Ҳар як шахс бо пирожни худ, бе истисно дӯст медорад. Мо имрӯз гуфтугӯ мекунем, ки чӣ гуна зудтар як курси кӯтоҳ барои навъҳои гуногуни пӯлод барои ҳама вақт ба шумо муроҷиат кунед ва шумо соддатарин ва аз ҳама мувофиқро интихоб мекунед.
Рӯйхати барои кӯтоҳ барои чек бо роҳбандии
Компонентњо:
- Хокаи нонпазӣ барои нонпазӣ - 1 қошуқи;
- орд - 3 адад;
- равған - 200 г;
- шакар - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- мураббо - 300 г;
- крахмал картошка - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Рабби равған дар яхдон гудохт, сипас сард каме ва рехт шакар, бодиққат омехта. Алоҳида, тухмро мезананд, ва сипас онҳо ба омехтаи равғани равған резанд. Ба ванилин илова кунед, ки дар қисмҳои хурд, илова кардани орд ва гӯшти кӯтоҳ барои торт. Мо аз як қисми хурди онро аз он хориҷ мекунем ва онро дар таркибаш 40 дақиқа тоза мекунем. Қисми асосии он ба қабати калон ворид карда шуда, дар шакли формула ҷойгир карда шудааст, бо дасти дастҳои хурд гузошта мешавад. Дар роҳбандии Берри, илова як крахмал кам, омехта ва онро дар хамир, паҳншавии бо як spoon. Акнун аз порчаи боқимонда берун кашед ва ба таври ҷаззобӣ ба гӯр резед. Бо ин шӯриш, рӯи рӯи роҳбандии пӯшед ва тортро ба танӯр фиристед. Пеш аз он ки хизмат кунед, онро бо чой оддӣ пошед, диққат ба кунҷҳо. Пас аз пошидани қум мулоим ва бениҳоят ҳаво мегардад.
Рӯйхати барои кӯтоҳ барои сессияи себ
Компонентњо:
- орд - 300 г;
- равған - 150 г;
- шакар - 100 г;
- зардии тухм - 2 дона;
- содаи хӯрок - 0,5 tsp.
Барои пур кардан:
- себ - 3 адад;
- тухм сафед - 3 адад;
- шакар - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Роҳҳо бодиққат ҷудо ва сафедаҳоро дар яхдон хориҷ кунед. Равғанро ба иловаро буред ва онро дар як ванна об биандозед, то он даме ки моеъ. Сиёҳҳои сафед бо миксер ва тадриҷан, бе қатъӣ, рехт, шакар. Баъд, дар равған рехтед ва ҳама чизро то омехтаи гемоглобин омехта кунед. Мо ордро тавассути ҷумбиш бо хокаи нонпазӣ парвариш мекунем ва тадриҷан бо компонентҳои асосӣ омехта мекунем. Мо бо дасти хамиртуруши лазерӣ барои пиёла ҷӯш мекунем ва онро ба 2 қисмҳои нобаробар тақсим мекунем. Мо онҳоро ба болон бармегардонем, онро бо филми озуқа пахш карда, қисми зиёди он дар яхдон, ва дигарро ба дӯшка гузоред. Равғани равшан ва равшан барои гарм. Тухмҳо шуста мешаванд, сабусакҳо, ва ҷисм ба гиёҳхӯрда мерезанд. Сатҳи сафедаҳо барои якчанд дақиқа бо омехта то баландии устувор, рехт, шакар ва боз ҳам то он даме, ки он пошида мешавад. Шакл бо порае аз равған пошида шуда, қисми зиёди хамирро паҳн мекунад, онро дар зер фуроварда, паҳн кардани тарафҳоро паст мекунад. Баъдан, мо пойгоҳи хокро бо себҳои шаффофро мепӯшонем ва қабатпӯшакҳоро бо қумчаҳои қабатпайғпайғотӣ гузоред. Хамираи яхкардашуда дар гиёҳҳои калонтарини растанӣ ва паҳн кардани он дар болои пур. Мо формаро ба яхдон пешакӣ мефиристонем ва қошуқи қумро қариб 30 дақиқа оед.
Shortcake барои торт бо панир, косибӣ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- равған - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- шакар хурд аст - 2 tbsp. юми;
- орд - 220 г.
Барои пур кардан:
- тухм - 3 адад;
- панир, косибӣ - 500 г;
- буттамева - 200 г;
- шакар хурд аст - 3 tbsp. юми;
- manga - 1 tbsp. spoon;
- сметана - 100 мл.
Омодагӣ
Резиши равғанро мо хуб медорем бо орд ва якчанд анъанавии шакар. Он гоҳ ба тухм дохил кунед ва хамир хамиртуруши. Онро ба филм тамом кунед ва онро барои 15 дақиқа дар яхдон хориҷ кунед. Дар айни замон, мо пур кардани пур: панир, косибӣ бо шакар, илова тухм, сметана ва mango. Мо хамроҳи формуларо тақсим мекунем ва тарафҳоро ташкил мекунем. Мо буттамева шуста ба тамизии шумо паҳн, рехт, то бо пурраи curd ва ба муолиҷаи ба як танӯр гарм барои 40 дақиқа фиристед. Баъд аз ин, мо тортро меписандем ва ба пораҳо буридаем.