Funchoza - угро решакан шиша, ки амалан ноустувор аст. Аммо агар шумо онро бо занбурўѓњо, сабзавот ва ё гўшт якљоя кунед, он фањмишаванда ва таљрибаи беназири тамоми компонентњо мебошад. Биёед якчанд хӯрокҳоро барои пухтупаз бо пухтупаз тайёр намоем.
Funchoza бо сабзавот ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- fachoza - 250 г;
- консерваьои консерваьои помидор - 200 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 3 дона;
- кабудҳои тару тоза - агар дилхоҳ бошанд;
- ҳанут.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани хӯриш бо мумдор ва занбурўѓњо, мо аввалин компонентро омода мекунем. Барои ин, мо фурӯзонакро тоза мекунем, онро бишӯед ва қисмҳои нимкураро вайрон кунед. Сабзӣ тоза ва рехтанд. Сирпиёз мо тавассути матбуот мегузарем. Сипас дар болои тиреза гузошта, равғани рехт ва гарм кунед. Баъд аз ин, мо пиёзро паҳн мекунем ва баъзан ба шӯр меафтем, ки онро ба шаффоф гузаронем.
Сипас занбурўѓњо, fry барои 5 дақиқа илова ва паҳн кардани сабзӣ, пошидани Bulgarian ќаламфури. Аз сабзавот барои 5 дақиқа дар як оташ заифед, ва дар охири охир мо сирпиёзро партофта, дар чошнии лимӯ , сари вақт бо ҳанут, бирезед ва аз гармӣ тоза кунед. Ҳамзамон бо омодасозии сабзавоти сабзавот дар fuczozu калони шадиди, онро дар оби ҷӯшон барои 5 дақиқа гузошта. Сипас ба угро ба colander бирезед ва дағалро ба сабз бо сабзавот ва занбурўѓњо гузаред. Ба таври амиқ омехта кунед, фунгитсерро бо занбурўѓњо дар як косаи хўрок пўшед ва табақро дар мизи хўрокхўрӣ, бо ороишоти тару тоза хизмат кунед.
Funchoza бо занбурўѓњо ва мурғ
Компонентњо:
- лутфан шиша рехт - 100 г;
- занбурӯғҳои подшоҳӣ - 6 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сӯзишвории мурғ - 0,5 дона;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- пиёдагард;
- Қаламфури сурх гарм - 0,5 дона.
- помидор гелос - 5 адад;
- чошнии "Якитсий" - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- равғани рида - 1 tbsp. spoon;
- paprika хоки зард, sesame, ҳанут.
Омодагӣ
Биёед шумо бо шумо чӣ гуна тайёрӣ ба fungus бо занбурўѓњо. Пас, ќаламфури Болѓони коркард, шуста ва бурида ба strips лоғар. Нишон тоза карда шудааст, аз рӯи ҳалқаҳо тақрибан нисфи пухта дар равғани растанӣ пухта мешавад. Сипас занбурўѓњоро пањн карда, ба ќуттињои хурд бурида мешавад. Баъдтар мо ба помидор гелосе гилолуд, лакл ва лалмос Bulgarian илова кунед.
Ҳамаи сабзавотро парред, танҳо 2 дақиқа, ва сипас пухта, мурғи лоғаршуд, решакан печакпеч гарм, сиёҳ, намак ба бичашонем ва омехта бодиққат. Дар баробари ин, мо ба fungus дар оби ҷӯшон, напазед, онро дар colander тарк, онро бо оби хунук ва дагар ба он ба сабзавот интиқол. Акнун тамоми чошнии "Яктрити" пур кунед ва табақро дар гармии миёна барои 3 дақиқа пошед, ба шӯр. Ин ҳама, пиёлаҳои ширин ва серғизо бо сабзавот ва занбурӯғ омода аст!
Funchoza бо қаҳвахона ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- фишо - 300 г;
- занбурӯғҳои подшоҳӣ - 100 г;
- карбон - 200 г;
- soy sauce - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Занбурӯғ зебо зебо дар равғани растанӣ то қубурҳои тиллоӣ. Киштӣ мо тоза ва илова ба занбурўѓњо. Мавсими бо хариди хӯрок, рехт, то миёнаи об, рехт, дар чошнии лиму ва қубур барои қариб 5 дақиқа. Бодиринг ҷарима дар fucchosa лоғарии луч, онро бо оби ҷӯшон пур кунед ва барои 5-8 дақиқа тарк кунед. Сипас, угро бо оби хунук пӯшед, дар қисмҳои муқарраршуда ҷойгир кунед, ва дар болои он мо занбурўҳҳоро бо чормағзҳо гузоштем. Дар давоми хӯрок, оби ошомиданӣ бо лӯбиёи дигари лубиё ва бо табақ дар шакли гарм хизмат мекунад.