Pancet Millet як навъи аслии даҳонии дӯстдоштаи, ки дорои мазмуни ғайричашмдошт ва хусусиятҳои ғизо доранд. Маҳсулот хушк, нарм, ҳаво, пӯстозмоӣ ва хушбахтӣ, нопурра, паскасаро доранд.
Чӣ тавр ба бодиён pancakes dub?
Дар бисёр мавридҳо қадр ё мутобиқ ба шароитҳои муосир мавҷуданд, ки имконияти усули ташкили маҳсулотро фароҳам меорад.
- Pancakes омода дар pyshenka, ки дар об ба материкии зичии гуногуни судак, ва он гоҳ бо орд, сӯзишворӣ моеъ ва дигар компонентҳо иловашуда.
- Захираро ба пойгоҳи гарм карда, ба ҳарорати на бештар аз 40 дараҷа сард карда, баъд аз он, ки хамир ба танҳоӣ дар гармӣ рӯ ба рӯ мешавад.
- Пахти дандонҳо дар тарзи анъанавӣ, рехтани қисмҳои хамир ба шӯраи равғании равған ва онҳоро дар ҳар ду ҷониб бедор мекунанд.
- Барои хӯрокхор кардани равған пошидани, як воҳиди чарбуи чарбро истифода баред.
Мувофиқи қоидаҳои кӯҳна, донаҳо бофта шудаанд
Пас аз як навъ хӯрокҳои пешқадами кӯҳӣ мувофиқи дорухати сола, табақот дар менюи оилавӣ муқаррар карда мешаванд ва яке аз маъмултарин дар версияи хонаводагӣ хоҳад буд. Пас аз нонпазӣ, маҳсулот дар як табақ истихроҷ карда мешаванд, бо равған бо равған равған доранд ва бо сметана, асал, мураббо ва дигар иловаҳо хизмат мекунанд.
Компонентњо:
- дубора - 1 шиша;
- тухм - 3 адад;
- орд - 2,5 дона;
- шир - 1 шиша;
- шакар - 30 г;
- хамиртуруши ширин - 20 г;
- намак - рози;
- равған, равған.
Омодагӣ
- Нишондиҳандаҳоро бо се бастаи об резед ва пӯпидро напазед, онро дар ҷараёни шикастнопазир истифода баред.
- Дар нимаи як шиша аз шир гарм, шакар, пашшакл ва як spoonful орд, барои 30 дақиқа тарк.
- Дар porridge гарм, шир, тухм, орд, spoon, илова намак, илова кунед, ки лозим аст.
- Хамирро дар гармии як соат тарк кунед, омехта кунед ва ба бозор резед.
- Пахти дона тиреза дар як ШМШ frying greased.
Pancakes бо porridge millet бо хамиртуруши
На он қадар бедард, балки аз ин на камтар аз болаззат, ғалладона пўсти пухта ба воситаи технологияи зерин. Хамаи ин танҳо барои истеҳсоли маҳсулоти анъанавии каме thicker аст, вале агар хоҳед, шумо метавонед орди каме илова кунед, ки ғафсии табобати дӯстдоштаи худро зиёд кунед.
Компонентњо:
- дубора - 1 шиша;
- тухм - 2 дона;
- орд - 320 г;
- шир - 750 мл;
- шакар - 40 г;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- хамиртуруши тару тоза - 30 г;
- намак.
Омодагӣ
- Дар як шиша аз шир гарм пӯст, як spoonful шакар ва орд, барои 30 дақиқа тарк.
- Porridge арзан пиёз, сард, илова шир, тухм, шакар, намак, spoon ва орд.
- Хамирро дар гармии 30 дақиқа тарк кунед.
- Абрҳоро дар пойгоҳи равған ва оҷур аз он дар як панир frying тафтиш millet pancakes хамиртуруши.
Зеварҳои милиса бе хамиртуруши - дорухат
Агар шумо хоҳед, ки боғҳои лазизи ва болаззат бо ғалладони ғалладонагиҳо тайёр кунед, шумо инчунин метавонед бе хамиртуруши, аз он ҷумла миқдори ҳассосро сарфа кунед. Хамиртуруши дар ин ҳолат мӯҳтоҷии дарозмуддат ва пиршавиро талаб намекунад ва плостикии он бо сабаби илова кардани содаи нонпазӣ ба даст меояд.
Компонентњо:
- дубора - 1 шиша;
- тухм - 2 дона;
- орд - 1,5 дона;
- шир - 750 мл;
- шакар - 50 г;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- содаи тоза - 0,5 tsp.
- намак.
Омодагӣ
- Напазед об дар millet, онро зери як ќадре.
- Иловаи шир, тухм, шакар, намак, сирко ва шарбати лимӯ, сода ва ордро тоза кунед.
- Хамирро ба матоъҳои ҳамҷинсӣ бо як пӯст бардоред.
