Тортҳои бесифат асосҳои умумӣ барои бисёр намудҳои пирожнианд. Ва, бо шарбатҳои гуногун ва бо мурғҳои гуногуни пирожни biscuit бо тамаркуз пурра тамаркуз мекунанд! Бисёр борҳо, ки тайёр кардани бензолро анҷом додаанд, ҳайрон мешаванд, ки ҳамаи ҷузъҳои гулҳо мувофиқи дорухат ҷойгиранд ва асос барои торт нест. Дар мақола, мо сирри он аст, ки чӣ тавр тайёр кардани пӯлоди пӯлғанаро, ки онро хуб, ҳаво ва болаззат мебахшад, ошкор хоҳем кард.
Мазхаб барои пирожни biscuit
Компонентњо:
- шакар растанӣ - 200 г;
- тухм - 5 адад;
- орд - 150 г;
- Бахром - 1 адад.
Омодагӣ
Хамир барои пирожни исфанҷа
Мо бо тайёр кардани хӯрокҳои дуруст оғоз мекунем: он бояд хушк бошад. Аксари мувофиқ барои як пиёла шиша ё помидор баланд аст. Аз орди хуб ҷӯшед орд. Бодиққат мо сафедпӯстонро аз yolks ҷудо мекунем. Дар ҳолате, ки ҳатто тухмҳои сиёҳ ба сафедаҳо бармегарданд, пас аз он ки ба мо лозим аст, беҳбуд наёбад. Мо контейнерҳоро дар яхдон гузошта, консерва медиҳем ва нисфи шакар ва бананро дар як пиёла тухм мепошанд. Омехта бо як пӯст ё омехта то он даме, ки сафед бармегардад ва дар ҳаҷми зиёд намешавад.
Протеин дар як косаи алоҳида, илова кардани рози тоз, сар карда, бо омехтаи суръати пасти, тадриҷан онро ба баландтарин афзоиш медиҳад, дар ҳоле ки тадриҷан нисфи боқимонда рехт. Сафедаҳо аз ҳад зиёд дар ҳаҷми зиёд ва сафед мешаванд. 1/3 аз протеин ба гулҳо илова карда мешавад, ки дар самт аз боло то поён фаромадааст. Мо он ордро рехтем ва онро пурра омехта мекунем. Вақте ки мо массаи ҳамоҳангро ба даст меорем, илова кардани сафедаҳои боқимонда боқимонда ва бо ҷидду ҷаҳд алоқамандро ба боло зер кунед.
Дар дорухои торт бо теппаи калий метавонад компонентҳои иловагӣ, масалан, пӯсти ситрусӣ, чормащз решакан карда шаванд. Бодиринги шоколад бо илова кардани хокаи коса гирифта мешавад. Ҳамаи ин компонентҳо бояд дар орд ҷойгир карда шаванд ва на ба ҳаждаҳ тайёр карда шаванд ва миқдори орд ба қисми он, ки иловаҳои иловагиро ба назар гиранд, бояд кам карда шавад.
Чӣ тавр ба як пӯлғанӣ пошид?
Барои нонпазӣ нонпазӣ бо деворҳои баланде интихоб карда мешавад. Мо хамирро ба як қолин паҳн кардем, дар ҳоле, ки он бояд тақрибан нисфи шабонаро гирад, зеро вақте ки нонпазӣ нонпазӣ қариб ду баробар аст. Дар рӯи хамиртуруши бо spoon ё spatula чӯбро ҳамоҳ кунед. Мо дар шакл бо санҷиш дар танӯргоҳ то 180 - 200 дараҷа гарм карда шудем. Вақти пухтан тақрибан ним соат аст. Ин тавсия намедиҳад, ки танӯрро дар 20 дақиқа кушоед, дар акси ҳол қуттиҳо хомӯш хоҳанд шуд, ва пухтупаз хоб, хоболуд мешавад.
Муайян кардани омодагии бесарусомонӣ метавонад ба чашм намоён бошад: торт тайёр аст, ки аз девор берун шавад, каме «талаф» мешавад. Агар шумо дар нонпазӣ пахш кунед, дандон аз ангуштҳо зуд пажмурда мешавад. Барои гирифтани бистар аз қолаби, бигзор он каме сард, ва аз пӯчоқе бо корд аз кунҷҳои ҷудо. Бичкунӣ ҳангоми борон ва хушккунӣ бо шарбат пӯшонида намешавад, агар он бо дастмоле коғаз фаро гирифта шавад ва якчанд соат истода бошад. Ин ҳатто осонтар аст, ки як торт дар як чуқурча гузаред. Барои ин, хамирро дар як равған greased аз равған гузоред ва онро дар ҳолати «нонпазӣ» 65 дақиқа гузоред.
Чӣ тавр буридани ноқили ба мурғон?
Паҳншавии пӯсти калон бояд ба пирожкҳо бурида шавад. Мебошанд, ки қаҳвахонаҳо душворӣ доранд ва онҳо дар ҷавоб ба саволи ҷустуҷӯ: "Чӣ тавр буридани як пӯлғамвор?". Беҳтар аст, ки бо линзаи оддии моҳидорӣ бурида шавад: ки тортҳо дар диаметри тиллоҳояшро бурида ва аз байн мераванд, онҳоро ба самтҳои гуногун кашед. Шумо инчунин метавонед бо корд якбора дароз кашед, ки қаблан ҷойи буридани дар атрофи висоли бензин қайд карда шудааст.
Агар шумо ин тавсияҳоро риоя кунед, пухтупази хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ душвор хоҳад буд. A базаи хуби бесифат имкон медиҳад, ки шумо ҳангоми озмоиши гуногуни хӯрокҳо озмоиш кунед.
Ҳамчунин, шумо метавонед ба таври оддӣ biscuits biscuits ва пирожни biscuit