Souffle шоколад

Суффоли рефрипс ба мо аз Фаронса омад, ин мағозаҳое ҳастанд, ки вазифадор ҳастанд, ки аз ин шириниҳои лаззат баромада тавонанд. Дӯстдорони шоколадҳо албатта ба хӯрокхӯрӣ монанданд, зеро дар онҳо мо ба шумо гӯед, ки чӣ тавр як шоколад шоколад дар хона.

Чӣ тавр пухтан шоколад шоколад?

Компонентњо:

Омодагӣ

Тухм ва шоколад дар ванна об гудохта шудааст. Тухм бо шакар омехта карда шудааст, он барои канда кардани онҳо зарур нест, чизи асосӣ барои шакл барои пошидан аст. Илова ба ин орд омма, коса, шакар Бахром, бодиққат омехта ва омехта бо омехтаи равған-шоколад. Мо онро ба қолинҳо рехтем ва онро як соат дар яккасер ҷудо кардем. Баъд аз ин, мо танаффусро ба 180 дараҷа гарм карда, қимати онро барои 15 дақиқа гузорем.

Дар дорухои шоколади шоколад дорои хосиятҳои худ, танҳо пас аз он, ки шумо метавонед ширини воқеии ҳаво гиред. Мо маслиҳат медиҳем, ки шӯрбо дар танӯр набошад, дар дохили он бояд мавҷҳои шоколад гарм шавад. Агар шӯрбо сард бошад, шумо метавонед онҳоро дар як микробеста барои гарм кардани ширини гарм ҳис кунед.

Чӣ тавр як шоколад шоколад дар танӯр хурд?

Компонентњо:

Омодагӣ

Дар як косаи амиқ, якҷоя Cocoa, намак, нисфи шакар ва орд, сипас ба шир рехт ва ба омма когази абрҳоро. Натиҷаи омехта дар як microwave барои 6 дақиқа дар қувваи ҳадди ақал гузошта, бо ҳар 2 дақиқа аз хамир бояд омехта бошад, пас аз 6 дақиқа, илова равған. Дар як косаи алоҳида, сафедпӯстон тухм бо шарбати лимӯ ва тадриҷан шаклҳои боқимондаро ҷорӣ мекунад. То ки то як массаи зич, ки қолаби нигоҳ дошта мешавад. Ба таври алоҳида сарпӯшҳо сарпӯшро то лаҳзае, ки ба сӯзон сар мекунанд. Мо омехтаи шир бо yolks, омехта ва бодиққат inserts сафедпӯстонаро. Мо омехтаи омехта ба штампҳо паҳн карда, онро ба микроэвей фиристед. Оғоз дар қувваи кам барои 10 дақиқа. Баъд аз ин, қувваи миёнаро муқаррар кунед ва 12 дақиқа дигар тайёр кунед. Хуб, шояд, ин ҳама - шаффофияти шоколад дар микромавҷ тайёр аст. Мо ба мизи гарм хизмат мерасонем, обро шуста мекунем.

Дар ҷустуҷӯи шириниҳои нозук фаромӯш накунед, ки хӯрокҳои помидор ва помидор меваю сабзавот .