад.
- Иловаи лӯбиёи судак ва пухтан барои 5 дақиқа бештар.
- Паҳн кардани помидор гелос ва решакан пайванд бурида.
- Дар зери зарф барои 5 дақиқа сар кунед.
Лӯбиёи ранга
Лӯбиёи қаторӣ, ки дар онҳо хӯрокҳои гуногун хеле гуногун мебошанд, ҳатто дар ошхонаҳои шарқ истифода мешаванд. Табақ аз дар дорухона аст, бешубҳа барои lovers аз ғизои ҷолиб, зеро он дар бораи чӣ тавр ба пухтан як боғи бо орди тухмии дар Корея аст, сӯҳбат хоҳад кард.
Компонентњо:
- лӯбиёи сабз - 250 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- намак, шакар;
- сирко - 1,5 tsp.
- равған - 20 мл;
- коркардкунанда, қаламфури - барои ½ tsp;
- тухмӣ.
Омодагӣ
- Лаблабҳо судак шуда, сипас ба colander партофта мешаванд.
- Иловаи сабзӣ, тавассути як ғалоли хӯриш дар Корея, ва пахш сирпиёз печонид.
- Резед дар равған, сирко, гузоштани ҳанут, шакар ба бичашонем ва бодиққат.
- Хӯриш Кореяро дар салқин гузошта, лӯбиёи селлетӣ якчанд соат омода хоҳад шуд.
- Ҳангоми хизмат, бо тухм бо тухмии тухмии тамғазорро тамошо кунед.
Лӯбиёи қаторӣ бо занбурўѓњо - дорухат
Лӯбиёи қаторӣ бо занбурўѓњо ва мурғ як варианти хуб барои хӯроки нисфирўзӣ ё хӯрокпазӣ мебошад. Ба ҷои иваз кардани шампунҳо, шумо метавонед дигар занбурҳо истифода кунед. Аз миқдори муайяншудаи маҳсулот, 2 поя ба даст оварда шудааст. Ба ҷои бақияи мурғ, шумо метавонед гӯшти дигарро истифода баред, вале он вақт вақти зиёдтар шуданаш мумкин аст.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 150 г;
- лӯбчаҳо - 100 г;
- champignon - 100 г;
- пиёз пиёзро - 30 г;
- сирпиёз - 1 клир;
- намак, ҳанут;
- равғани зайтун.
Омодагӣ
- Champignons ба 4 қисм, косаҳои shredded тарки бурида.
- Пиёз ва сирпиёз мебошанд.
- Дар ШМШ frying, гарм кардани равғани, мурғ ва занбурўѓњо ба он.
- Магазинҳо ба воситаи 5 решаи сирпиёз, пиёз, илова кардани ҳанут ва намак.
- Fry то мурғ омода аст, илова лӯбиёи тарбуз судак ва омехта.
Умед бо лӯбиё
Забон бо тухм як тандеми хуб аст. Дар ин ҳолат, мо дар бораи чӣ гуна омода намудани omelette бо илова намудани ин pod сабз фоиданок гап мезанем. Дар дорухат маҳсулоти доғро истифода мебаранд. Хуб, агар лӯбиёи тару тоза бошад, он низ кор хоҳад кард. Танҳо пас ШМШ бояд oiled шавад.
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- шир - 20 мл;
- лӯбиёи яхкардашуда - 50 г;
- нахўд сабз - 50 г;
- помидор гелос - 3 адад;
- ҳанут, намак.
Омодагӣ
- Дар як ШМШ frying бе равған, аввал аввал нахўд ва лӯбиё.
- Whisk ба тухм, рехт, дар шир, ба ҷойгир кардани ҳанут ва илова намак.
- Вақте ки сабзавот каме гудохта ва об ба шӯр рехта, омехтаи тухм рехта мешавад.
- Дар бораи сусти суст, барои қариб 3 дақиқа пухтан, пас помидор гелосро пӯшед, ба плазаҳо бурида, бо як зарф пӯшед ва омодагии омодагиро ба даст оред.
Лӯбиёи ранга дар танӯр
Лӯбиёи сабзавот, ки аз меъ- масолеҳи васеъ намояндагӣ мешаванд, бо болаззат ва хушбӯй, агар бо панир пухта шаванд. Хӯроки чорво ба як лимӯ-омехтаи сирпиёз дода мешавад, ки лӯндаи пеш аз пухтагӣ яктана мешавад. Аз ҳанут дар ин ҳолат, набототҳои итолиёвӣ хуб ба даст меоранд.
Компонентњо:
- лӯбчаҳо - 500 г;
- лимӯ - нисфи;
- равғани зайтун - 50 мл;
- сирпиёз - 2 дона;
- пиёла сахт - 100 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Дар ШМШ frying равған, сирпиёз бурида ва fry то сурх паҳн.
- Лӯбиёҳо барои 5 дақиқа судак мешаванд, об пажмурда мешавад ва маҳсулот дар як қолин ҷойгир аст.
- Резед оид ба болои шарбати лимӯ, равғани сирпиёз, бирезед, ҳанутеро.
- Дар 200 дараҷа, барои 15 дақиқа оҷур.
- Пошидани бо панир зављааш ва дар танӯр гузошта.
- Пас аз 5 дақиқа, лаблабуи қатор барои либос омода хоҳад шуд барои хизмат.
Лӯбзанҳои ранга дар якҷоягӣ
Лӯбиёи қаторӣ, таркибҳои ҷолибе, ки гуногунанд, гуногунанд ва омодагии аслӣ доранд. Он судак, пухта, шир ва пухта мешавад. Дар хӯроки гуногуншакл пухта аз хӯрокпазӣ баромада, ин табақ истисно нест. Лӯбиёиҳо бо гӯшт дар якҷоягӣ - он серғизо ва хеле болаззат аст.
Компонентњо:
- лӯлаи ҷавон - 500 гр;
- равған помидор - 3 tbsp. юми;
- сирпиёз - 3 дона;
- пиёз, сабзӣ - 1 адад;
- равған;
- намак, ҳанут.
Омодагӣ
- Дар multivarki косаи равған рехт, онро гарм дар "Hot".
- Ман як камон дар як косаи гузошта, бурида ба ҳалқаҳо, ва бо ҳанут.
- Вақте ки пиёз softened, паҳн кардани сабзӣ бурида.
- Илова кардани сирпиёз ва гардед.
- Ангур помидорро паҳн кунед, илова намак ва ҷойгир кардани лӯбиё.
- Шакли хуб ва дар кати "Тренинг" барои 40 дақиқа пухтан.