Cowberry - як Берри сурх болаззат ва фоиданок, ки аз як буттаи оилаи heather даст. Шаклҳои зоти ва фарҳангии говҳо ба вуқӯъ меоянд, ки ҳосили он аз 20-30 маротиба баландтар аст, ки он аз ваҳшӣ аст. Беш аз 20 навъҳо маълуманд. Дар айни замон, пирожниҳо дар Полша, Литва, Олмон, Шветсия, Ҳолланд, Финляндия, Канада ва ИМА кор мекунанд. Дар Русия ва Белорус, парвариши ин зироати фоиданок ва фоиданок барои кишоварзон барои фермерон, новобаста аз он ки суст инкишоф наёбад.
Илова бар он, ки lingonberry танҳо як Берри ошомандагон, он низ дорои хосиятҳои шифобахш аст. Он глоскитҳо ва flavonoids фаронсавор аст, аз ҷумла darbutin (антисептикти рагҳои вирусӣ), тенинҳо ва кислотаи лубиёианд.
Фиттитатсия бо мақсади баланд бардоштани обрӯй бо баланд бардоштани фишори хун, авитаминоз, невосес, туберкулез, меъдачаи меъда ва рагҳои помидор, камхунӣ дар занони ҳомила, бемориҳои санги сангӣ, тарбияи наврасон тавсия медиҳанд. Буттамева шикастан низ чун витамини, бактериадид, антисептик, тозакунӣ, иммунитетӣ ва гулпечианд.
Decoction аз буттамева ба cranberries инчунин суст ташнагӣ. Фазилатҳои баргҳои транзитӣ бо диабети қанд, бемории гурда, тару тоза ва гут кӯмак мекунанд (моддаҳое, ки дар баргҳои cranberries мавҷуданд, ба тозакунӣ ва бартараф кардани намакҳо ва сангҳо аз бадан мусоидат мекунанд).
Чаро мо ҳамаи инро мегӯем? Аз говҳо шумо метавонед на танҳо decoctions лаззат, балки ҳамчунин tinctures хона-кард оид ба арақ. Умуман, чунин қабулкунӣ ҳамчун омодагии тендерҳои гуногуни зироат дар асоси водка ба водка возеҳ аст, ки аз вобастагии спиртӣ, ки онро аз нӯшокиҳои спиртӣ пӯшидааст (ба монанди сухан, ҷолиб, ошкоро, хушнуд ва баъзе роҳҳо, нӯшокиҳои солим барои истеъмоли мӯътадил ва ғизо . Албатта, чунин tinctures на танҳо таъми Берри, балки баъзе хусусиятҳои муфид доранд.
Биёед фаҳмем, ки чӣ тавр ба tincture аз cranberries кунад. Дар ин ҷо, шумо фикр мекунед, ки танҳо рехтани lingonries бо арақ ва бигзор он барои як ҳафта мева, шумо, албатта, ва ҳамин тавр.
Дар дорухат барои tincture оид ба lingonberry
Компонентњо:
- буттамева ба cranberries тару тоза - 500 г;
- зардии сифат бо таъми бетараф - 1 л;
- шакар - 2-4 tbsp. ҷиҳоз (компонентҳои иловагӣ).
Омодагӣ
Буттамева ҷуфт, дар colander гузошта, шуста ва хушк (зеро ин хуб аст, ки онҳоро ба дастмоле гузошта). Дар як косаи мо ба буттамева аз cranberries бо tolkushka чӯбӣ ва дар як шиша гузошта. Шумо метавонед шакар илова кунед, ва ҳатто беҳтар аст, асал floral табиӣ нест. Агар шумо 6-8 баргҳои cranberries дар як шиша гузошта, он ҳам хуб хоҳад буд.
Ба водка пур кунед, бодиққат кунед (агар бо шакар, бо антибиотик пур карда шавад) ва ба зарф пушонед. Ин аст, ки зарф аз пластикӣ нест. Шиша дар ҷои торик, масалан, дар як паноҳгоҳ дар паноҳгоҳ. Шумо метавонед онро дар таҳхона, дар болои тиреза ё дар балконди шиша ҷойгир кунед. Бигзор ин ҳадди аққал 2 ҳафта, ё беҳтар, як моҳ бошад. Ин баъзан метавонад ба шиддат шаффоф бошад. Tincture омода аст, филтр карда шуд ва ба пӯллаҳои тоза рехта шуд.
Албатта, барои чунин хизмат нӯшидан беҳтар аст, дар варианти аврупоӣ, дар шишабакҳои шаффоф ё шишагини шишаҳои ғайримуқаррарӣ. Дар бораи табиат дар табиат, манзилҳои шикор метавонад барои тендерҳо (аз ҷумла cranberries), пилки металлӣ ё дигар хӯрокҳои дигари мувофиқ истифода бурда шаванд. Tincture қодир метавонад низ ҳамчун aperitif (пеш аз хӯрок) ва ҳамчун ҳозима (дар ва пас аз хӯрок) хизмат. Албатта, шумо бояд бо ин нӯшокӣ гузаред.
Tincture Cherry-гелос
Компонентњо:
- коняк арзон - 250 мл;
- арақ - 2 литр;
- меваю сабзавот - 3,5 кг;
- гелос (навъҳои дертар, ба монанди "Vorobyevka") - тақрибан 500-600 г;
- шакар ё асал - 2-5 tbsp. юми;
- лимон - 1-2 дона.
Омодагӣ
Мо дар як шиша буттамева ба cranberries ва гелос хоб (бо устухонҳо), илова коняк, арақ ва шакар ё асал . Мо лимаро гузоштем, онро бо кӯлҳо бурида, тоза кардани устухонҳо. Ҳамаи бодиққат омехта ва дар муддати камтар аз 2 ҳафта боисрор.
Looking барои дорухатро бештар аз tinctures, пас мо тавсия медиҳанд, ки як tincture cranberries - он оддӣ ва болаззат аст.