Он чизе, ки онҳо бо вазни каме наравед! Парҳезҳои маъруфи сафедаҳо, ки барои истисно бо карбогидратҳо маълум аст, инчунин, ва имрӯз мо дар бораи парҳези хӯроки хӯрокҳо гап мезанем! Он дар равған аст. Мо истеъмол мекунем ва хӯрокҳоро харем, ин маънии парҳезро дар зери номуайян - парҳези кетогенӣ аст.
Ғизодиҳии бадан
Тавре ки шумо медонед, шакли беҳтарин аз ғизо барои ҷисми мо карбогидратҳо мебошанд. Сабаби осон - онҳо фавран тақсим ва шакли глюкоза ва майнаи мо - тару тозакунандаи асосии бадан, наметавонанд «фикр» бе шакар. Агар мо аз истеъмоли карбогидратҳо берун аз он кам карда шавад, пас аз он, ки онҳо аз мағозаҳои glycogen гирифта мешаванд. Ва баъд аз хотима чӣ мешавад? Баъдан дар афзалиятҳо сафедаҳо мешаванд. Ин аст - ё мо «ғизо» асосан ғизои сафедаӣ ё сафедаҳоро аз мушакҳо сар карда метавонад. Мушкҳо мо метавонем «наҷот» диҳем. Барои ин, шумо бояд сахт омӯхтан ва беҳтар кардани парҳези худро бо сафедаҳо. Сипас, сафедаҳо барои барқарорсозӣ лозим хоҳанд шуд, ва ҷисм бояд барои хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ ғизо диҳад. Ин аст!
Кетонҳо кадоманд?
Вақте ки равғанҳо тақсим мешаванд, маҳсулоти маҳлули онҳо ташкил мешаванд - кетонҳо, ва бадан худаш марҳилаи кетозо мегузарад. Кетонҳо заҳролуд аст, ба шумо лозим аст, ки онҳоро идора кунед. Яке аз манфиатҳои парҳези кетогенӣ барои талафоти вазнин ин аст, ки мағзи сар бо иваз кардани карбогидратҳо барои кетонҳо хеле хурсанд аст.
Чаро кетонҳо хатарноканд?
Кетоннарҳо инчунин ба ҳама заҳрҳо заҳролуд мекунанд: онҳо ба ҷисми заҳролуд, бори вазнин ба гурдаҳо ва ҷигар мегузоранд, инчунин муҳити атрофро низ мекунанд. Бо вуҷуди ин, он чизе, ки парҳези кетогенӣ дар бадан аст, маъмул аст - ҳамин тавр шумо метавонед худро муҳофизат кунед.
Чӣ тавр мубориза бо кетонҳо?
- Он бояд 2 литр об тоза карда шавад. Ин ба бартараф намудани ҷисми маҳсулоти хушк дар намудҳои гуногун мусоидат мекунад.
- Карбогидратҳо - ҳатто парҳези камобии мо бе онҳо нахоҳад буд. Қабули моддаҳои карбогидратӣ кетозозро қатъ намекунад, аммо ин раванд бехатар аст. Илова бар ин, истеъмоли карбогидратҳо бе талафоти массиҳои мушакҳо анҷом дода мешаванд. Барои ин, парҳези кетогенӣ якбора истифода мешавад. Муносибати он аст, ки 1-2 ҳафта дар як ҳафта carbohydrate созад. Ин рӯзҳо, мушакҳо бо захираи гликоген барқарор карда мешаванд.
- Омӯзишӣ - фаъолияти ҷисмонӣ ба зудӣ бартараф кардани маҳсулоти мураккабтарини ҷисми онҳо мусоидат мекунад ва раванди равғанро ба фурӯш мегузорад.
Меню
Менюи параметрҳои кетогенӣ аз бисёр муҳофизон, дар асл дорои миқдори назарраси Adepses мебошад. Дар баъзе мавридҳо ин боиси афзоиши сатҳи холестирин, дар дигарҳо - коҳиши холестирин мегардад. Дар ҳар сурат, он дуюмдараҷа хоҳад буд, ки гӯед, ки шумо хӯрок мехӯрдед ва ҳама чизро барои як ҷуфт тайёр кунед. Аз ин рӯ, парҳези мо аз ин нуқтаи назар қадамҳои чизро тағйир намедиҳад.
Барои хӯроки нисфирӯзӣ мо пешниҳод мекунем, ки тухмро аз 2 тухм, помидор ва кабуд заҳролуд созем. Барои хӯроки чорво - сабзавот бо гӯшт, панир ва хӯриш. Барои ин, 100г омехтаи сабзавот, 100g гўшт, 40 г панир, якчанд баргҳои салат ва бодирингро бигиред.
Барои хӯроки нисфирӯзӣ, 200 гр калий, 1 тухм ва тайёр кардани хӯриш аз бодиринг, салат, помидор. Пеш аз он ки ба бистар равған бихӯрем, 100 грамм панирҳои косибӣ бихӯрем.
Дар ҳамон рӯҳ, шумо метавонед барои 5 рӯз (2 рӯз барои карбогидратҳо ҷудо кунед), ҳолати асосӣ - дар рӯзҳои камобӣ, истеъмоли карбогидрат бояд набояд аз 30 г зиёд бошад.
Дастури Адабиёт
Бо мақсади қадами роҳ доштани талафоти вазнин бо парҳези кетогенӣ, шумо бояд дуруст тартиб диҳед. Яке аз сарчашмаҳои пурраи иттилоот дар китоби Lyle McDonald дар бораи парҳези кетогенӣ - Ғизоҳои Cetogenic: Дастури пурра барои Dieter ва Practitioner .