- Пахти дандонпазӣ бе хамиртуруши дар як майли равған ё равғани пошида ба равған дар ҳар ду тараф.
Гӯшти пӯсти Mordovian дар гандум ғафс
Дар Mordovia pancakes аз porridge арзан pachat номида мешавад. Онҳо аз хамиртуруши хамиртуруши тайёр карда шудаанд, ки маҳсулотро пурқувват мекунанд, вале дар айни замон кисабовар ва ҳавасманданд. Тамокукашӣ бо як пӯст бо фаровонии тамоми ширинҳои ширин ва ширин, бо асал, буттамева, танҳо бо равған гудохта ё сметана хизмат мекунанд.
Компонентњо:
- дубора - 1 шиша;
- тухм - 2 дона;
- орд - 320 г;
- шир - 250 мл;
- шакар - 20 г;
- хушк омехта - 1 қошуқи;
- намак, равған ё чарбуи чарб.
Омодагӣ
- 0,5 пиёла шир, илова хамиртуруш, шакар ва як spoonful орд, исьени, барои ним соат дар гармии тарк.
- Аз гиёҳҳои ширин пухта, ба шир, тухм, намак ва spoon илова кунед.
- Абрҳоро дар орд, равған барои муносибати барои 1-1.5 соат тарк.
- Оғозҳои пӯсти Mordovian pancakes оид ба як ШМШ oiled oil ё greased, бирезед як қисми хамир ба маркази ва ба он реза ва қаҳваранг.
Pancakes аз орди орди - дорухат
Камтар дар пухтупаз, балки дар айни замон, гулгул аз орди millet дар хамиртуруши хамиртуруши болаззат аст. Дар ин ҳолат зарур нест, ки ғалладона аз нахи ғалладонаро напӯшед. Ҳангоми истифода аз хамиртуруши нав ба ҷои хушк, онҳо пеш аз миқдори ками шакар ба шир гарм карда мешаванд.
Компонентњо:
- орди орд - 1 шиша;
- тухм - 3 адад;
- орди гандум - 200 г;
- Шир - 0,5 литр;
- шакар - 20-40 г;
- хушк омехта - 1 қошуқи;
- намак, равған ё чарбуи чарб.
Омодагӣ
- Шир гарм аст, на ба он напазед, бирезед, то нисф орд орд, омехта, ба хунукӣ ба ҳолати гарм бирасед.
- Резед бо орди гандум, хамиртуруши ширин.
- Резед аз шир боқимонда, илова шакар, намак, барои 2 соат дар гармии тарк.
- Абрҳоро дар сафедпӯстон ва сафедпӯстон ҷудо кунед.
- Pucakes оҷил бо орд millet дар ШМШ frying greased, Браунинг аз ду ҷониб.
Pancakes дар pyshenka хамиртуруши
Ҳайратангези пурқувват ва даҳони обпазӣ дар ҳайвонҳои ҷуфти ҷумъаи тоҷик хоҳад буд. Дар ин ҳолат, об ҳамчун заминаи обӣ истифода мешавад, ки ба ҷои он шумо метавонед шир ё сихоро гиред. Миқдори шакар пас аз fermentation илова карда мешавад, ки метавонад ба тамошобин, афзоиш ё кам кардани миқдори он.
Компонентњо:
- дубора - 1 шиша;
- тухм - 2 дона;
- орд - 320-350 г;
- об - 0,5 л;
- шакар - 4-5 tbsp. юми;
- хамиртуруши ширин - 15 г;
- сода - 0,5 tsp.
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- намак, равған ё чарбуи чарб.
Омодагӣ
- Аз ҷониби millet онҳо як porridge нармафзори пӯсида, онро бо зич.
- Бо равған бо ду tablespoons шакар рупӯшед.
- Иловаи оби гарм, пориду, орд, хамирро дар як контейнер ба шабона тарк кунед.
- Абрҳоро дар тухм, намак, шакар боқимонда, дар як spoonful об, сода, равған фаровон.
- Оғози антигурези тоҷик бо гиёҳҳои анъанавӣ.
Кадир millet оид ба кефир
Агар шумо намехоҳед, ки бо имтиҳони хамиртуруши бо мушкил рӯбарӯ шавед, аммо шумо мехоҳед, ки маҳсулоти худро бо санҷиш санҷед, ин дорухои зерин барои фаҳмидани идеяи дар роҳи беҳтарин имконпазир аст. Дар ин ҳолат, pancakes омода аз porridge пӯлод оид ба kefir, ки дар он пешпаймо содаи, додани ширинӣ, шодравон ва ҳаво.
Компонентњо:
- дубора - 1 шиша;
- тухм - 2 дона;
- орд - 320-350 г;
- шир - 250 мл;
- кефир - 400 мл;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- сода - 0,5 tsp.
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- намак.
Омодагӣ
- Кук аз porridge millet, сард.
- Дар kefir, пароканда кардани сода.
