Cherry яке аз буттамева бештар муносиб барои pies ва pies аст. Бичашакҳои дурахшон ва бениҳоят бо ҷуворимаккапарварӣ, ин бодирингро дар байни ҳамаи дигарон ҷудо мекунад ва, илова бар ин, хамир аз он тар намешавад. Мебошанд аз меъ- зиёди барои pirovhki бо гелос вуҷуд доранд. Биёед ба баъзеи онҳо диққат диҳем.
Захираҳо бо гелос мепӯшанд
Компонентњо:
- орди гандум - 1 кг;
- маргарин - 130 г;
- тухм - 3 адад;
- хушк хӯрок - 2 tsp;
- шир - 500 мл;
- ванилин - 3 г;
- шакар - 1 адад;
- намак - рози.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан pies бо гелос? Дар як контейнер амуд рехт шир, аз хамиртуруши аз боло ва, бе шӯред, дар ҷои гарм барои тақрибан 10 дақиқа гузошта.
Дар ҳамин ҳол, тухмро бо шакар мезанед ва сипас ба шир илова кунед. Ҳамчунин маргарин, ванилин ва рози намак ҷойгир карда шудааст. Дар омехта натиҷа, орд каме орд, пошидани бодиққат ва дар ҷои гарм барои 15 дақиқа гузошта. Сипас орд боқимонда илова кунед, ки хамираи ҳаммомро пӯшед ва боз барои 30 дақиқа дар ҷои гарм гузоред.
Дар ҳамин ҳол, гелосро тайёр кунед: дагаред, аз устухонҳои он хориҷ шавед ва онро дар як colander ҷойгир кунед. Мо хамиртуруши тайёрро ба қисмҳои хурди тақсим мекунем, мо аз ҳар як торт, якчанд буттамева дар маркази ва пошидани бо шакар. Сипас тирезаҳои садақаро мепӯшонанд, пиёлачаҳо месозанд ва онҳоро дар масофаи кофӣ аз чап фаро мегирад, ки бо коғаз пардапӯш шудаанд. Резиши парпечҳо дар болои зардии тухм ва дар як дақиқа гармидиҳӣ барои тақрибан 30 дақиқа гузошта. Дар охири вақт, patties лазиз ва тендер бо гелос метавонад ба мизи хизмат.
Хамиртуруши барои кефир барои pies , низ дар ҷои беҳтарин дар ин дорухат. Кӯшиш кунед!
Дорухат барои хӯрокхӯрӣ бо гелос
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 500 г;
- гелос тару тоза - 250 г;
- шакар - ба тамошобин;
- крахмал - 3 tsp.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, аввал, мо бо шумо пур барои pies бо гелос омода кунед: дањон, хориҷ пуст, афтед бо шакар ва барои 30 дақиқа тарк, то ки Берри медиҳад шарбати. Сипас гиёҳҳои шалғамро гирифта, бо орд пошед, онро ба қабати лоғар кашед ва ба росткунҷҳо рост кунед. Next, барои ҳар як порчаи хамир, гелос, сабукфикрона бо крахмал пошидан ва ташкил пора. ШМШ бо равған бо равған ё бо коғази пухта пӯшонида мешавад, мо палатаҳои мо паҳн карда, онҳоро ба як қабати пешобдон то 200 дараҷа то 20 дақиқа фиристед. Бодиринг пухтааст бо гелос пеш аз он ки хизмат, пошидани, агар хоҳед, шакар ориз.
Pies бо гелос
Компонентњо:
Барои исми аввал:
- шир - 150 мл;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- орд - 3 tbsp. юѓу.
- Барои дуюм:
- шир - 300 мл;
- намак - 0,5 tsp.
- шакар - 2 tbsp. юми;
- орд - 2 tbsp.
Барои санҷиш:
- тухм - 3 адад;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- шакар растанӣ - 200 г;
- маргарин - 100 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- орди гандум - 3 адад;
- хамиртуруши, пахш карда - 50 г.
Барои пур кардан:
- гелос - 500 г;
- semolina - 100 г.
Омодагӣ
Пас, биёед аввал бо хамирро барои хамир тайёр кунед: рехт ба шир ба шӯр ва сабукро гармии каме гарм кунед. Мо минбаъд дар он хамиртуруши, шакар каме гузошта ва дар орд рехт. Баъд аз ин, ҳамаи исьени хуб ва ба исфанҷа дар ҷои гарм барои 20 дақиқа, онро бо дастмоле фаро мегирад. Акнун ба тайёр кардани ғалабаи дуюм рафта, дар як косаи алоҳида, шир омехта бо шакар, намак ва орд. Ҳама чизро омехта кунед, сипас хеле соддатарини собунро бо дуюм омехта кунед. Дар натиҷа, шумо бояд хамир, ҳамвор ва ҳамворшавии яхмосро ба ҳам орад. Сипас омехтаи омода бо дастмоле баста ва дар ҷои гарм барои 30 дақиқа гузошта мешавад.
Бе беғаразона вақт ҷудо карда, мо аз селлюлозаҳо аз сукунҳо ҷудо карда, баъд аз он ки боғдорон бо микроэлемент дар кафкубии яхбандӣ латукӯб мешаванд, ва тухмҳо бо шакар ҷойгир шудаанд. Дар ванна об, маргарин гудохта, онро бо yolks, равғани растанӣ омехта, сипас оҳиста-оҳиста гиёҳҳои сафедро ҷорӣ мекунад. Он гоҳ ба орд илова кунед ва ҳама чизро то пошидан гиред.
Акнун ба миқдори каме бо равған омода карда мешавад, ки аз маргарин, тухм, орд ва kne кунед. Мо онро ба як толор медиҳем, мо онро гузорем
Ва дар айни замон, дар зери об, мо гелосро шуста, онро аз санг тоза карда, онро ба colander бурида медиҳем. Хамиртуруши хокистарӣ барои pies , ки ба як қисмҳои бурида, ба ҳар як manga андаке, пас гелос ва пошидани оид ба боло бо миқдори ками шакар. Селро ба кунҷҳои торт пайваст кунед ва порае ташкил кунед. Мо пӯсти нонпазиро бо равғани растанӣ офаридем ва сипас бодиққат ба он пӯшед ва онро ба танӯр барои 20 дақиқа фиристед.
Баҳра баред!