Агар на ҳамаи он буттамева барои ба зимистон омехтаи хушбӯй ва мураббо барои зимистон тайёр карда шуда бошад, пас боғи боқимонда на танҳо хӯрок мехӯрад, балки онро ҳамчун пухтупаз истифода мебарад. Дар ин мавод, мо аз таркиби ҷолибтарини пиёла бо currants таҳлил карда мешавад.
Pies бо currant аз хамир хамиртуруши
Хамиртуруши бо хамиртуруши ҳамеша қодир буд, ки як ҷуфти хуби ягон чизи қиматбаҳоеро кунад, ки дар он currant нахоҳад истод. Ин вақт, дар якҷоягӣ бо буттамева дар пӯсти яхмос аз хамир хоҳад шуд ва дона шоколади торик.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- об 235 мл;
- шир - 235 мл;
- равған - 115 г;
- шакар растанӣ - 140 г;
- тухм - 2 дона;
- хушк пӯст - 7 г;
- орд - 595 г.
Барои пур кардан:
- currant сиёҳ - 430 г;
- шакар ориз - 130 г;
- шоколади сиёҳ - 340 г.
Омодагӣ
Кадом ширро бо об омезиш кунед ва каме гармии омехта гиред, бо назардошти он, ки ҳарорати он 45 грамм зиёд нест. Илова кардани равған ва шакар ба витамини, ва пас аз рехт, якчанд тухм лату, илова хамиртуруши ва нисфи орд. Қафаси ширинро даргиронед, бигзор дар гармии тақрибан ним соат истода, то он даме, ки дар андоза дучор мешавад. Ин расм ҳосили худро дар вақти нонпазӣ наҷот медиҳад, ҳатто бо вуҷуди миқдори зиёди muffin дар таркиби он ҳатто fluffy ва мулоим нигоҳ доред. Пошидани орди боқимонда, хамирро на камтар аз 10 дақиқа knead, сипас онро зери филми як соат тарк кунед.
Тоза кардани буттамева бо шакар, картошка mashed дар оташ ва бигзор он thicken. Cool ба currant ва онро бар қисмҳои ғелонда аз хамир. Якҷоя бо буттамева дар пур пур ва қисмҳои шоколад. Пеш аз он, ки онҳо дар танӯр ҷойгир кунанд, ба кунҷҳои парчамҳо муҳофизат кунед ва онҳоро барои соати дигар гузоред. Оҷур бо currants дар preheated то 175 танӯр барои 25-30 дақиқа пиёла.
Pies бо currants дар танӯр
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 480 г;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- равғани растанӣ - 45 мл;
- равған - 35 г;
- шир - 120 мл;
- шираи бухоршуда - 55 мл.
Барои пур кардан:
- currant сиёҳ - 275 г;
- шакар растанӣ - 45 г;
- шарбати як лимӯ;
- филиали роземари;
- крахмал - 2 tbsp. юми;
- тухм барои молидан аст.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо тайёр бо pants бо currants, омехта як хамираи оддӣ бо омехтаи омехтаи орд ва хокаи нонпазӣ бо равған ва равғани растанӣ. Вақте, ки компонентҳои хушк ба буттаҳои хурд табдил мешаванд, шири ширӣ бо шир омехта ва ҳам омехта ҳам омехта мешавад. Дар натиҷа, ба тайёр кардани қуттиҳои гулобӣ хотима диҳед.
Барои пур кардани pies currant омода аст, ки аз омехтаи буттамева шакар-бурида, ки он гоҳ ба оташ дар якҷоягӣ бо шарбати лимӯ, баргҳои rosemary ва крахмал ҷойгир карда мешаванд. Он гоҳе, ки авокадо Берри пурдарахт мегардад, онро аз гармӣ дур кунед ва хунук кунед.
Аз қисмҳои болаззат ба хамиртуруши пластикӣ пӯшед, дар мобайни пурраи currant ҷойгир кунед, дар якҷоягӣ бо хамиртуруши ҳамҷояшуда ва ҳамзамон бо тухм лату кӯр кунед. Оташро 20 дақиқа дар 180 дараҷа табобат кунед.
Pies бо currant аз пухтаҳои Puff
Агар шумо хоҳед, ки бо онҳое, ки дӯст медоранд, бо пиёлаҳо ғизо диҳед, аммо мехоҳед, ки бо хамир ё пурпаза бо мушкил рӯбарӯ шавед, пас ин дорухураи шумо барои шумо аст. Pies дар асоси pastry puff бо тамоми буттамева currant ғалла ва барои 20-25 дақиқа пухта.
Компонентњо:
- бастабандии пухтани пӯсти нахӣ;
- currant - 260 г;
- шакар растанӣ - 45 г;
- як пӯст аз як лим;
- шарбати лимӯ - 15 мл;
- дорчин замин - 1/2 tsp;
- тухм - 1 адад;
- шакар сабзӣ - барои пошидан.
Омодагӣ
Таркибҳои чарбро вайрон накунед, онҳоро берун кунед ва ба қисмҳо ҷудо кунед. Пайваст бо currant бо шакар, пӯсти сабз ва афшура, инчунин дорчин замин. Қисмҳои пурпазири барпосозии пӯшокро пӯшед, онро дар нисфи пӯшед, кунҷҳои чуқур кунед ва якчанд ҷӯйҳоеро, ки дар берун аз он берун мешаванд, берун кунед. Паҳлавонон бо тухм, пошидани бо шакар ва дар якбора ба 190 дараҷа гармкунии 20-25 дақиқа гузошта.