Ферр дар Куриё, ки аз хӯрокхӯрии он дар ин мавод пешниҳод шудааст, дорои маззаи шодравон ва ширин аст. Барои оро додани хӯроки чорво истифода аз навдаҳои хушк, намак ё намакин, ки метавонанд дар воҳидҳои махсуси мағозаҳо харидорӣ шаванд.
Чӣ тавр пухтупаз дар Корея?
Пеш аз тайёр кардани ферн дар Корея, зарур аст, ки шумо бо маълумоти асосии коркарди маҳсулоти арзишманд шинос шавед.
- Агар шумо навдањои навро дар дасти худ дошта бошед, ба таври фаврї фавран ба таври фаврї нагузоред. Аввалан, бояд растаниҳо бояд дар давоми як соат обро афтида, сипас барои 10-15 дақиқа напазед.
- Фермаҳои хушкшуда ё намак низ бояд дар давоми 10-12 соат дар об пеш аз истифодаи онҳо барои ҳадафашон таъин карда шаванд.
- Вақте, ки ороишоти ферниталии Корея, он маъқул аст, ки технологияи ба таври қатъӣ пайравӣ ва танҳо таносубро ба миқдори ками ќаламфури гарм ва ё хушкӣ истифода барад.
Дар фермент дар Корея
Дар Шарқи Дур дар аввали баҳор он одатан барои ҷамъоварии навдањои ҷавон аз як ниҳол арзишманд аст, онҳоро бо бастабандӣ ва онҳоро парвариш дар ҳалли қавии намак ва об. Бисёр хӯрокҳои фоиданок, болаззат ва хӯрокворӣ аз чунин тайёрӣ пухта мешаванд, ки яке аз он фернитали ферниталии Корея аст, ки дар ин дорухон муҳокима карда мешавад.
Компонентњо:
- тоҷи тиллоӣ - 1 хӯша;
- пиёз - 0,5 дона;
- soy sauce ва равған - 3 tbsp. юми;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- омехтаи гиёҳҳои хушк - 1 tbsp. spoon;
- филфили пӯст - мечашонем.
Омодагӣ
- Ферр барои 12 соат, якчанд маротиба тағйир додани об, ва сипас ба қисмҳои бурида.
- Пиёзро дар равған гузаред, илова кардани навдаҳо, гиёҳҳо, чошнии лимӯ, помидор ва сирпиёз, fry барои 2 дақиқа.
- Баъд аз хунуккунӣ, табақ аст, таҳия ва омода аст.
Фурравӣ дар Корея
Чун қоида, як фермент дар тарзи Korean - рухатњо барои пухтупаз, тавсифи таъми шадиди ғизо. Бо вуҷуди ин, вазнинии он метавонад ҳам мӯътадил ва назаррас бошад, чунон ки дар ин ҳолат. Таъсири он тавассути истифодаи қисмати назарраси чили ва сирпиёз, ки дар марҳилаи ниҳоии пухтупаз илова карда мешавад.
Компонентњо:
- фахрӣ - 1 хӯша;
- корношоям - 10 г;
- Соя - 75 мл;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- сирпиёз - 4-5 дандон;
- ќаламфури пиво - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Омодасозии фернери фернандӯзӣ дар Корея бо шустани маҳсулоти маҳсулот оғоз меёбад. Қуттиҳои об пур кунед ва 12 соат истода истодаед.
- Буридани навдаҳоро ба қисмҳои бурида, як қисми оби тоза ва напазед пас аз 3 дақиқа напазед.
- Маҳсулотро дар як ҷумбиш партофед, ба холӣ резед, илова равған, чошнӣ, чиркин, сирпиёз, пиёла.
- Пас аз якчанд соат, appetizer дар он омада, барои тамошо омода мешавад.
Ферр бо гӯшт дар Корея - дорухат
Миқдор ва қаноатмандӣ бо гандум бо гӯшт дар Корея . Барои татбиқи дорухат аксар вақт хук истифода мешавад, аммо каме ошомиданӣ бо гов ё мурғ хоҳад буд. Лутфан, каме сабзавотро ба шишагҳои борик, агар хоҳед, мавсими бо ҳанут ва fry то фаромӯшии даҳони-обпошӣ дар равған.
Компонентњо:
- salty fern - 400-500 г;
- гўшт - 0,5 кг;
- пиёзҳо - 200 г;
- Соя - 75 мл;
- равған - 50 мл;
- сирпиёз - 4-5 дандон;
- ketchup ва soy sauce - 2 tablespoons. юми;
- помидор - рози.
Омодагӣ
- Напазед, напазед барои 3 дақиқа, пас холӣ ва буридани фермери.
- Дар равғани гӯшт тайёр карда шуд, ки дар охири охири пиёз илова.
- Решаҳои навдаҳоро ба шӯр диҳед, ки компонентҳои боқимонда аз рӯйхат, исьени гарм, як дақиқа гарм, иҷозат диҳанд, ки барои ним соат истодаанд.
