Ҳамон тавре, ки гулӯзиндонак аз кишвари мо аз мамлакатҳои Баҳри омадаанд, hostesses имконияти фароҳам овардани менюи хона бо хӯрокҳои лазизи ва солим доштанд. Акнун мо якчанд имкониятҳоро барои пухтупаз бо чӯҷа дида мебароем.
Гулкарам бо мурғ
Компонентњо:
- ранги карам - 400 г;
- лӯбиёи мурғ ё гӯшти minced - 300 г;
- сметана - 150 г;
- пиёз - 1 адад;
- намак, ќаламфури, меваљотро - мехоњам.
Омодагӣ
Мо гулкарам ба inflorescences тақсим ва напазед барои 5 дақиқа. Passeruem оид ба пиёз равғани растанӣ diced, илова порчаҳои чӯҷа ва fry 10 дақиқа. Мо онро дар қабатҳои гармии гармидиҳӣ гузошта - қабати (равған онро бо сметана ва пошидани бо ҳанут) пас мурғ бо пиёз низ, Солидол сметана, илова кабудї. Мо карамро бо чӯҷа дар танӯр ҷойгир мекунем, то 180 дараҷа гарм ва барои огоҳи 35 дақиқа.
Гулкарамро бо мурғ
Компонентњо:
- пиёз - 1 адад;
- fillet мурғ - 300 г;
- пиёз сурб - 1 адад;
- zucchini - 1 адад;
- ранги карам - 400 г;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- шўрбои мурғ - 200 мл;
- панир - 200 г;
- равғани зайтун;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Лутфан бодом шуста ва бо дастмоле коғазе бурида, ба мукааб бурида шуд. 10 дақиқа барои гӯшт дар равғани зайтун тар кунед. Мо онро дар як косаи алоҳида ҷойгир мекунем. Гулкарам ранг, мо ба inflorescences хурд ва fry disassemble то Браун тилло бар оташ хурд. Зукчич ва пиёз ба мукаабҳои хурд бурида шуданд. Мо сабзавот ба карам, намак, қаламфури илова мекунем. Ҳама чизро хуб омехта кунед ва каме fry. Деворҳои мурғ ба сабзавот гузошта шудаанд, рехт, шўрбои, ба напазед ва пошидани 25 дақиқа. Иловаи сметана, абрҳоро, пошидани бо панир, зављааш дар grater калон ва хориҷ аз гармо. Мо ба Брю хӯрок ва корт карам болаззат бо мурғ ба мизи хизмат.
Лутфан мурғ бо гулкарам
Компонентњо:
- пистонҳои мурғ - 2 адад;
- ранги карам - 400 г;
- крем (30% мазмуни фарбеҳ) - 50 мл;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- пӯст лимӯ - 1 қошуқи;
- бодом - 50 г;
- зайтунҳои сабз - 5 адад;
- parsley сабз - 1 хӯшаи;
- намак;
- филфил
Омодагӣ
Рӯйхези гов ба шиша, намак ва ќаламфури буридаанд. Мо бо як tablespoon аз равған ва лимӯ лимӯ пур. Мо 15 дақиқа марав. Карам ба inflorescences тақсим ва дар равғани зайтун то Браун тиллоӣ пухта. Илова бар ин, мурғ fry, то он даме рӯй сафед, онро бо карам якҷоя кунед. Бодиринг барои чанд дақиқа, оби ҷӯшон бирезед, то онро осонтар гардонед. Гирифтани чормағзро ба crumb бо blender гиред. Иловаи parsley, зайтун бе чуқур, як tablespoon равған ба косаи ва омехта ба омма омехта бо blender. Мо омехтаи омехта ба мурғ бо карам, омехта ва қубур барои 7 дақиқа дар зери зарф пӯшида. Резед яхмос, биёваред ба напазед ва хориҷ аз гармо. Хӯроки либосро бо либос таъмин кунед.
Casserole аз мурғ ва гулкарам
Компонентњо:
- ранги карам - 800 г;
- fillet мурғ - 500 г;
- сметана аст, равған нест - 2 tbsp. юми;
- шир гудохта - 400 мл;
- равған - ба тамошобин;
- равғани офтобпараст - ба тамошобин;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 1 дандон;
- Қаламфури сиёҳ - ба тамошобин;
- панир сахт - 150 г;
- бодиён;
- намак.
Омодагӣ
Мо гулкарам ба inflorescences тақсим мекунем, мо онро ба як saucepan бо оби ҷӯшон намакин барои 3-5 дақиқа фиристед.