Карам сафед як сабзавоти муфид аст, ки дар пухтупаз хеле маъмул аст. Он метавонад ҳам хом бошад ва ҳам аз он хӯрокҳои якум ва дуюмдараҷа, хӯрокхӯрӣ ва салатҳои растанӣ тайёр карда шавад. Дар якҷоягӣ бо карам бо сабзавот ва гиёҳҳои гуногун якҷоя шуда, шумо метавонед шоҳасарҳои нав ва навовариҳои навро бо тамоми қобилиятҳои худ такмил диҳед! Биё бифаҳмем, ки чӣ тавр як хӯриш карам бо ќаламфури.
Хӯрише карам бо қаламфури занги
Компонентњо:
- карам сафед - 300 г;
- Равғани офтобпараст - 4 tbsp. юми;
- Қаламфури сурхе - 1 адад;
- fennel тару тоза - як хӯшаи;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- сабзӣ - 1 адад;
- намак - рози.
Омодагӣ
Пас, барои омода кардани як хӯриш карам ва сабзӣ бо ќаламфури, аввал омода ҳамаи сабзавот. Мо як муштари хурдтар аз карам сафед, хориҷ баргҳои боло ва онро бо коҳи борик. Сабзӣ тоза, шуста ва дар як grater coarse rubbed, сипас бо карам ва намак якҷоя. Пас аз он ки бо дастони шумо сабзавотро дуруст кунед ва дақиқаҳо барои 5-10-ро тарк кунед, ба тавре, ки карам ба афшураи ҷудогона ҷудо карда шуд ва соф аст.
Қаламфури болаззат Bulgarian шуста, бурида, дар нисфи, мо миёна, тухмҳо ва пахол shredded. Ман кабудизори худро шустаам ва бо корд кор мекунам. Акнун ҳамаи компонентҳо якҷоя карда, якчанд tablespoons равғани растанӣ, хуб омехта ва намак ба бичашед. Мо як хӯриш баҳор аз карам бо қаламфури, сабзӣ ва пиёз сабз дар мизи ҳамчун хӯроки барои хӯрокҳои ва хӯрокҳои гӯштӣ хизмат.
Хӯрише карам бо қаламфури ва бодиринг
Компонентњо:
- карам сафед - 300 г;
- помидор - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 0,5 дона.
- сирко 9% - барои тамаркуз;
- равғани офтобпараст барои сӯзишворӣ;
- parsley тару тоза - 1 хӯшаи;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Биёед як варианти дигар таҳлил кунем, ки чӣ тавр як хӯриш аз карам бо қаламфури ва помидор. Мо карамро шуст, мо онро хушк, мо онро хушк, мо баргҳои болоии бекорхобида, бурида аз cob ва онро дар коҳи хуб. Мо помидор бо иловаро калон, часпандаҳои болаззатро часпонед, онро аз помидорҳо, тухмҳо пошед ва тасмаҳои онҳоро дӯхтед. Мо сабзӣ пок, се дар як чӯҷаи калон. Мо фурӯзонаки аз гиёҳ дур ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи. Пахтадони сабз бодиққат рехт, сангин ва биност бо корд пӯсида. Бодиринг тару тоза пашм. Акнун ҳамаи сабзавотро дар як косаи хӯриш омехта, мавсими бо равған, сирко, намак ба бичашед ва омехта кунед. Хӯриш тайёр аз карам сафед бо ќаламфури ширин ҳамчун ғизои мустақил хизмат карда мешавад.