Бо шарофати иловаҳо дар намуди чормағз, комилан ҳар гуна табассум дар бичашонем ва текст ба даст меорад. Eggplants низ истисно нест, ки рухсатии мо бо шумо дар ин мақола мубодила хоҳад кард.
Eggplants бо чормағз
Компонентњо:
- бодинҷон - 1 порча;
- сирпиёз - 2 дона;
- чормағз - 1 пӯлод;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Бодинҷон тиллои лоғарӣ, мавсими бо намак ва ќаламфури оид ба ҳар ду ҷониб ва fry дар равғани растанӣ то нарм. Қаймоқ бо гиёҳҳои шифобахши ва решаҳои чормағз омехта карда мешавад. Фаромӯш накунед, ки илова кардани ҳанут ба бичашонем ва сирпиёз кам, аз тариқи матбуот гузашт.
Ҳар як буридан бодинҷон баробар бо яхмос ва чормащз greased ва ба рол сабт карда мешавад. Мо ролро бо дӯзандагӣ барои ислоҳ кардани он мекушем.
Роллҳои бодинҷон бо чормағз пеш аз он ки хидматашон хунук карда шавад.
Eggplants бо анор ва чормащз
Компонентњо:
- бодинҷон - 1 порча;
- чормағз - 1 пӯлод;
- сирпиёз - 2 дона;
- квантро - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ барои равған;
- анор
Омодагӣ
Бодинҷон ба тилло ва fry дар равғани растанӣ то қаҳваранг тиллоӣ бурида.
Дар blender мо мо чормағз, coriander, сир ва намак бо ќаламфури. Мо ҳама чизро ба муттасилии ҳамгироӣ дӯхтем. Миқдори ниҳоӣ зич аст, бинобар ин, бояд бо об ба мутобиқати сметана равған омехта шавад.
Акнун мо маҷмӯи бодинҷон паҳншударо тақсим карда, онро бо ролҳо пӯшед ва онро дар як плаза паҳн кунед. Бодинҷон бо сабзӣ ва чормағз бо тухмиҳои анор ва кабудҳои боқимонда пошидед.
Абрergинҳо бо чормағз ва панир
Компонентњо:
- бодинҷон - 1 порча;
- панир коркардшуда - 70 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- чормағз - 1 пӯлод;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- орд - 2 tbsp. юми;
- кабудӣ (бодиён, parsley, coriander) - ба тамошобин;
- равғани растанӣ барои равған;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Бодинҷон бо иловаро лоғар меваи. Равғани сабзавот бо намак ва барои 30 дақиқа барои обхези барзиёд фуромада истодаед. Бодинҷон намак бо оби хунук шуста ва хушк. Мо буридани дар орд ва fry дар равғани растанӣ то нарм. Чормағзчаҳо бо печида бурида ва бо панир омехта шудаанд. Дар ҳамон омехта мо кабудҳои хурди чатр ва каме ќаламфури заминро пахш мекунем. Ќаламфури Болѓонї ба тасмањо бурида мешавад.
Бодинҷон омехтаи омехтаи панир ва рол ба пӯшед бо порае аз ќаламфури. Агар мо лозим ояд, ки пӯшидани либосро бо ёрии дандоншикаро дар ҳолати зарурӣ ва хидмат ба мизи, бо наботот решакан кунед.