Ҳама мо ширинро дӯст медорем ва торт ва орзуеро, ки дар тарабхонаҳо ва растаниҳо пухтаанд, қадр мекунанд. Яке аз шириниҳо маъмулан пирожниҳои бензо мебошанд, ки аз ҷониби кӯдакон ва калонсолон ғизо медиҳанд. Агар шумо яке аз одамоне, ки косераро дӯст медоранд, мо ба шумо хоҳам гуфт, ки чӣ тавр пирожни пухта аз хӯшаи бесарусомонӣ, ки ҳеҷ гуна пӯшидани як дандони ширин намехоҳад.
Торт Бусетӣ - дорухат
Тайёр кардани ин бесарусомонӣ вақти зиёд намегиранд ва натиҷаи кӯшиши кӯшиши онҳо хоҳад буд.
Компонентњо:
- орд - 1 адад;
- шакар - 1 ½ ст .;
- тухм - 3 адад;
- ванилин - 1 пуч;
- сметана - 150 г;
- қаймоқ - 2 tbsp. юми;
- буттамева - мечашонем.
Омодагӣ
Биёед бо санҷиш оғоз кунем. Онҳоро аз сафедпӯшҳо ҷудо кунед ва ба охирин қадаш ба чубчаи ғафс, илова кардани як каме шиша шакар дар онҳо. Сипас тухмҳои сафед, орд ва хуб омехта кунед.
Варақаи нонпазиро бо коғаз гиред ва хамирро ба он бирезед, сипас онро ба танӯр фиристед, то 30 дараҷа гарм шавад, барои 30 дақиқа. Гарчанде ки хамираи блог пухта мешавад, пухтан ба яхмос. Барои ин, шумо танҳо нисфи боқимонда пиёла шакар бо ванилин, сметана ва яхмос омехта карда метавонед.
Вақте ки хамир тайёр аст, ба он иҷозат дода мешавад, ки ба хунук нигоҳ дошта шавад ва сипас ба ду қисм ҷудо карда шавад. Яке аз қисмҳо бояд бо яхмос, дар болои буттамева ҷойгир карда шаванд, бо қисми дигари бистаре, ки бо яхмос молиданро фаро гирад. Сипас ҳамаи ин ба яхдон барои 30 дақиқа фиристед ва пеш аз он ки хизмат кунед, ба қисмҳои хурдиаш буред.
Тортҳои Бисери бо кремний сафеда
Аксар вақт пирожниҳо бо яхмос ё яхмос сафед тайёр мекунанд. Дар охир хоҳад буд, ки ба таъми онҳое, ки мехоҳанд, ки ба ширин камтар аз калорияи худ, балки на камтар аз болаззат.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 1 шиша;
- шакар - 1 пиёла;
- тухм - 4 дона.
Барои яхмос:
- сафедони тухм - 4 дона.
- шакар - 1 адад;
- кислотаи лимуи - мечашонем.
Барои парвариш:
- афлесун - 1 адад;
- лимон - 1 адад;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- об - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мо бо санҷиш оғоз мекунем. Бедтар кардани орд, ва тухм бо шакар хуб ғолиб аст - вақте ки ҳаҷми масоҳати он ба афзоиш меафзояд, тадриҷан ордро илова кунед. Шиша ба 180 дараҷа гарм карда мешавад, шакли он бо коғаз фаро гирифта мешавад
Акнун мо яхмос тайёр мекунем. Витамини сафед бо равғанҳои лимуи дар кафи ғафс, сипас тадриҷан ба шакл илова кунед. Барои пароканда кардани мо як шарбат: аз афшураьои афлесун ва лимаро ғун кунед, онро дар як saucepan бо шакар ва об ҷамъоварӣ кунед ва то он даме, ки шакар нанӯшад.
Мо ҳар ду қисм аз банка бо шарбат, равған бо кремний сафеда ва бурида ба қисмҳои. Агар хоҳед, бо меваи ширӣ ё буттамева ширин кунед.