Tiramisu ширини ошомидании ошомидании фаровони Италия, анъанавиро дар асоси панир маскани пошхӯрӣ пухтааст.
Равған барои тозакунии спиртӣ
Компонентњо:
- Савойои кукиҳо - 24 дона.
- тухм - 3 адад;
- қаҳва қаҳва - 30 мл;
- шоколад ширин - 50 г;
- панел армия - 500 г;
- хокаи коса - 3 tbsp. юми;
- шакар ориз - 0,5 миз;
- қаҳвори тару тоза - 150 мл.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр намудани шириниҳо, tiramisu ба косаҳои гуногун аз сафедпӯшон ҷудо карда шуда, аввал бо як омехта то ғафсӣ ҷудо карда мешавад. Ҷавҳҳои бодиққат бо шакар рехтанд, илова кардани панир яхмос ва бодиққат ҳама чизро ба ҳамгироӣ тақсим мекунанд. Афзудани сафедаҳо. Пеш аз он, мо қаҳва тайёр мекунем, мо онро хунук мекунем ва якчанд равғанро илова мекунем. Пас аз он мо оғоз ба ташкил кардани як торт: Мо ба cookies, мо барои як чанд сония дар қаҳва ва ба он қолин паҳн. Сипас, қаймоқро ба таври ройгон паҳн кунед ва аз пӯсти дигар бияфзоед. Дар боло бо креми боқимонда пӯшед ва тепаматорро ширамизу гиред. Пеш аз он ки хизмат кунед, ширини косо ва шоколадҳои ширини ширинро оро медиҳанд.
Равған барои тозамису ширини бе mascarpone
Компонентњо:
- biscuit biscuit savoardi - 450 г;
- равғани панирӣ - 500 мл;
- тухм - 5 адад;
- қаҳва зуд - 1 қошуқи;
- шакар хурд аст - 1 адад;
- оби гарм судак - 1 tbsp.
Омодагӣ
Тухм шикаста ва бодиққат ба косаҳои гуногун аз протеин ҷудо карда мешавад. Сипас, ба сафедпӯстон тухм каме намак ва бодомаро дар суръати баланд баланд кунед. Пас аз он, илова кардани яхмосҳои майл ва пӯст то пошхӯрӣ. Next, дар қисмҳои хурд, ҷорӣ кардани тухмҳо бо шакар резед ва омехта. Дар як косаи хурд, рехт қаҳва, рехт онро гарм судак
Ҳаво бо тарафҳои баланд бо рехт пӯшонида шудааст ва мо оғоз кардани торт. Барои ин, кукиҳоро гирифтан, ба қаҳва барои чанд сония гузошта, онро ба қолаби гузошта гузоред. Вақте, ки қабати якум анҷом меёбад, мо онро бо яхбандии пештар тайёр карда, рутбаи дуюмро паҳн мекунем. Беҳтарин бо яхмос ва дараҷаи сеюм аз Сиройди паҳн. Ҳамаи яхмосҳои боқимонда боқӣ мемонанд ва тозамису пошида бо коса пӯсида хушк мешаванд. Баъд аз ин, шириниҳо дар яхдон барои парвариши тақрибан 5 соат. Сипас мо тамокукаширо ба қисмҳо бурида, онро ба миз бо чой гарм, қаҳва тару тоза, миқдори бодиринг ё шарбати хизмат мерасонем.