Ҳар як қабати болаззат дучандон болаззат аст, агар он бо як чошнии аслӣ хизмат карда шавад. Ва агар ин равған аз champignons аст, пас он фавран ба осонӣ барои омодасозии якчанд дукар. Чошнии мастӣ қариб ҳама хӯрокҳо дорад. Макарони аълосифат бо чошнии mushroom, сабзавот, гӯшт, моҳӣ.
Омода кардани чошнии mushroom аз шампронҳо
Технологияи пухтупази ҳар гуна лӯлаи mushroom асосан монанд аст. Шумо бояд якчанд қоидаҳоро риоя кунед, ва чошнаб ба ҳама гуна хушбӯй, хушбӯй ва болаззат мешавад.
Чӣ тавр ба чошнӣ чошнӣ тайёр кардан мумкин аст?
- барои чошнии таносари қавӣ, ҷавоҳироти ҷавон;
- Филми болоӣ аз сарпӯши mushroom бояд хориҷ карда шавад;
- агар орд пухта шавад, пеш аз илова ба чошнии илова, чошнӣ боз ҳам зебо мешавад;
- агар дар чошнӣ қитъаҳо ташкил карда шаванд - онҳоро бо як blender ё шиддат вайрон кунед;
- то ин ки чошнии ҳангоми хунукшуда бо филм фаро гирифта нашавад, онро бо коғази нонпазӣ пӯшонад.
Сессия аз шампронҳо бо сметана
Компонентњо:
- шампронҳо - 600 г;
- шўрбои гов - 300 мл;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- пиёлаҳо (пиёла) - 4 дона;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- сметана - кӯзаи хурд;
- намак, ҳанут - барои бичашонем;
- parsley сабз - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Мо занбурҳо аз филми болоӣ, партоб ва шӯроро тоза мекунем. Занҳои ношинос ва дар ҷӯшон шўрбои гузошта, то тайёр кардани пухта. Одатан ин на бештар аз ним соат мегирад.
Реза кардани равған дар ШМШ ва равған дар он то тиллоӣ сабук. Баъд аз ин, мо дар ин ҷо орд, ва ба шӯр, мо низ як hof тиллоӣ дод.
Бо каме рехт ҷӯшон шўрбои ба пиёз ва орд ва, қитъаҳои сахт сахт рехт, мо омма миқдори ғадуди homogeneus. Мо газро хомӯш мекунем.
Илова ба ин оммавии яхмос, ба шӯр ва ба ҳама чиз ба шўрбои ба занбурўѓњо бирезед. Solim, ќаламфури. Кук барои тақрибан 10 дақиқа. Чошоляки чорво тайёр аст. Ҳоло шумо метавонед ба он як қатор қатраҳои шарбати лимӯ ва гиёҳҳои решакан илова кунед.
Ширини кремак аз шампронҳо
Шумо метавонед кремисро ба ҷои крем истифода баред. Сессия аз шампронҳо бо яхмос дорои маззаи хеле нозук, бе сервер, ки ба чошнии сметана медиҳад. Шумо инчунин метавонед технологияи пухтупазро каме тағйир диҳед.
Компонентњо:
- champignon - 500 г;
- Лампаи калон - 1 адад;
- равған;
- орд - 3 tsp.
- қаймоқ - 0,5 л;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Шампронҳо дар таркиби аввали кор омода карда шудаанд ва дар равған дар равған дар миёнаш миёкаҳои онҳоро тар мекунанд. Вақте, ки занбурўѓњо қариб омода, илова пиёз биносту бурида. Ҳамаи fry каме ҳам якҷоя.
Он гоҳ ба орд илова кунед, ки онро бо занбурҳо хуб омехта кунед ва тамоми омма бо яхмос, онҳоро бо як зарбаи лоғар ва шӯршикании шадидан резед.
Мо ба напазед, намак, ќаламфури ва дар пўсти каме пўстро дар зарфи панҷ дақиқа ба зарф гузорем. Гулӯгоҳи магнитӣ аз шампронҳо бо макарон, гўшт, сабзавот сўхта мешавад.
Чошнобҳои mushroom сурх аз шампронҳо
Саволҳои сафед аз шампунҳо. Ин дорухат хеле баланди моҳӣ аст. Онро дар асоси чошнии баланди моҳӣ тайёр кунед.
Компонентњо:
- чошнии сафед;
- yolks - 2 адад;
- champignons - 2 адад;
- Лутфан рагҳо - 10 адад;
- шарбати лимӯ;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Сессияи сафед бо илова намудани шўрбои моҳӣ ба болға дар равған тайёр карда мешавад. Дар ин равған, ба ҳарорати хонагӣ сард мешавад, ба шумо лозим аст, ки yolks, равған ва оҳиста гарм, шӯр, то ки yolks тавр curl нест. Сипас занбурўѓњо хеле суст, рехтани саратон ва бухоршавандаро то коркард мекунанд. Дар охири, илова шарбати лимӯ ба бичашонем.
Мо умедворем, ки ҳамаи сақфҳо аз занбурўѓњо, њайвоноте, ки мо пешнињод менамоем, шумо мехоҳед ва мизи худро бо ин зањрњо дињед.