Агар шумо алтернативӣ ба гӯшти пухтаҳои пухта дар ҷадвалҳои ҷашнӣ ҷустуҷӯ кунед , баъд аз хӯрокхӯрӣ барои гулӯла гӯшт дар танӯр санҷед. Сарфи назар аз ном ва намуди номатлуб, дар чунин ҳолат мушкиле вуҷуд надорад ва рӯйхати компонентҳо ҷузъҳои ашёи хомро дар бар намегиранд.
Sausage гӯшти аз mince мурғ дар танӯр - дорухат
Дар дорухои ин шолфу мурғ метавонад аз ихтиёри худ фарқ кунад. Шумо метавонед ба дорухона барои чунин ғизои гӯшт дар танӯр барои кӯдакон, иваз кардани яхмос дар дорухат ва бартараф намудани иловаҳои монанди зайтун, ё шумо метавонед онро парҳез кунед.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 370 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- крем - 220 мл;
- тухм - 2 дона;
- зайтун - 12-15 дона.
Омодагӣ
Барои ин дорухат, шумо ҳатман ба як blower пурқувват, ба шарофати он, ва на як мошини суфтакунандаи гӯшт, он имконпазир ба даст маҳсулоти кислота ва ҳаво дар баромад.
Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар гуна филмҳои барзиёдро бурида, бо пардаи парранда зиндагӣ кунед. Селлюлро ба қисмҳои миёна тақсим кунед ва то он даме, ки мутобиқати тарма, илова кардани намак ва ќалам ва якчанд дандонҳои сирпиёзро бо blender мезананд. Қуттиҳои пӯстро ба ягон косаи андозаи мувофиқ мубаддал кунед ва бо yolks ва яхмос ҳамроҳ кунед. Қадашро ба кафш ҷудо кунед ва ба таври осоишта онҳоро бо вазни пуриқтири чӯб омезед. Бодиққат ҷисми мурғро дар шакли шиша тақсим кунед ва зайтунро дар марказ ҷойгир кунед. Шаклро бо шаффоф дар шишаи гарм пур кунед ва онро дар ним соат 190 грамм ҷойгир кунед.
Чӣ тавр як шӯрбо гӯшт дар танӯр?
Компонентњо:
- пиёла - 1 порча;
- равған - 25 г;
- шампронҳо - 270 г;
- қуттиҳои гӯшти гов - 740 г;
- тухм - 2 дона;
- шўрбои гӯштӣ - 45 мл;
- орди нахўд - 10 г;
- крем - 65 мл.
Омодагӣ
Бодиринг ва занбурўѓњоро шуста, сипас онҳоро дар равған гарм кунед. Вақте ки рутубати иловагӣ аз шӯлаи frying меояд, порчаҳои гов ба шӯр кунед ва ба онҳо фаҳмонед. Гӯшти ширӣ бо равған ва пӯст то пошидан бо blender. Ҳамеша ба сафед кардани сафедпӯстон тухмро ҷудо кунед. Yolks mop бо орд, шўрбои ва яхмос. Омезиши омехтаи қаннодӣ ба гӯшт, омехта, бодиққат ба кафи сафеда дохил шавед ва дар тамоми шаклҳои ороишии равғанӣ паҳн кунед. Ҳоло он танҳо барои пухтан кардани суфраи гӯшт дар танӯр боқӣ мемонад. Қолинҳоро дар як панел пур аз оби гарм ҷойгир кунед, то ки суффакор аз поён наравад. Дар танӯр дар давоми 190 соат дар ним соат гузоред. Шаблон тайёр кардан мумкин аст, то фавран ё то он даме, ки сардшавӣ шавад.