Ҷанбаҳои дӯкон - лалмӣ ошомандагон, тендер, болаззат ва табақаҳои солим, ки ба шумо вақти зиёдеро барои пухтан надодааст. Он метавонад бо миз бо аспҳо, сабзавот ва сабзавоти тару тоза таъмин карда шавад. Мо ба шумо баъзе аз табақаҳои шавқовар пешниҳод менамоем.
Дар дорухона барои решаҳои дукука
Компонентњо:
- лактоба - 6 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- як порча зайтун - 1 адад;
- сирпиёз - 6 дентҳо;
- 1 гулмоҳӣ;
- пӯсти афлесун - бичашед;
- шакар Браун - 1 tbsp. spoon;
- soy sauce - 3 tbsp. юми;
- афшураи афлесун - 500 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, аз пойҳо фарбеҳро бурида, онҳоро дар як saucepan, равған дар равған то даври пӯст аз ҳамаи ҷонибҳо ва ба таблиғ табдил кунед. Нишон тоза аст, аз рӯи ҳалқаҳо тақсим карда мешавад, ва сир ва зулол ба иловарҳои калон бурида мешавад. Сипас мо сабзавотро ба чошнӣ тайёр мекунем ва онҳоро барои 2 дақиқа гузарон. Иловаи дорчин, рехт дар чошнии лимуи, афшураи афлесун, рехт шакар ва zest зављааш. Мо ҳама чизро ба напазед меорем, илова намак ба бичашед ва баргҳои дандон ба чошнӣ бирезед. Бо як зарф пӯшед ва ҳама чизро дар як оташ хурд кунед барои 2 соат. Мо бо лавозимоти хӯрокворӣ хизмат мекунем, вале беҳтарин ҳама бо биринҷ пухта ё картошка.
Гӯшт stewed дар сметана
Компонентњо:
- лӯбои мурғ - 3 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сметана - 100 мл;
- хук фарбеҳро - 1 tbsp. spoon;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Аввал, биёед бо пойҳои мо мемурем. Барои ин корро шустани онҳоро шуста, ба 2 қисм ҷудо кунед. Сипас ҳар як қисм бо корд пӯшед ва онро бо омехтаи намак ва ќаламфури замин кашида гиред. Мо гўштро дар як коса гузошта, онро барои 20 дақиқа ҷудо мекунем. Ин вақт, мо сабзӣ тоза карда, онро дар grater калон калон. Нишон инчунин тоза ва дар ҳалқаҳои каме хурд рехта мешавад. Multivark ба "Hot", ки фарбеҳи хук хурд ва сабзавот тайёр карда мешавад. Ҳангоми тайёр кардани равған, такрори шӯрро дар равған бо равғани растанӣ ва тамоми пои, fried дар орд. Лучок ва сабзӣ тамоман ба оби ҷӯшон бирезед, илова кардани яхмос, илова кардани пайкари пухтагии пухта, пӯшидани пӯсти дастгоҳ, тарзи "канданӣ" -ро интихоб кунед ва барои 1 соат тайёрӣ бинед. Баъд аз лаҳзаи вақти, боллазату болаззат, мулоим, ки дар хари бисёр фарбеҳанд, омода!
Карам, қубур бо ham
Компонентњо:
- карам - 1,5 кг;
- мурғ мурғ - 2 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- помидор помидор - 60 мл;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Рӯбҳои мурғ шуста, хушк ва бурида ба иловаро. Дар як ШМШ frying чуқур мо равғани офтобпараст гарм ва fry гӯшт то як ќабати тилло пайдо. Карам аз баргҳои боло тоза карда мешавад, биносту резед ва пиёз тоза ва пӯсида бурида мешавад. Сипас сабзавотро ба пойҳо гузаред, омехта кунед, бирезед, ки каме об ва қубур то пухта. 10 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, помидор помидор, мавсими бо ҳанут, пӯшед бо зарф ва ғалладона қубурро то тайёр кунед.
Чӯҷа бо сабзавот
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 4 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- помидор - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Тамоми пои шуста, пои пӯшида ва пӯшида, пошида бо намак ва 15 дақиқа тарк мешавад. Баъд аз он, ки гӯштро дар saucepan гузошта, илова кардани оби каме, баргҳои лӯбиёро бипӯшед, 5 дақиқа дар зери зарф биёред. Ин вақт, мо сабзавотро тоза мекунем ва онҳоро ба қисмҳои хурди бурида бурем. Баъд аз ин, онҳоро ба мурғ паҳн кунед, илова кунед, нисфи як шиша об ва пошидани 40 дақиқа дар зери зарф дар гармии миёна, илова кардани табақ ба бичашед.