Дар фасли зимистон мо ба шумо пешниҳод кардани хӯрокҳои мавсимӣ: ширин, серғизо ва рангоранг. Дар ин мақола, мо пешниҳод менамоем, ки шумо дорухоеро барои торт бо номи воқеии зимистонаи «Snowstorm» истифода баред. Дар дорухои «Snowstorm» ду чизи комилан мухталифро дар бар мегирад, аз як тараф он торт бо равған бо мева ва буттамева, ва дар дигар - як торт бо ғизо бо сабзавот.
Мева «Карстадор» дар равған
Компонентњо:
- Сиркаҳои тухм - 4 дона;
- шакар - 2/3 адад;
- орд - 200 г;
- шираи бухоршуда - 200 г;
- сметана - 4 tbsp. юми;
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- омехтаи буттамева яхкардашуда;
- mandarin - 2 адад;
- Чормағз - барои тамаркуз;
- шарбати лимӯ - 1 қошуқи;
- сода - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Пӯсти тухм бо равған ва равған то сафед. Оё нафаскашии нафасро қатъ накунед, орд ба косаи иловагӣ илова кунед. Дар охири хамир меравад сода, он бояд бо шарбати лимӯро қатъ.
Хамаи тайёр ба равғани greased рехт ва ба танӯр 30-40 дақиқа дар 180 дарвоза фиристода шуд. Тортҳои пухта сард карда шуда, дар нимсола бурида мешаванд.
Мо сметана мекунем: 4 tablespoons аз равған сметана бо шираи конденсатор бо blender заданд. Ҳар гуна чормағзҳо, ки дар лӯбиёи ошхона пӯшанд ва бо пони шашка ё пинҳон резанд. Чормащз омехта бо яхмос аз сметана ва шир коса.
Буттамева барвақт аст. Зарф кардани нисфи торт аз резиши яхмос ва яхмос ва буттамева дар тамоми рӯи он паҳн кунед. Мо тортро бо қабати дуюм фаро мегирем, резиши яроқи яхро пӯшед ва "Карнавал" бо мандаринҳои пӯстро оро медиҳанд. "Карбогиддес" бо яхмос сафеда бояд дар муддати на камтар аз 2-3 соат истифода барад, идеалӣ - 1 шабонарӯз, баъд аз он торт метавонад ба мизоҷ хизмат кунад.
Торт моли "Metelitsa"
Компонентњо:
- fillet мурғ дуддодашуда - 500 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 400 г;
- қоқ - 150 г;
- чормаѓз - 100 г;
- тухм - 5 адад;
- шампронҳо - 200 г;
- панир сахт - 250 г;
- майонез - ба тамошобин;
- лавҳаҳои лоғарӣ;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Барои ороиши:
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- чормағз - 50 г;
- parsley.
Омодагӣ
Тухм ва судак сахт судак, бигзор он сард ва бо корд пора гиред, ё тиреза ба grater калон. Сабзӣ ва картошка ман, тоза ва напазед дар оби намакин то нарм, диҳад awn ва низ дар grater напазед.
Агар шумо қарор қабул кунед, ки барои ин дорухат тару тозае лозим аст, онҳо бояд тоза, бурида ва пухта то тилло. Занбурўѓњои хушк низ барои «Snowstorm» истифода мешаванд, ки онњо ба плитањо бурида мешаванд.
Монаҳо барои 5-7 дақиқа дар оби гарм тар карда, сипас бурида мешаванд. Чормаҳо бо корд пора карда мешаванд. Мо панирро ба гиёҳҳои хурд кашида, ба мо мурғро ба фабрикаҳо партофта мекунем. Lavash ба қисмҳои калон бастааст.
Вақте, ки ҳамаи компонентҳо омода ҳастанд, шумо метавонед ҷамъоварии онро оғоз кунед. Дар табақи мо як ҳалқаи хизматии диаметри калон, ё деворҳои шакли ҷудошуда барои нонпазӣ ва сар ба пӯшидани компонентҳо гузошта мешаванд.
Дар қабати якум сабзӣ, сипас майонез, лабаш, нисфи панир ва тухмҳои кӯрон, картошка, боз як қабати майонез,
Барои оро додани хӯриш, чормағзро бо як blender ё кофтани қаҳва ба орди ва бо як қабати панир пошидани. Бодиринг ба шишагинҳои лоғар бурида ва бо ҳар гуна намунае, ки шумо мехоҳед. Тӯли ниҳоӣ sprig of parsley ва Берри дурахшон аз viburnum, ё cranberries. Ҳоло равған-торт зебо "Metelitse" бояд танҳо дар яхдон барои 2-4 соат истироҳат кунад, пас он метавонад ба мизи хизматӣ хизмат кунад.