Табақ аз кӯдакӣ - косфере бо мавиз меояд. Гарм, нарм бо бӯи майна, он якҷоя бо як шиша шир, ё маҷмӯа ва як пиёла чой гарм буд.
Рӯйхати равғани биринҷ бо мавиз
Компонентњо:
- биринҷ ғалладонагиҳо - 1 адад;
- шир - нисфи аср;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- шакар - ба тамошобин;
- тухм - 1 адад;
- мавизашон - 2 tbsp. юми;
- шакар Бахром - 1/2 қошуқи.
Омодагӣ
Равған то тайёр ва мазза бо равған. Равғани оби ҷӯшон бирезед ва дар давоми як соат ба воя мерасед. Бо тухмии тухм бо шакарои оддӣ ва равған, рехт, шир ва омехта. Омехтаи шир-тухм бо биринҷ судак пур кунед, ва сипас пӯстонро фиристед. Аз пойгоҳи гармкунӣ омехта кунед ва онро ба равған пухта равған диҳед. Мо сабадро аз биринҷ бо мавсими 170 дараҷа 30 дақиқа тайёр мекунем.
Casserole аз панирҳои косибӣ бо мавиз
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 500 г;
- semolina - 2 tbsp. юми;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- мавсими - 100 г;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- равғани - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Захираҳои косибӣ тавассути ҷумбонидан бофта шудаанд ва бо равған гудохта шудаанд. Тухмҳо бо шакар наҳорӣ, илова semolina пеш-steamed ва бодиққат ҳама чиз омехта. Иловаи мавиз ба омехтаи тухм ва рехт ба панир, косибӣ.
Формула барои нонпазӣ бо равғани растанӣ ва мо паҳншавии омехта паҳн мекунем. Резиши болои сессияро бо сметана, барои ташкил кардани як қадами тиллоӣ. Косерелҳои помирӣ бо мавсими ғалла бояд дар қабати болоии 180-километраи 25-30 дақиқа пухта шавад.
Кассерит пиёз бо мавиз
Компонентњо:
- кукиҳо кӯтоҳ - 10 адад;
- равған - 50 г;
- панир қаймоқ - 600 г;
- орд - 2 tbsp. юми;
- шакар - 175 г;
- Гирифтани ванна - 5 дона;
- тухм - 2 адад + 1 тухм;
- сметана - 280 г;
- raisins - 150 г;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Cookies ба як танга бо blender якбора. Қолинбофии омодашуда бо равған гудохта мешавад, ки бо ҷуворимакка дар поёни як коғази пӯшида, бо диаметри тақрибан 20 см сохта мешавад. Пӯст барои 5 дақиқа дар 180 дараҷа пухта мешавад. Дар ҳоле, ки торт сард аст, биёед ғамхории панираро нигоҳ дорем. Захираи крем бо орд, шакар, гиёҳҳои лалмӣ, тухмҳои латукӯб омехта мешавад. Решаҳои афтиши хушк (метавонанд дар шароб ё роман бошанд) ва ба заминаи панир илова карда шаванд. Резед омехтаи панир бар торт бой ва ба табақ дар танӯр барои 10 дақиқа. Косферет бо шакар ориз бигзоред ва ба мизи гарм хизмат кунед.