Гӯшти гӯшт як табақаи анъанавии анъанавии Силвин аст. Дар айёми қадим, онҳо бармехӯрданд, танг гаштанд ва бо гиёҳҳои гуногун ба гӯшт меафтоданд. Имрӯзҳо, барои хӯрдани гӯшти бисёр ашёи аслӣ ва ошомиданӣ мавҷуданд. Биёед, баъзеи онҳо бо шумо бубинем.
Картошка зардолу бо гӯшти minced
Компонентњо:
- картошка - 12 адад;
- гӯшти кӯҳӣ - 300 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- орди гандум - 3 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан гўшт гўштї? Мо пиёзро пӯшем, онро пошем, онро дӯзед ва биносту онро chop. Сипас онро дар як ШМШ frying well-тафсон, бо равғани растанӣ, то Браун тиллоӣ. Next, илова ба пиёз minced гӯшт, намак, ќаламфури ба бичашед ва омехта бодиққат. Мо пошидани картошка, онҳоро ба иловаро, бурида онҳо дар оби намакин то пухта, ва сипас картошка mashed. Дар омма картошка сард, рондани тухм ва тадриҷан дар орд рехт. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, тестҳои хурдро ба даст меорем ва онҳоро дар орд ҳалл мекунем. Баъдан, ҳар як тилло бо палмта пахш карда мешавад ва мо онҳоро ба шакли пирожни ҳамвор, дар маркази ҳар кадоми он медиҳем, мо пур кардани гӯшти омодаро паҳн мекунем ва бодиққатонро бодиққат мекунем. Фред аз картошка бо гӯшт ба зеварҳои гармии равғани растанӣ дар ҳар ду тараф.
Гӯшти Зарзи бо панир
Компонентњо:
- гӯшти кӯҳӣ - 0,5 кг;
- тухм - 2 дона;
- manga - 1 tbsp. spoon;
- пиёз - 1 адад;
- пиёз сабз - ба тамошобин;
- сирпиёз - 1 клир;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- Butter - 20 г.
Барои пур кардан:
- панир аз навъҳои сахт - 100 г;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан гўшт гўштї? Тухм ба чойи чуқур шикастан, илова semolina, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ, ҳама чизро бодиққат кунед, сабукро бо маслиҳат нур мепошад. Сипас ҷӯшидани омехтаи тухмро ба гӯштҳои minced рехт, илова аз сирпори матбуот ва сабзида пиёз ва пиёз биносту решакан. Барои пур кардани мо тухм тухм, онҳоро шинонед, онҳоро аз ниҳонӣ тоза кунед ва дар якҷоягӣ бо панир дар grater coarse резед. Акнун, дар pancakes бо гӯшт minced, гузошта як равған кам ва stuffing, кунҷҳои бурида бодиққат, шакли бурида ва онҳоро дар breadcrumbs ё дар орди sifted меборад. Fry бо ҷуфт аз панир аз manga бо гӯшт дар ШМШ frying гарм, дар равғани растанӣ, то мизбони шадиди пӯсти ошпази пайдо мешавад.
Гӯшт бо сабзавот
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- хук - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- пиёз - 1 дона.
Барои пур кардан:
- пиёз - 2 адад;
- тухм - 3 адад;
- панир аз навъҳои сахт - 50 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- zucchini - 1 адад;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудї - барои ороиши.
Омодагӣ
Мо якчанд маротиба тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт, гӯшти гов ва пиёз сиёҳ. Сипас пухта
Шумо метавонед сабзавотро дар ҷоро иваз кунед, масалан, бо занбурўѓњо. Зарруз тамом шуд бо занбурўѓњо бо сметана. Бештар