Ширури шакар оддӣ ва дар айни замон моддаҳои беназир, ки бе тайёрӣ ва ороиши бисёр шириниҳо, инчунин тайёр намудани коктатҳо ва омодагии хона, масалан, компютер ё мураккаб , наметавонанд кор кунанд. Муносибати зарурии шарбати шакар барои ин ё он мақсад бо сабаби риоя шудани қимати шакар ва об муайян карда мешавад, инчунин дар вақти тайёрии он.
Дар поён мо имконоти гуногуни омода намудани шарбати шакарро дида мебароем ва барои ошкор кардани натиҷаҳои муваффақ ошкор кардани сирриро ошкор хоҳем кард.
Чӣ тавр шакар шакар барои бесарусомонӣ дар хона - дорухат
Компонентњо:
- шакар растанӣ - 150 г;
- оби тоза - 140 мл;
- коняк, ром ва ё литсензия - 20-40 мл.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани пардаи ғизо барои нӯшидан, омехтаи vodichka тоза бо шакар ва гармӣ омехта, то кристаллҳои шакар пурра пурра карда шаванд, агар зарурати бартараф кардани кафк, вале напазед. Бигзор шарбати омода ба ҳарорати сӣ то ҳафт дараҷа хунук гардед ва танҳо пас аз коняк, ром ё шир ва омехта илова кунед. Агар шумо алкоҳолро ба шарбати гарм резед, он иншооти хушбӯйро аз даст медиҳад, ки мо онро ба impregnation илова мекунем.
Пошидани шириниҳо бо шираи пурраи шустагар ба пешгирӣ аз razmokaniya аз ҳад зиёд.
Омода намудани шарбати шакар барои дона
Компонентњо:
- шакар растанӣ - 120 г;
- чойи сиёҳ - 1 қошуқ;
- оби тоза - 120 мл.
Омодагӣ
Гӯшаҳои хуб бо шарбати шакар равған мепартоянд, дар асоси рухсатии чой пухта. Барои ин, як қошуқи чой бо оби ҷӯшон оби ҷӯшон бирезед ва онро барои панҷ дақиқа пешгирӣ кунед. Сипас баргҳои чой ширин, илова шакар, гарм, то ҳамаи кристаллҳои ширин нобуд карда шаванд ва онро каме каме сард кунед. Бо чунин шӯрбаҳои тайёр тайёр карда шудааст ё пиёлаҳои ширин ва дар танӯр барои якчанд дақиқа бозӣ кунед.
Барои як шарбати ширин барои чӯбҳо, шумо бояд як ва нисфи маротиба аз об зиёдтар гиред, шарбати ширин, шӯр кунед, то мутобиқатӣ ба даст биёред, то ки шумо аз glucose аз нармии сиёҳ рехт, ба оби сард гузоред. Вақте, ки зичии дилхоҳи шарбат ба даст меояд, илова ба он шарбати лимӯ ба андозаи даҳ рагҳо дар як саду панҷоҳум milliliter, ки барои аввалин бор барои омодасозии фонданда гирифта шудааст.
Чӣ тавр тайёр шарбат шакар барои роҳбандии?
Компонентњо:
- шакар растанӣ;
- оби пок.
Омодагӣ
Муносибати шарбати шакар барои роҳбандӣ вобаста аз он аст, ки оё буттамева ё меваи он ки чӣ гуна кислотаҳоро шумо истифода мебаред, ва метавонад аз се то панҷ сад грамм шакар як литр об тоза карда шавад.
Вақти пухтупан вобаста аз гирифтани намунаи дилхоҳи шарбат дар зич муайян карда мешавад. Агар ҳангоме, ки ангуштшумор ва пинҳон кардани ангуштони тару тоза аз шарбат, он як лоғар, тез-тез печида, сипас чунин шарбат истифода мешавад