Шӯрбоҳои оддӣ ба якчанд рӯз пеш аз омодагӣ омодаанд ва ҳангоми зарурат шитофтанд. Танҳо дар бораи ин яке аз ин ашёҳо - шӯрбо картошка - мо минбаъд низ гап мезанем.
Картошка картошка пӯлод - картошка
Дар дорухои ин шӯрбо картошка низ метавонад гиёҳхор, бо истифода аз маҳсулоти ширӣ: равған, шир ва панир.
Компонентњо:
- пиёз - 135 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- пиёлаҳо (қисми сафед) - 1 адад;
- як сабки карафс - 1 порча;
- картошка - 720 г;
- шўрбои сабзавот - 980 мл;
- баргҳои лӯбиё - 2 дона;
- як филиали худ;
- шир - 235 мл;
- croutons, равғани зайтун барои хизмат.
Омодагӣ
Равған аз нисфи пиёзҳо, пиёз ва карафс решакан кунед. Ҳамин ки ба сабзавот нарм, ба онҳо картошка diced, рехт, тамоми шўрбои ва гузошта laurel, thyme ва зиндаеро гулобиранги сирпиёз. Пас аз он ки шўр меояд, ба напазед, кам кардани гармї ва ҳама чизро ба шустани он то донаҳои пўсти картошка тарк кунед. Дар шири равған ва бо тамоми компонентҳо бо блоккунанда пӯшед. Боз як шӯраи ҳамшабеҳро пешгирӣ кунед ва ба он хизмат кунед, онро бо равғани зайтун ва бо пуррагӣ пур кунед.
Шӯрбо оддӣ картошка бо мурғ - дорухат
Компонентњо:
- пиёз - 180 г;
- карафс - 115 г;
- сабзӣ - 115 г;
- шўрбои мурғ - 720 мл;
- қубурҳои ҷуворимакка - 2 адад;
- лўбои мурғ (судак) - 155 г;
- картошка - 270 г.
Омодагӣ
Дар якҷоягӣ се се сабзавот якҷоя карда, чормағз намоед. Ҳамон лаҳзае, ки реза як саба тиллоӣ тиллоӣ мекунад, ба он картошка картошка ва ҷуворимакка аз к cob. Рехт, тамоми шўрбои ва то он даме ки мулоимии картошка пухтан. Дар охири, илова дона мурғ.
Шумо инчунин метавонед дорухои мазкурро бо шири картошка бо дигар гӯшт такрор кунед.
Шӯрбо картошка бо самбӯса - дорухат
Компонентњо:
- ҳасибҳои табиӣ - 470 г;
- шўрбои мурғ - 1.4 л;
- пиёз - 135 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- самбӯсагӣ - 12-15 дона.
- картошка - 240 г;
- қаймоқ - 235 мл;
- об 115 мл.
Омодагӣ
Селлюлоза ҳасиб аз ҳашарот ва қаҳваранг бо пиёз ва сирпиёз бурида бурида. Ҳама як қисми хурди об ё шўрборо пур кунед, яхмос илова кунед. Напазед картошка ва Маш, илова картошка mashed ба шӯрбо, сипас dumplings дандон ва то он даме ки онҳо меояд, напазед. Пеш аз он ки хизмат кунед, шӯрбо бо қисмати саховатпазири кабудӣ илова кунед.