Чӣ тавр ба пӯсти хушк дар Кӯр хӯрдем?
Дар баробари ин, инчунин, шӯрбофӣ, ошомиданӣ дар Куриёи ферма хушк хоҳад шуд. Маҳсулоти ибтидоӣ дар об дар давоми 12 соат барои дабдабанок пешоб карда шудааст, ки баъд аз он шуста мешавад ва барои хӯрокхӯрии ошомидан истифода мешавад. Ин одати иловагӣ барои илова намудани маззаи бениҳоят глютати натрий дар чунин композитсияҳо аст.
Компонентњо:
- фермани хушк - 100 г;
- чошнӣ - 50 мл;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- сирпиёз - 4-5 дандон;
- блоги хоки ва glutamate sodium - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Тайёр намудани фермент дар Корея бо шалғамчаи маҳсулоти аслӣ оғоз меёбад.
- Вирусҳои варамро ба фишори сахт кашида, ба пӯсти қабати болаззат резед ва паҳн кунед.
- Fry мазмуни, ба шӯр, 10 дақиқа, илова сир, бодиринг, чошнии лимӯ, glutamate, абрҳоро, бигзор онҳо Брю.
Хӯриш тару тоза дар тарзи Korean - дорухат
Хӯроки тару тоза дар хӯришгоҳи Кореяи хурӯҷӣ, ки аз он аз маҳсулоти тозу ё хушк камтар истифода намебаранд, осонтар ва зудтар тайёр карда мешаванд, аммо бичашонем, ки он боз ҳам танг аст ва хушбӯй мешавад. Бинобар ин, агар имконияти истифодаи ашёи хомро дошта бошед, боварӣ ҳосил намоед, ки ин дорухоро барои яроқ истифода баред.
Компонентњо:
- ферри тоза - 200 г;
- сабзӣ дар Корея ва пиёз - 150 г;
- равғани зайтун - 50 мл;
- сирпиёз - 4 дандон;
- бодиён ва parsley - 1 хӯшаи;
- намак, ќаламфури, seasonings.
Омодагӣ
- Ферр каме афтида, бурида, барои 3-5 дақиқа дар об судак, бирезед ба ҷумбонидан.
- Сабзӣ бо сирпиёз, seasonings, илова навдањои, намак ва пиёз намакин омехта.
- Пас аз якчанд соат, хӯришҳо дар фитнес дар сабки Куруш бо сабзӣ ба кор бурда мешавад ва омода аст.
Хӯриш аз фермили намак дар тарзи Корея
Агар навдањои тару тоза вуҷуд надошта бошанд - он чизи муҳим нест, ва як ферментҳои шӯришӣ дар Корея бо чошнии лимӯгоҳ ба хеле сазовор ба бичашонем. Тавре ки дар қабати қаблӣ маҳсулот маҳсулот бо сабзӣ пеш аз рӯи замини Осиё омода карда шуд. Барои шиддатнокии назаррас, шумо метавонед сехи сиёҳ пӯсида резед.
Компонентњо:
- фитнаи намакин - 1-2 порча;
- сабзӣ дар Корея - 200 г;
- равғани зайтун - 40 мл;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 2 дандон;
- чошнӣ - 20 мл;
- филфили пӯст - мечашонем.
Омодагӣ
- Ферром шуста, хушк, ба қисмҳо бурида мешавад.
- Навдаҳои пӯст дар як ШМШ frying бо намак пиёз ва fry барои 5 дақиқа.
- Иловаи сабзӣ, чошнии лимӯ, помидор, омехта ва имкон медиҳад, ки ба Брю.
Ферр дар Корея барои зимистон
Навдаҳои навҷамъовардашудаи навъҳои фермерӣ бояд барои истифодаи оянда омода карда шаванд, зеро вақти ҷамъоварӣ хеле кам аст. Шумо метавонед онҳоро дар намакоб бигиред, бо 1 литр об барои 1 tsp намак гиред, ё хӯроки тайёрро бо мазза шароб диҳед. Гирифтани фермент дар Корея ба вақти зиёд вақт намерасонад ва натиҷа хоҳед ёфт.
Компонентњо:
- навдаҳои тару тоза дар фермери;
- об - 1 л;
- моҳияти аслӣ 70% - 1 қошуқ;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 4 дандон;
- ќаламфури гиёњ, меваљот.
Омодагӣ
- Феромаҳои ферро ба қисмҳои бурида ва бо оби ҷӯшон 4 маротиба рехтанд, ҳар вақт иҷозат ба сард.
- Ферментро бо сирпиёз ҳамроҳ кунед, дар банка, бори дигар рехт, оби ҷӯшон, баъд аз 15 дақиқа холӣ ва рехт маринад ҷӯшон.
- Ворид кардани контейнерҳо ва то пурра зери пластик хунук пӯшед.