- Иловаи тухм, прикол, шир, орд ва равған, бо шакар ва намак қамчинкорӣ мекунанд.
- Омезиши хамир ба материкаи ганограммӣ ва pake-окӣ дар як шоколади гарм, қисмҳои шишабахши хамир аз ҳар ду тараф.
Pancakes аз гили гандум
Ғайр аз он ки чӣ тавр ба пухтан pancakes оид ба pysanka бе илова намудани тухм ва ҷузъҳои пайдоиши ҳайвонот. Дар ин ҳолат, компоненти пойгоҳи гулӯлҳо, ки низ бе тайёрии пухтупаз дароз карда мешаванд, омода мешаванд. Ғафсии маҳсулот метавонад ба андозаи орд илова карда шавад.
Компонентњо:
- помидорҳо - 1 шиша;
- оби ҷӯшон - 3 шиша;
- орд - 500 г;
- об - 3 пиёла;
- хамиртуруши ширин - 20 г;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- намак, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Занҳо рехт, оби ҷӯшон, пухтан барои 3 дақиқа, сард.
- Захира бо шакар дар 0,5 дона оби гарм пошида мешавад.
- Дар porridge илова орд, як шиша об, омехтаи хамиртуруши, намак, дар гармии барои 2 соат тарк.
- Ба оби гарм боқимонда, бирезед ва барои 15 дақиқа истодагарӣ кунед.
- Pancakes оҷоз дар як ШМШ frying як каме саҷда.
Гӯшти мили бо manga
Дигар роҳи аслии такмил додани маззаи маҳсулоти классикӣ ин аст, ки на танҳо пистолетҳои гулхонаӣ, балки ҳамчунин ба сеҳмонӣ ба озмоиш илова карда шаванд. Набудани фоҷиаи маҳсулот қисман аз сабаби хамиртуруши бо сода ва қисман дар он аст, ки илова кардани об аз оби ҷӯшон пас аз бори аввал тасдиқ карда мешавад. Миқдори шакар метавонад, агар дилхоҳ бошад, бештар ё камтар.
Компонентњо:
- Миллат ва семент - 1 шиша;
- тухм - 4 адад;
- орд - 160 г;
- оби ҷӯшон - 250 мл;
- шакар - 100 г;
- хамиртуруши ширин - 20 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак.
Омодагӣ
- Аз ҷониби millet онҳо пухта равған мо, саломатӣ.
- Иловаи шакар, намак, mango, тухм, дар об, фасод
- Барои таҳвилдиҳӣ барои як соат заминро тарк кунед.
- Ба рехтани оби ҷӯшон, шӯр, барои 30 дақиқа истода истодааст.
- Pancakes оҷил бо semolina оҳан дар як ШМШ frying oiled.
Pancakes омехта бе орд
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Барои pancakes millet орд гандум дар бар намегирад, он аз ҷониби крахмал картошка иваз карда мешавад. Милис дар ин ҳолат барои чанд дақиқа бо оби ҷӯшон бирезед, ки баъд аз он дар танӯр хушк карда мешавад, ва сипас заминро бо мошини суфтакунандаи хушбӯй хушкед. Пеш аз илова ба хамир, орде, ки аз ғалладҳо гирифта шудааст, бо оби ҷӯшида хомӯш карда мешавад.
Компонентњо:
- ситрусӣ ва крахмал - 1 шиша;
- шир - 300 мл;
- тухм - 4 адад;
- шакар - 40 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак.
Омодагӣ
- Аз девор онҳо пухта пухта, то он даме,
- Иловаи шир, шакар, намак, yolks.
- Аз либосҳо то он даме, ки пӯсида, ба хамир бирезед.
- Аз заминаи pancakes одат карда, як омехтаи пеш аз як девори ҳар як қисми он.
Леж плитҳо
Дар дорухои зардолу дар бораи хамиртуруши дар хамиртуруши барои хамиртуруши дар равған ва ё равғани растанӣ ҷойгир карда мешавад, ки ба қуттиҳои пластикӣ асос ёфтааст. Агар хоҳед, таркиби хамирро бо ванил, ороиши гамбӯсаи иловагӣ, ки хушбахтӣ тамоман бӯи махсус ва мазза фароҳам меорад, пурра карда мешавад.
Компонентњо:
- намак - 0,5 кл.
- об - 1 л;
- хамиртуруши - 20 г;
- шакар - 100 г;
- орд - 1,5 дона;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- намак.
Омодагӣ
- Милитсия якчанд маротиба дар оби гарм шуста мешавад, сипас бо об рехта ва то тамомшавии пурраи пухта.
- Баъд аз хунуккунӣ пӯлоди моеъ ба 40 дараҷа илова кардани шакар, хамиртуруши, намак, орд, онро таҳрик кунед ва онро барои зиёд кардани ҳаҷм дар нимсола гузоред.
- Ба равған дар хамир равған кунед ва тарзи анъанавӣ бо равғанҳои худ оед.